Bistro Brugis
Sint-Amandsstraat 8, 8000 Brugge
Cerrado ahora
BelgianFrench€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 6 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 10 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
APERITIVOS
APERITIVOS CALIENTES
12.50
WARME HAPJES
estimación≈ 350 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Bolas de queso y gambas
14.50
KAAS- EN GARNAALBALLETJES MET COCKTAILSAUS — con salsa cocktail
estimación≈ 420 kcal28 g de carbohidratos
Plato de queso y salami
10.00
PORTIE KAAS EN SALAMI — Plate of cheese
estimación≈ 380 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Lumpia de pollo
12.00
KIP LOEMPIA — Chicken lumpia
estimación≈ 310 kcal22 g de carbohidratos
Entrantes
Croquetas de queso
16.00
KAASKROKETTEN — Cheese croquettes
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratos
Croquetas de gambas
17.00
GARNAALKROKETTEN — Shrimp croquettes
estimación≈ 410 kcal24 g de carbohidratos
Scampi
18.50
SCAMPI’S MET HIMALAYA KRUIDEN — con hierbas del Himalaya
estimación≈ 280 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Carpaccio de ternera
17.50
CARPACCIO VAN RUND — Beef carpaccio
estimación≈ 220 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Sopa de gambas
16.50
GARNALENSOEP — Shrimp soup
estimación≈ 210 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Mejillones salteados
17.50
GEBAKKEN MOSSELEN MET KRUIDENBOTER — con mantequilla de hierbas
estimación≈ 340 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tostada de salmón ahumado
17.00
TOAST GEROOKTE ZALM — Toast smoked Salmon
estimación≈ 310 kcal22 g de carbohidratos
Vitello Tonnato
18.00
estimación≈ 260 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Platos de Pescado
Lenguadospescatarian
32.00
SLIPTONGETJES — Slip soles
estimación≈ 550 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 85
Langostinospescatarian
34.50
LANGOUSTINES HIMALAYAKRUIDEN — con hierbas del Himalaya
estimación≈ 520 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Salmón en salsa de vino blancopescatarian
28.00
ZALM IN WITTE WIJNSAUS MET AARDAPPELPUREE — con puré de patatas
estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Sartén de pescadopescatarian
31.00
VISPANNETJE MET FRIETJES — con patatas fritas
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 72
Bacalao en salsa de vino blancopescatarian
29.00
KABELJAUW IN WITTE WIJNSAUS MET AARDAPPELPUREE — con puré de patatas
estimación≈ 620 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Scampipescatarian
29.50
SCAMPI’S MET HIMALAYA KRUIDENBOTER — con mantequilla de hierbas del Himalaya
estimación≈ 610 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Anguila en salsa verdepescatarian
32.00
PALING IN ’T GROEN — Eels in green sauce
estimación≈ 640 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Anguila en salsa de natapescatarian
33.00
PALING IN ROOMSAUS — Eels in cream sauce
estimación≈ 690 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
MEJILLONES Naturalespescatarian
26.50
MOSSELEN Natuur
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 81
MEJILLONES Vino blancopescatarian
27.50
MOSSELEN Witte wijn
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 81
MEJILLONES Currypescatarian
29.00
MOSSELEN Curry
estimación≈ 450 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 86
MEJILLONES Cremapescatarian
30.50
MOSSELEN Room
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
MEJILLONES Hierbas del Himalayapescatarian
32.50
MOSSELEN Himalayakruiden
estimación≈ 360 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 81
Platos Principales
FILET PUR
36.50
estimación≈ 650 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
CÔTE À L'OS
70.00
CÔTE À L'OS - 1.1kg — 1,1kg — 2 personas
estimación≈ 1800 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticospesado 37
STEAK
28.00
estimación≈ 600 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
IRISH RIBEYE
33.00
estimación≈ 700 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
CARBONNADES
25.50
STOOFCARBONADES MET WITLOOFSLA EN FRIETJES — Estofado de ternera con ensalada de achicoria y patatas fritas
estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos
STEAK TARTAAR
25.50
STEAK TARTAAR (FILET AMÉRICAIN) — Carne picada de ternera
estimación≈ 550 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
CONEJO CON CIRUELAS
24.50
KONIJN MET PRUIMEN — Rabbit with plums
estimación≈ 500 kcal25 g de carbohidratosequilibrado 67
FILETE DE POLLO
24.50
KIP FILET MET CURRY SAUS — Con salsa de curry
estimación≈ 580 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Ensaladas
CON QUESO DE CABRA Y BACON
25.00
MET GEITENKAAS EN SPEK — with goat cheese and bacon
estimación≈ 620 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
CON QUESO Y SALSA DE YOGURvegetarian
23.50
MET KAAS EN YOGURTSAUSJE — with cheese and yogurt sauce
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
CON ATÚNpescatarian
24.50
MET TONIJN — with tuna
estimación≈ 480 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
ENSALADA BRUGIS
26.50
BRUGIS SALADE MET SCAMPI’S EN SPEK — Con gambas y bacon
estimación≈ 680 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
CON GAMBAS Y SALMÓN AHUMADOpescatarian
31.00
MET GERNALEN EN GEROOKTE ZALM (MET FRIETJES) — Con patatas fritas
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratos
CON TIRAS DE POLLO
24.00
MET REEPJES KIP, KOMKOMMER, APPEL EN SESAM — Con pepino, manzana y sésamo
estimación≈ 450 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Snacks
CROQUE MONSIEUR
17.00
estimación≈ 650 kcal40 g de carbohidratos
Croque Madame
19.00
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratos
Spaghetti Bolognese
18.00
estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratos
Croqueta de gambas con guarnición
22.50
GARNAALKROKET MET GARNITUUR (3 STUKS MET FRIETJES) — 3 piezas con patatas fritas
estimación≈ 950 kcal70 g de carbohidratospesado 41
Croqueta de queso con guarnición
20.50
KAASKROKET MET GARNITUUR (3 STUKS MET FRIETJES) — 3 piezas con patatas fritas
estimación≈ 980 kcal65 g de carbohidratospesado 40
Pasta Vegetarianavegetarian
22.50
VEGI PASTA
estimación≈ 650 kcal90 g de carbohidratos
Sopa de cebollavegetarian
11.00
UIEN SOEP — Onion soup
estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 67
MENÚ INFANTIL
Filete Infantil con patatas fritas
17.00
KINDER STEAK MET FRIETJES — Salmón, Filete, Pollo
estimación≈ 600 kcal45 g de carbohidratos
Mejillonespescatarian
17.00
MOSSELEN
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 85
Nuggets
17.00
estimación≈ 700 kcal50 g de carbohidratos
Postre
Mousse de chocolate
10.00
CHOCOLADE MOUSSE — Mousse au chocolat
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 34
Dame Blanche
10.00
estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratospesado 27
Copa de fresas
10.50
COUPE AARDBEI (SEIZOEN) — De temporada
estimación≈ 400 kcal45 g de carbohidratospesado 42
Moelleux de chocolate
10.50
CHOCOLADE MOELLEUX
estimación≈ 500 kcal40 g de carbohidratospesado 32
Gofre con fruta fresca
12.00
WAFEL MET VERSE FRUIT — With Fresh Fruits
estimación≈ 600 kcal70 g de carbohidratospesado 38
Crème Brûlée
10.50
CRÈME BRÜLÉE
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Sugerencia
Pasta Veganavegan
25.50
VEGAN PASTA
estimación≈ 600 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 70
Arroz frito veganovegan
22.50
VEGAN FRIED RICE
estimación≈ 650 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 73
Sopa de fideos veganavegan
15.00
VEGAN NOODLES SOUP
estimación≈ 400 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 69
Sopa de fideos
15.00
NOODLES SOUP
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 81
Pasta alle Vongolepescatarian
25.50
estimación≈ 600 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 73
Pasta Scampipescatarian
21.00
estimación≈ 720 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 73
Filete de Lubina con Pasta Pestopescatarian
25.00
ZEEBAARSFILET MET PASTA PESTO
estimación≈ 680 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 77
Pasta con Bacalaopescatarian
29.00
PASTA MET KABELJAUW
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 73
Veg Fried Noodlesvegetarian
19.00
estimación≈ 610 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 73
Veg Fried Ricevegetarian
22.50
estimación≈ 640 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 69
Chicken Fried Noodles
21.00
estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
Chicken Fried Rice
24.50
estimación≈ 710 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 73
Himalaya Noodles con Scampi VGpescatarian
18.00
HIMALAYA NOODLES MET SCAMPI VG
estimación≈ 580 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 85
Himalaya Noodles con Scampi HGpescatarian
27.00
HIMALAYA NOODLES MET SCAMPI HG
estimación≈ 750 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 85
Gambas Himalaya VGpescatarian
21.00
estimación≈ 520 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Gambas Himalaya HGpescatarian
31.00
estimación≈ 660 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 79
Scampi Fried Ricepescatarian
29.50
estimación≈ 740 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 73
Fish Sizzler con Puré de Patataspescatarian
31.00
FISH SIZZLER WITH MASHED POTATO
estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Especial del Chef - Waterzooi
30.50
CHEF SPECIAL - WATERZOOI
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 84
Langosta Himalaya con Arroz / Patatas Fritaspescatarian
70.00
KREEFT HIMALAYA MET RIJST /FRIETJES — LOBSTER HIMALAYA WITH RICE / CHIPS
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratos
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Clásicos belgas y opciones asiáticas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Las opciones vegetarianas incluyen vegi pasta, veg fried rice y sopa de cebolla. Hay platos veganos como la vegan noodles soup. El resto del menú consiste en carne y pescado.
8 platos vegetarianos y 3 veganos de 75
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Sint-Amandsstraat 8, 8000 Brugge
- Horario
- lun—mar—miécerradojue—vie—sáb—dom—We are open on Wednesday (01/05/2024)
- Contacto
- +32494653311 bistrobrugis@gmail.com
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrobrugis.be/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 94 %