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Brasserie Raymond - Brugge, Eiermarkt

Eiermarkt 5, 8000 Brugge

Cerrado ahora · abre 11:30

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 7 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 7 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Menú Belga
Menú Belga
59.50
Menu Belge — Croquetas de gambas caseras, lenguados salteados en mantequilla artesana con patatas fritas, Dame blanche o Irish Coffee
estimación≈ 1850 kcal160 g de carbohidratospesado 25
Tostada de champiñones
49.00
Toast champignon Vlaamse stoverij met fris slaatje en frietjes Crème brûlée — Estofado flamenco con ensalada fresca y patatas fritas, Crème brûlée
estimación≈ 1600 kcal130 g de carbohidratospesado 25
Sugerencias
Steak Tartare
31.00
Steak tartare naar uw smaak in de zaal à la minute bereid met verse frietjes — Preparado al gusto en mesa al momento, con patatas fritas frescas
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Mollejas de ternera
48.00
Kalfszwezerik à la minuut krokant gebakken, rode wijnsausje — Fritas al momento y crujientes, con salsa de vino tinto
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Plateau Prestige
38.00
Plateau Prestige (assortiment 8 stuks) — Surtido de 8 piezas
estimación≈ 900 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salmón ahumado
24.00
Extra zacht gerookte zalm met ui en peterselie snippers — Salmón ahumado extra tierno con cebolla y perejil
estimación≈ 320 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tuétano
19.00
Mergpijpjes met toast en grof zeezout — Con tostadas y sal marina gruesa
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos

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0veggie
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Sin opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

El menú no tiene platos vegetarianos. Ofrece carne y pescado como el estofado flamenco y las croquetas de gambas.

0 platos vegetarianos y 0 veganos de 7

70dia
scoreestimación

Cocina francesa en Brujas

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este menú ofrece buenas opciones de proteínas. Los mollejas de ternera y el salmón ahumado tienen pocos carbohidratos.

4 aptos para diabéticos · 7 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Eiermarkt 5, 8000 Brugge
Horario
luncerrado
mar11:30–15:00, 18:00–23:00
mié11:30–15:00, 18:00–23:00
jue11:30–15:00, 18:00–23:00
vie11:30–15:00, 18:00–23:00
sáb11:30–15:00, 18:00–23:00
domcerrado
Contacto
+3250337848 info@brasserie-raymond.be
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-raymond.be/
Ficha
completitud 83 %, confianza 79 %

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