Boho Brunch
Giststraat 3, 8000 Brugge
Cerrado ahora · abre vie 08:30
caf退€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
NUESTROS FAVORITOS
Desayuno clásico
19.00
Classic breakfast — Pan de maíz y bollería, crema de chocolate, mermelada casera, jamón, queso, mini yogur con granola y fruta fresca
estimación≈ 1150 kcal135 g de carbohidratos
Desayuno Deluxe
23.00
Deluxe breakfast — Desayuno clásico + huevo frito y salmón ahumado o queso brie
estimación≈ 1350 kcal138 g de carbohidratospesado 37
Desayuno Royal
26.00
Royal breakfast — Desayuno Deluxe + copa de cava
estimación≈ 1450 kcal148 g de carbohidratospesado 33
Desayuno Boho ♡
24.00
Boho breakfast ♡ — Mini açaí bowl clásico, mini tortitas a elegir, pan de maíz con jamón y queso, Pastel de nata y fruta fresca
estimación≈ 1200 kcal160 g de carbohidratospesado 41
SIMPLE PERO PERFECTO
Pan de chocolate
3.00
Chocolate bread
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Croissant
3.00
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Vegano Ⓟvegan
0.50
Vegan Ⓟ
estimación≈ 150 kcal18 g de carbohidratos
Mermelada o crema de chocolate
1.00
Jam or chocolate spread
estimación≈ 100 kcal12 g de carbohidratos
Bollería
4.50
Pastry
estimación≈ 350 kcal38 g de carbohidratos
Gofre de croissant
9.50
Croissant waffle — Con plátano, pistacho y chocolate blanco
estimación≈ 750 kcal75 g de carbohidratospesado 42
Ensalada de frutas frescas Ⓟ Ⓟvegan
10.50
Fresh fruit salad Ⓟ Ⓟ
estimación≈ 120 kcal28 g de carbohidratos
Bol de yogurvegetarian
12.50
Yogurt bowl — Yogur griego con granola y fruta
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 67
Bol de yogur de soja Ⓟvegan
13.50
Soy yogurt bowl Ⓟ — Yogur de soja con granola y fruta
estimación≈ 400 kcal40 g de carbohidratos
Tostada de aguacatevegetarian
14.00
Toast avocado
estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
+ Huevo fritovegetarian
3.00
+ Fried egg
estimación≈ 90 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
+ Salmón ahumadopescatarian
4.50
+ Smoked salmon salmoni
estimación≈ 120 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
+ Bacon
3.50
estimación≈ 110 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tortitas americanas
Azúcarvegetarian
9.50
Sugar
estimación≈ 600 kcal70 g de carbohidratospesado 44
Kinder Buenovegetarian
12.50
estimación≈ 850 kcal85 g de carbohidratospesado 38
Oreovegetarian
12.50
estimación≈ 880 kcal90 g de carbohidratospesado 41
Twixvegetarian
12.50
estimación≈ 850 kcal95 g de carbohidratospesado 44
Lotus Biscoffvegetarian
12.50
estimación≈ 820 kcal90 g de carbohidratospesado 39
Maltesersvegetarian
12.50
estimación≈ 840 kcal92 g de carbohidratospesado 40
Sirope de arcevegetarian
12.50
Maple syrup
estimación≈ 700 kcal85 g de carbohidratos
Fruta frescavegetarian
13.50
Fresh fruit
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratos
Açaí bowls
Classic Ⓟvegan
15.00
Guarana acai con chía, plátano, arándanos, fresa, semillas de chía capoe, bayas de goji y granola
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 67
Tropical Ⓟvegan
15.00
Guarana acai con mango, piña, fruta de la pasión, coco rallado, chía, bayas de goji y granola de coco
estimación≈ 580 kcal68 g de carbohidratos
Red Fruit Ⓟvegan
15.00
Guarana acai con fresa, frambuesa, arándanos, chía, bayas de goji y granola de frutos rojos
estimación≈ 540 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 67
Nutty Ⓟvegan
15.00
Guarana acai con plátano, arándanos, manzana, mantequilla de cacahuete, chía, goji y granola de frutos secos
estimación≈ 620 kcal60 g de carbohidratos
Power
16.00
Guarana acai con proteína de suero, plátano, kiwi, arándanos, manzana, mantequilla de cacahuete, chía y goji
estimación≈ 680 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 75
Eggs Benedict
Bacon
17.00
estimación≈ 650 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Aguacatevegetarian
17.00
Avocado
estimación≈ 600 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Bacon & aguacate
19.00
Bacon & avocado
estimación≈ 720 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Salmónpescatarian
19.00
Salmon
estimación≈ 620 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Salmón & aguacatepescatarian
20.00
Salmon & avocado
estimación≈ 680 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Sándwiches
Sándwich de Hummusvegan
17.00
Hummus sandwich — Hummus de la semana, aguacate, tomates secos, piñones y rúcula
estimación≈ 550 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 74
Sándwich de Brievegetarian
17.00
Brie sandwich — Queso brie fundido, manzana, miel, nueces crujientes y rúcula
estimación≈ 680 kcal50 g de carbohidratos
Sándwich de Brie & bacon
18.00
Brie & bacon sandwich — Queso brie fundido, manzana, miel, nueces crujientes, bacon crujiente y rúcula
estimación≈ 780 kcal50 g de carbohidratos
Sándwich de Pollo & mango
18.00
Chicken & mango sandwich — Tiras de pollo, mayonesa de curry de mango y rúcula
estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 73
Sándwich de Beef carpaccio
19.00
Beef carpaccio sandwich — Beef carpaccio, mayonesa de trufa, parmesano y piñones
estimación≈ 650 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Sándwich de Burratavegetarian
18.00
Burrata sandwich — Tomate, burrata, salsa de albahaca y piñones
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratos
Sándwich de Burrata y jamón serrano
20.00
Burrata & serrano ham sandwich — Jamón serrano, tomate, burrata, salsa de albahaca y piñones
estimación≈ 720 kcal44 g de carbohidratosequilibrado 65
Sándwich de salmón y aguacatepescatarian
19.00
Salmon & avocado sandwich — Salmón ahumado, queso crema, aguacate, rábano y granada
estimación≈ 680 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 70
Ensaladas
Ensalada de pollo y mango
20.00
Chicken & mango salad — Tiras de pollo, mayonesa de curry de mango
estimación≈ 550 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 78
Ensalada de Beef Carpaccio
21.00
Beef carpaccio salad — Beef carpaccio, mayonesa de trufa, parmesano y piñones
estimación≈ 520 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ensalada de Burratavegetarian
20.00
Burrata salad — Burrata, tomate, salsa de albahaca y piñones
estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ensalada de Burrata y jamón serrano
22.00
Burrata & serrano ham salad — Jamón serrano, burrata, tomate, salsa de albahaca y piñones
estimación≈ 560 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Ensalada de salmón y aguacatepescatarian
21.00
Salmon & avocado salad — Salmón ahumado, aguacate, rábano y granada
estimación≈ 450 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Dulces
Tarta de almendras con peravegetarian
8.00
Almond cake with pear
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratospesado 44
Tarta del díavegetarian
8.00
Pie of the day
estimación≈ 420 kcal48 g de carbohidratospesado 41
Copa de helado Agnes
10.50
Ice cream bowl Agnes — Helado de vainilla con chocolate belga fresco según la receta de la abuela
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratospesado 31
Copa de helado Lotus Biscoff
10.50
Ice cream bowl Lotus biscoff — Helado de vainilla con salsa Lotus Biscoff y crumble de Lotus
estimación≈ 520 kcal55 g de carbohidratospesado 31
Copa de helado Kinder Bueno
10.50
Ice cream bowl Kinder Bueno — Helado de vainilla con salsa Kinder Bueno y trozos de Kinder Bueno
estimación≈ 540 kcal52 g de carbohidratospesado 27
Copa de helado de fresas
11.50
Ice cream bowl strawberries — Helado de vainilla con fresas frescas
estimación≈ 320 kcal38 g de carbohidratos
Copa de helado brésilienne
10.50
Ice cream bowl brésilienne — Helado de vainilla con salsa de caramelo y frutos secos dulces
estimación≈ 510 kcal48 g de carbohidratospesado 32
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Desayunos proteicos y ensaladas
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este café ofrece varias opciones ricas en proteínas. Los Eggs Benedict y las ensaladas son adecuados para quienes controlan los carbohidratos.
15 aptos para diabéticos · 55 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Giststraat 3, 8000 Brugge
- Horario
- lun08:30–15:00mar08:30–15:00miécerradojuecerradovie08:30–15:00sáb08:30–15:00dom08:30–15:00De keuken sluit om 14:15.
- Contacto
- +32470605241
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bohobrunch.be/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %