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Bistro Rombaux

Moerkerkse Steenweg 139, 8310 Brugge

Cerrado ahora · abre 12:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 6 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 6 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrante
Mejillones bouchot
23.00
Bouchot mossel — chorizo, azafrán, pimentón
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Gambero rosso
27.00
carpaccio, hinojo, rouille, nata agria
estimación≈ 280 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Gamba
29.00
Garnaal — suero de leche, huevo poché, masa madre
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mollejas de ternera
30.00
Kalfszwezerik — alcachofa, judía verde, vadouvan
estimación≈ 380 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Plato principal
Onglet
39.00
Onglet (schorsvel) — a la parrilla, lechuga, bearnesa, patatas baby
estimación≈ 850 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Codorniz
38.00
Kwartel — zanahoria, garbanzo, cuscús
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 84
Pescado Pieterman
39.00
Pieterman — coliflor, quinoa, bisque de marisco
estimación≈ 620 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Pescado del día
41.00
Vis volgens aanvoer — puerro joven, jerez, tomate cherry
estimación≈ 550 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Postres
Martini Espresso
13.00
vodka, Kahlúa, espresso
estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratospesado 36
Melocotón
13.00
Perzik — chocolate blanco, almendra, palomitas
estimación≈ 520 kcal48 g de carbohidratospesado 31
Helado de vainilla
14.00
Vanille ijs — vainilla de Tahití, chocolate, nata montada
estimación≈ 480 kcal38 g de carbohidratospesado 30
Quesovegetarian
15.00
Kaas — SELECCIONADO POR “DE KAASBOLLE”
estimación≈ 450 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
El almuerzo
2 platos
33.00
2 gangen — Entrante / plato principal / postre
estimación≈ 1100 kcal60 g de carbohidratos
3 platos
42.00
3 gangen — Entrante / plato principal / postre
estimación≈ 1400 kcal80 g de carbohidratospesado 37

¿Esta carta sigue siendo correcta?

21veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Solo la tabla de quesos es vegetariana. No hay entrantes ni platos principales sin carne.

1 platos vegetarianos y 0 veganos de 14

78dia
scoreestimación

Platos belgas bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este menú ofrece muchas opciones ricas en proteínas con verduras. Los platos de pescado y carne tienen un índice glucémico bajo.

8 aptos para diabéticos · 13 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Moerkerkse Steenweg 139, 8310 Brugge
Horario
lun12:00–13:00, 19:00–20:15
marcerrado
miécerrado
jue12:00–13:00, 19:00–20:15
vie12:00–13:00, 19:00–20:15
sáb19:00–20:15
dom12:00–13:00
Openingsuren keuken
Contacto
+3250737949
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrorombaux.be/
Ficha
completitud 83 %, confianza 85 %

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