LESS eatery
't Zand 21a, 8000 Brugge
horario aún desconocido
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 6 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 6 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
A LA CARTE
PAN CON TOMATE CON ANCHOAS
5.50
PAN CON TOMATE MET ANSJOVIS — focaccia grillada con salsa de tomate y anchoas
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratos
CROQUETAS DE JAMÓN IBÉRICO
5.90
JAMON IBERICO CROQUETTES — croquetas caseras con jamón español
estimación≈ 210 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
CHEFS MAGIC BALL
6.50
croqueta de pulled pork con verduras encurtidas picantes
estimación≈ 230 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticos
IRISH MOR
9.50
ostra con pepino, algas y vinagreta ponzu
estimación≈ 110 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
CHEF’S SPECIAL
29.00
plato variable semanalmente
estimación≈ 750 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 73
FOCACCIA CON HUMMUS
11.00
FOCACCIA MET HUMMUS — focaccia grillada con hummus y granada
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratos
TOFU FRITO ‘SZECHUAN STYLE’vegan
15.00
FRIED TOFU ‘SZECHUAN STYLE ’ — tofu frito con salsa masala, tomate fresco y aceite de szechuan
estimación≈ 580 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
ROLL DE CROQUETA DE GAMBAS
16.00
SHRIMP CROQUETTE ROLL — croqueta de gambas casera servida en brioche, tomate marinado y mayo de chile
estimación≈ 620 kcal48 g de carbohidratos
STEAMED BUN PORK BELLY
16.00
panza de cerdo glaseada, pepino y salsa barbacoa asiática
estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratos
DIM SUM PORK AND GAMBA DANDAN SAUS
23.00
dumplings de cerdo, gambas y salsa de cacahuete picante
estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 69
SASHIMI DE LUBINA
23.00
SASHIMI VAN ZEEBAARS — lubina marinada, aguacate, pimiento y caldo de tomate fresco
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
HAMACHI CRUDO
29.00
cola amarilla con vinagreta de almendras y salsa de hierbas mexicana
estimación≈ 260 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
RIGATONI ‘CACIO E PEPE’
23.00
pasta con setas de ostra, queso pecorino y pimienta negra
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 73
BACALAO CONFITADO CON AROMAS DEL SUR
29.00
GEKONFIJTE KABELJAUW MET ZUIDERSE AROMATEN — servido templado con vierge de tomate, aceitunas verdes y queso fresco
estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
ENSALADA DE CERDO CRISPY
32.00
CRISPY PORK SALAD — ensalada fresca con hierbas jóvenes, granada y trozos de costilla de cerdo glaseada crujiente
estimación≈ 520 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
CHUCK FLAP ‘BLACK ANGUS’ 180g
39.00
ternera a la parrilla con yuzu kosho (pasta japonesa de pimiento fermentado y cítricos)
estimación≈ 550 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
WAGYU A5 180g
65.00
el auténtico, Wagyu japonés de Kagoshima a la parrilla
estimación≈ 720 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
PATATA ‘SPECIAL’ CRISPY
5.90
CRISPY ‘SPECIAL’ POTATO — patata crujiente con alioli y ketchup picante
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratos
ENSALADA VERDEvegetarian
9.90
GREEN SALAD — espinacas jóvenes con algas y sésamo tostado
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
SNICKERS
12.00
mille-feuille de chocolate, cacahuete y helado de vainilla y almendra
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratospesado 25
FRIED BUN
12.00
bollo frito con caramelo y helado de vainilla y almendra
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratospesado 32
MANGOvegan
16.50
mango ‘the Mexican way’ con chile mexicano picante
estimación≈ 180 kcal35 g de carbohidratospesado 43
FRIED RICE
7.90
arroz frito crujiente con crumble de pollo
estimación≈ 320 kcal45 g de carbohidratos
SIGNATURE MENU
SIGNATURE MENU
99.00
¡La experiencia LESS completa!
estimación≈ 2200 kcal200 g de carbohidratos
Chef’s Special
Shakshukavegetarian
29.00
huevo poché con salsa de tomate y pimiento especiada con especias del Medio Oriente
estimación≈ 420 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Tokyo chicken yakitori
29.00
brochetas de pollo a la parrilla con soja y fideos de arroz
estimación≈ 580 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 73
Thai red curry (mild)
29.00
con pollo, berenjena y arroz al vapor
estimación≈ 680 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 71
Indian beef masala
29.00
estofado de ternera con salsa de tomate picante y arroz
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 77
Crispy Peking chicken
29.00
pollo crujiente con fideos y salsa de cacahuete
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 71
Vietnam pork noodle soup
29.00
caldo con panceta cocinada a fuego lento y hierbas frescas
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 81
Scotch egg
29.00
huevo pasado por agua envuelto en carne con costra crujiente
estimación≈ 350 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Thai green fish curry (mild)pescatarian
29.00
con pescado blanco, hierbas aromáticas y coco
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Korean Bibimbapvegetarian
29.00
plato de arroz con verduras crujientes, huevo y gochujang picante (pasta de chile)
estimación≈ 610 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 82
Pad thai
29.00
plato de fideos con tamarindo, cacahuete y hierbas frescas
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
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Reseñas
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Práctico
- Dirección
- 't Zand 21a, 8000 Brugge
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +3250699369
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesseatery.be/