De Vier Winden
Markt 9, 8000 Brugge
horario aún desconocido
Belgian€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
ENTRÉES | STARTERS
Sopa de tomatevegetarian
10.00
Tomatensoep | Soupe de tomates | Tomato soup
estimación≈ 150 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Sopa de cebollavegetarian
12.00
Uiensoep | Soupe à l'oignon | Onion soup
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sopa de pescadopescatarian
16.00
Vissoep | Soupe de poisson | Fish soup
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Carpaccio de ternera
19.00
Carpaccio van rundsvlees | Carpaccio de boeuf Beef carpaccio
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Gambas argentinaspescatarian
22.00
Argentijnse Gamba's - lookboter Gambas Argentines - beurre à l'ail Argentine Gambas - garlic butter — con mantequilla de ajo
estimación≈ 350 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Gambas argentinaspescatarian
30.00
Argentijnse Gamba's - lookboter Gambas Argentines - beurre à l'ail Argentine Gambas - garlic butter — con mantequilla de ajo
estimación≈ 480 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticos
Croquetas de quesovegetarian
17.00
Kaaskroketten | Croquettes aux fromage | Cheese croquettes
estimación≈ 420 kcal28 g de carbohidratos
Croquetas de quesovegetarian
25.00
Kaaskroketten | Croquettes aux fromage | Cheese croquettes
estimación≈ 560 kcal38 g de carbohidratos
Croquetas de gambaspescatarian
21.00
Garnaalkroketten | Croquettes aux crevettes | Shrimp croquettes
estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Croquetas de gambaspescatarian
29.00
Garnaalkroketten | Croquettes aux crevettes | Shrimp croquettes
estimación≈ 510 kcal34 g de carbohidratos
Burrata Capresepescatarian
24.00
Sashimi de atún, burrata, pesto, albahaca
estimación≈ 450 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Queso de cabra calientevegetarian
19.00
Hot goat cheese - apple - honey — con manzana y miel
estimación≈ 320 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Queso de cabra caliente
26.00
Hot goat cheese - apple - bacon - honey — con manzana, bacon y miel
estimación≈ 410 kcal16 g de carbohidratos
VIANDE|MEAT
Estofado flamenco
29.00
Vlaams stoofvlees, sla, frietjes — con ensalada y patatas fritas
estimación≈ 950 kcal75 g de carbohidratos
Filete a la parrilla
32.00
Grilled steak, frites — con patatas fritas
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratos
Rib Eye a la parrilla
38.00
Grilled Rib Eye, frites — con patatas fritas
estimación≈ 980 kcal45 g de carbohidratos
Mixed grill
32.00
Mixed grill (only medium served) - frites — solo punto medio, con patatas fritas
estimación≈ 920 kcal45 g de carbohidratos
Escalope Milanaise
30.00
Escalope Milanaise, Pasta — con pasta
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 66
1/2 pollo
28.00
1/2 kip, frietjes | 1/2 poulet, frites | 1/2 chicken, fries — con patatas fritas
estimación≈ 880 kcal45 g de carbohidratos
Beefburger
26.00
Beefburger, salad, frites — con ensalada y patatas fritas
estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos
Beef Tagliata
32.00
Beef Tagliata, rucola, parmesan — con rúcula y parmesano
estimación≈ 620 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
POISSON | FISH
Fish & Chips caseropescatarian
29.00
Home made Fish & Chips, Fresh Tartar sauce — con salsa tártara fresca
estimación≈ 880 kcal60 g de carbohidratos
Gambas Argentinaspescatarian
34.00
Argentijnse Gamba's lookboter - wild rice — mantequilla de ajo y arroz salvaje
estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Filete de salmón a la planchapescatarian
32.00
Gebakken zalmfilet, chimichurri, seizoensgroenten, frietjes — chimichurri, verduras de temporada y patatas fritas
estimación≈ 820 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 67
Soles pequeños a la meunièrepescatarian
39.00
Gebakken sliptongetjes, sla, frietjes — ensalada y patatas fritas
estimación≈ 850 kcal58 g de carbohidratos
MOULES | MUSSELS (+ FRITES)
Naturalpescatarian
32.00
Natuur | Nature
estimación≈ 780 kcal62 g de carbohidratos
Cremapescatarian
34.00
Cream
estimación≈ 920 kcal65 g de carbohidratos
Portuguesapescatarian
34.00
Portugaise (cream-garlic-parsley) — crema, ajo y perejil
estimación≈ 940 kcal66 g de carbohidratos
PIZZA
Pizza Margheritavegetarian
17.00
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 69
Pizza Jamón y Queso
23.00
Pizza Ham & cheese
estimación≈ 820 kcal78 g de carbohidratos
Pizza Burratavegetarian
24.00
estimación≈ 880 kcal76 g de carbohidratos
Pizza Vegetariana o Veganavegan, vegetarian
23.00
Pizza vegetarian or Vegan
estimación≈ 720 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 78
Pizza Pepperoni
24.00
estimación≈ 850 kcal78 g de carbohidratos
Pizza Pollo Salsa BBQ
24.00
Pizza chicken BBQ sauce
estimación≈ 910 kcal88 g de carbohidratos
Pizza Regina
24.00
estimación≈ 830 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 68
Pizza Diavola
24.00
Pizza Diavola (Spicy) — picante
estimación≈ 860 kcal78 g de carbohidratos
Pizza Funghivegetarian
24.00
estimación≈ 780 kcal76 g de carbohidratosequilibrado 70
Pizza 4 Formaggivegetarian
20.00
Pizza 4 fromaggio
estimación≈ 950 kcal74 g de carbohidratos
Pizza Della Casa
26.00
tomate, prosciutto y parmesano
estimación≈ 840 kcal76 g de carbohidratos
SALADS
Ensalada César con pollo
24.00
Caesar Salad with chicken
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ensalada de atún frescopescatarian
24.00
Fresh Tuna Salad
estimación≈ 520 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
PASTA
Spaghetti Bolognaise
22.00
estimación≈ 780 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 76
Rigatoni Ricotta e pomodorovegetarian
22.00
estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 67
Lasagna Bolognaise
23.00
estimación≈ 850 kcal70 g de carbohidratos
Spaghetti Carbonara
20.00
estimación≈ 820 kcal65 g de carbohidratos
Rigatoni Burrata Tomatevegetarian
23.00
Rigatoni Burrata Tomato
estimación≈ 750 kcal70 g de carbohidratos
Tagliatelle pistacchio - pesto - burratavegetarian
23.00
estimación≈ 880 kcal68 g de carbohidratos
Spaghetti al pomodorovegetarian
19.00
estimación≈ 580 kcal88 g de carbohidratos
OMELETTES
Omelette naturevegetarian
16.00
estimación≈ 320 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tortilla Campesina
24.00
Farmers Omelette — queso, jamón, tomate, champiñones, cebolla
estimación≈ 550 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
SNACKS
Croque monsieur
18.00
Croque monsieur – 2 pc — 2 ud
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Croque madame
20.00
Croque madame – 2 pc — 2 ud
estimación≈ 920 kcal55 g de carbohidratospesado 42
Club sandwich
22.00
estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratos
Baguette de Pollo
16.00
Baguette Chicken
estimación≈ 510 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 67
Baguette de jamón y queso
16.00
Baguette ham & cheese
estimación≈ 540 kcal45 g de carbohidratos
Patatas Fritas Belgas
13.00
Belgian Fries Mayo- ketchup — Mayo- ketchup
estimación≈ 580 kcal62 g de carbohidratos
GAUFRES | WAFFLES
Azúcar
10.00
Suiker - Sucre - Sugar
estimación≈ 380 kcal55 g de carbohidratospesado 38
Nata montada fresca
12.00
Verse slagroom | Crème fraîche Fresh whipped cream
estimación≈ 520 kcal58 g de carbohidratospesado 28
Fresas
14.00
Aardbeien | Fraises | Strawberries
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratospesado 36
Nutella
12.00
estimación≈ 650 kcal85 g de carbohidratospesado 32
CRÈPES | PANCAKES
Tarta de manzana
13.00
Appeltaart | Tarte pommes | Apple pie
estimación≈ 580 kcal75 g de carbohidratospesado 39
DESSERTS
Tiramisú
10.00
Tiramisu
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratos
Crème brûlée
12.00
Crème brulée
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratos
Cheesecake
13.00
estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratos
Dame Blanche
14.00
estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratospesado 28
Coupe Colonel
15.00
Coupe Colonel (Lemon sorbet + wodka) — Sorbete de limón + vodka
estimación≈ 280 kcal35 g de carbohidratospesado 32
Mikado
14.00
Helado de vainilla, salsa de chocolate, nata
estimación≈ 420 kcal40 g de carbohidratospesado 32
Copa de cerezas
14.00
Coupe kersen | Cérises | Cherries
estimación≈ 480 kcal50 g de carbohidratospesado 33
Copa de fresas
16.00
Coupe aardbeien | Fraises | Strawberries — Helado de vainilla, salsa de chocolate, nata, fresa
estimación≈ 510 kcal55 g de carbohidratospesado 32
Helado
12.00
Coupe vanille or chocolate or strawberry flavour — Sabor vainilla, chocolate o fresa
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Cerezas
16.00
Kersen | Cérises | Cherries
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratospesado 34
TAPAS TO SHARE
Bruschetta al pomodorovegetarian
14.00
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticos
Antipasti
17.00
Salami, prosciutto, queso, aceitunas, focaccia
estimación≈ 650 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Calamares fritti
14.00
Calamares fritti tartare sauce — Con salsa tártara
estimación≈ 420 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Rollitos de primavera
12.00
Loempias
estimación≈ 380 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticos
Queso Oud Bruggevegetarian
6.00
Oud Brugge cheese
estimación≈ 220 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Aceitunasvegan, vegetarian
6.00
Olives
estimación≈ 150 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Focacciavegan, vegetarian
8.00
estimación≈ 300 kcal45 g de carbohidratos
Bitterballen
12.00
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticos
Patatas fritas belgas mayo-ketchup
12.00
Belgian fries mayo-ketchup
estimación≈ 650 kcal62 g de carbohidratos
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Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Markt 9, 8000 Brugge
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +3250331933
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriedevierwinden.com/
- Ficha
- completitud 17 %, confianza 35 %