Brasserie Charelle
Ten Boomgaard 2, 8200 Brugge
Cerrado ahora · abre 18:00
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 8 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 10 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
PIZZAS AL HORNO DE PIEDRA
Margheritavegetarian
14.00
Con salsa de tomate fresca y mozzarella
estimación≈ 850 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 69
Napoli
15.00
Con salsa de tomate fresca, mozzarella, anchoas, aceitunas y alcaparras
estimación≈ 920 kcal96 g de carbohidratosequilibrado 70
Salami
15.00
Con salsa de tomate fresca, mozzarella y salami
estimación≈ 1050 kcal98 g de carbohidratos
Prosciutto
15.00
Con salsa de tomate fresca, mozzarella, jamón cocido y champiñones
estimación≈ 980 kcal98 g de carbohidratosequilibrado 68
Sicilia
15.00
Con salsa de tomate fresca, mozzarella, salami y champiñones
estimación≈ 1080 kcal98 g de carbohidratos
Tonno
15.00
Con salsa de tomate fresca, mozzarella, atún y cebolla roja
estimación≈ 950 kcal97 g de carbohidratosequilibrado 69
Hawaii
15.00
Con salsa de tomate fresca, mozzarella, jamón cocido y piña
estimación≈ 1020 kcal115 g de carbohidratos
Mista
16.00
Con salsa de tomate fresca, mozzarella, jamón cocido, salami y champiñones
estimación≈ 1150 kcal98 g de carbohidratos
Bolognaise
15.50
Con mozzarella, salsa boloñesa
estimación≈ 1100 kcal92 g de carbohidratos
Contadina
16.00
Con salsa de tomate fresca, mozzarella, salami, pimiento y pepperoni con jalapeños
estimación≈ 1080 kcal102 g de carbohidratos
Del Sud
16.00
Con salsa de tomate fresca, mozzarella, atún, cebolla roja y pepperoni con jalapeños
estimación≈ 1020 kcal102 g de carbohidratosequilibrado 66
Quattro Stagioni
16.00
Con salsa de tomate fresca, mozzarella, salami, jamón cocido, atún y champiñones
estimación≈ 1200 kcal100 g de carbohidratos
Quattro Formaggivegetarian
16.00
Con salsa de tomate fresca, mozzarella, gorgonzola, fontina y parmesano
estimación≈ 1250 kcal95 g de carbohidratospesado 41
Pizza Charelle
18.00
Con salsa de tomate fresca, mozzarella, tomates cherry, pimiento, jamón parma, parmesano y rúcula
estimación≈ 1100 kcal100 g de carbohidratos
Bina en Nora
16.00
Con salsa de tomate fresca, mozzarella, espinacas, cangrejo y ajo
estimación≈ 980 kcal98 g de carbohidratosequilibrado 68
Tacchina
16.00
Con salsa de tomate fresca, mozzarella, pechuga de pollo, cebolla roja y champiñones
estimación≈ 1050 kcal98 g de carbohidratosequilibrado 65
BBQ Chicken
16.00
Con salsa de tomate fresca, mozzarella, pollo, cebolla roja, champiñones, pimiento y salsa BBQ
estimación≈ 1150 kcal115 g de carbohidratos
Parma
18.00
Con salsa de tomate fresca, mozzarella, tomates cherry frescos, jamón parma y rúcula
estimación≈ 1050 kcal98 g de carbohidratosequilibrado 65
Scampi
18.00
Con salsa de tomate fresca, mozzarella, scampis y ajo
estimación≈ 1000 kcal98 g de carbohidratosequilibrado 67
Frutti di Mare
18.00
Con salsa de tomate fresca, mozzarella, mariscos y ajo
estimación≈ 1000 kcal98 g de carbohidratosequilibrado 67
Bologna
19.50
Con salsa de tomate fresca, mozzarella, mortadela, burrata, pesto verde y pistachos
estimación≈ 1150 kcal95 g de carbohidratos
Mare Nostro
19.50
Con salsa de tomate fresca, mozzarella, anchoas, scampi, salmón ahumado y rúcula
estimación≈ 980 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 68
Calzone Jambo
18.00
Relleno de salsa de tomate fresca, mozzarella, jamón cocido, salami y champiñones
estimación≈ 1050 kcal92 g de carbohidratos
Calzone Tonno
16.00
Relleno de salsa de tomate fresca, mozzarella, atún, pepperoni y jalapeños
estimación≈ 950 kcal90 g de carbohidratos
Mozzarellavegetarian
17.00
Con salsa de tomate fresca, tomates cherry y mozzarella
estimación≈ 820 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 68
Broccolivegetarian
18.00
Con salsa de tomate fresca, mozzarella, brócoli y ajo
estimación≈ 880 kcal88 g de carbohidratosequilibrado 71
Veganvegan
18.00
Con salsa de tomate fresca, espinacas, brócoli, pimiento, champiñones, berenjena, ajo y cebolla roja
estimación≈ 750 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 78
Topping extra
2.50
Extra topping
estimación≈ 100 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
PASTA
Spaghetti Bolognese
14.00
SPAGHETTI BOLOGNAISE
estimación≈ 780 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 76
Spaghetti Carbonara
15.00
estimación≈ 850 kcal80 g de carbohidratos
Spaghetti Bolo Bastard (Veggie)vegetarian
14.00
estimación≈ 680 kcal88 g de carbohidratosequilibrado 78
Tagliatelle Pollo
17.50
TAGLIATELLE KIP
estimación≈ 720 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 73
Tagliatelle Salmónpescatarian
18.50
TAGLIATELLE ZALM
estimación≈ 750 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 67
Tagliatelle Scampipescatarian
18.50
estimación≈ 740 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 73
Tagliatelle Frutti di Marepescatarian
19.00
estimación≈ 760 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 73
Tagliatelle Charelle
17.50
Salsa boloñesa con salsa de queso y jamón
estimación≈ 920 kcal80 g de carbohidratos
TAPAS
Bruschettas
3.70
BRUCHETTA’S — Bacon | Queso de cabra y tomate | Albahaca y salmón ahumado
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratos
Nachos Basicvegetarian
13.00
NACHO’S - BASIC — Salsa de tomate | Guacamole | Crema agria
estimación≈ 650 kcal70 g de carbohidratos
Nachos Charelle
15.00
NACHO’S - CHARELLE — Pulled pork | Salsa BBQ | Crema agria
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos
Tapas Salmón Ahumadopescatarian
14.00
TAPAS GEROOKTE ZALM
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tapas de Jamón de Gante Ahumado
15.00
TAPAS GEROOKTE GANDAHAM
estimación≈ 220 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
POSTRE
Tiramisú Casero
6.50
HUISBEREIDE TIRAMISU
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 38
TAPAS
Ración de Aceitunas y Tomates Secosvegan
8.00
PORTIE OLIJVEN & ZONGEDROOGDE TOMATEN
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Pan de Ajo con Hierbas - Caserovegetarian
8.00
LOOKBROODJE MET KRUIDEN — HUISBEREIDE
estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratos
Ración de Queso / Salami / Mixto
9.00
PORTIE KAAS / SALAMI / GEMENGD
estimación≈ 480 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Croquetas de Gambaspescatarian
12.00
GARNAALKROKETJES
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mini Rollitos de Primavera
7.00
MINI LOEMPIA’S
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratos
Muslos de Pollo Fritos
11.00
GEBAKKEN KIPPENBOUTJES
estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Calamarespescatarian
8.00
estimación≈ 310 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Bitterballen
7.00
estimación≈ 380 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ración Mixta - Rollito - Calamares - Bitterbal
8.00
PORTIE MIX — LOEMPIA - CALAMARES - BITTERBAL
estimación≈ 350 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Scampi Fritos
8.00
GEFRITUURDE SCAMPI
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Bruschetta de Bacon | Queso de Cabra
4.50
BRUCHETTA SPEK | GEITENKAAS
estimación≈ 210 kcal15 g de carbohidratos
Bruschetta de Tomate | Albahacavegetarian
4.50
BRUCHETTA TOMAAT | BASILICUM
estimación≈ 160 kcal18 g de carbohidratos
Bruschetta de Salmón Ahumado
4.50
BRUCHETTA GEROOKTE ZALM
estimación≈ 190 kcal15 g de carbohidratos
Camembert al Hornovegetarian
14.00
CAMEMBERT UIT DE OVEN — Fundido al horno con miel, romero y pimienta rosa. Perfecto para untar y compartir.
estimación≈ 550 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Carpaccio de Ternera
16.00
CARPACCIO VAN RUND — Láminas finas de ternera con parmesano, rúcula y un toque de balsámico.
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Panceta Glaseada
17.00
GELAKT BUIKSPEK — Cocción lenta, glaseada y ligeramente caramelizada para un equilibrio perfecto entre dulce y salado.
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Sea Kiss - Cóctel de Gambas
20.00
SEA KISS - GARNALENCOCKTAIL — Gambas frescas en salsa cocktail cremosa con un toque de limón y una hoja de lechuga crujiente.
estimación≈ 310 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tataki de Atún
20.00
TATAKI VAN TONIJN — Láminas con costra de sésamo crujiente sobre puré de aguacate cremoso con edamame y un toque de wasabi.
estimación≈ 380 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Salmón Ahumado
17.00
GEROOKTE ZALM — Finas lonchas de salmón servidas con guarniciones adecuadas.
estimación≈ 220 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Gandaham
16.00
Verano puro en una tabla: Gandaham finamente cortado servido con melón.
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosequilibrado 67
Batatavegetarian
15.00
ZOETE AARDAPPEL — Patatas dulces fritas y crujientes servidas con salsa tártara y mayonesa de curry.
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Tabla de Tapas Charelle
29.00
TAPASPLANK CHARELLE — Mezcla de aperitivos fritos, crackers crujientes, aceitunas, dados de queso, fuet español, brie, jamón curado, ahumado suave
estimación≈ 850 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticos
PIZZAS
Jambo
18.50
Con salsa de tomate fresca, mozzarella, jamón cocido
estimación≈ 850 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 69
Salmone
22.50
Con salsa de tomate fresca, mozzarella, salmón, espinacas, cebolla roja y ajo
estimación≈ 920 kcal88 g de carbohidratos
Carpaccio Classico
23.00
Con salsa de tomate fresca, mozzarella, carpaccio de ternera finamente cortado, piñones, parmesano y rúcula
estimación≈ 950 kcal85 g de carbohidratos
PASTAS
Tagliatelle al Pollo
20.50
Con pollo campero, pesto verde, nata y tomates cherry
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratos
Tagliatelle al Salmone
21.50
Con salmón, espinacas, nata, ajo, tomates cherry y parmesano
estimación≈ 820 kcal62 g de carbohidratos
Lasaña Fresca
19.00
VERSE LASAGNE — Con salsa boloñesa casera, salsa de queso y un toque de nata
estimación≈ 880 kcal68 g de carbohidratos
LOS CLÁSICOS
Estofado Flamenco
23.00
VLAAMSE STOVERIJ | BERNARDUS | FRIS SLAATJE — Bernardus, ensalada fresca
estimación≈ 750 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Vol-au-Vent
23.00
VOL AU VENT | BOSCHAMPIGNONS | FRIS SLAATJE — Setas silvestres, ensalada fresca
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratos
Scampis Mantequilla de Ajo
25.00
SCAMPI’S LOOKBOTER
estimación≈ 600 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Scampis a la Parrilla
26.00
GEGRILDE SCAMPI’S | FRIS SLAATJE | VERSE TARTAAR — Ensalada fresca, salsa tártara fresca
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Sartén de Pescado Gratinado Casero
29.00
HUISBEREID GEGRATINEERD VISPANNETJE
estimación≈ 650 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Filete de Ternera "Belga Blanco-Azul"
28.00
RUNDSSTEAK “BELGISCH WIT-BLAUW” — Elección de salsa: pimienta, champiñones o bearnesa
estimación≈ 700 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Rib-Eye Irlandés
36.00
IERSE RIB-EYE — Elección de salsa: pimienta, champiñones o bearnesa
estimación≈ 850 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Filet Pure "Belga Blanco-Azul"
39.00
FILET PURE “BELGISCH WIT-BLAUW” — Elección de salsa: pimienta, champiñones o bearnesa
estimación≈ 600 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Scampi's Charelle
27.00
SCAMPI’S CHARELLE — Scampis salteados en salsa de nata con un toque de ricard.
estimación≈ 650 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Steak Tartar
27.00
STEAK TARTAAR — Cortado a mano y preparado al minuto, servido con guarniciones frescas
estimación≈ 500 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Burger Charelle
28.00
Ternera irlandesa alimentada con pasto y criada libre, bacon, cheddar y mermelada de bacon
estimación≈ 950 kcal45 g de carbohidratos
ENSALADAS
Ensalada con pollo de granja asado
22.00
SLAATJE MET GEBAKKEN HOEVEKIP
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Ensalada de queso de cabra y bacon
22.50
SLAATJE GEITENKAAS | SPEK
estimación≈ 680 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ensalada de feta, aceitunas y tomates secosvegetarian
22.50
SLAATJE FETA | OLIJVEN | ZONGEDROOGDE TOMATEN
estimación≈ 520 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ensalada con scampis salteados
23.50
SLAATJE MET GESAUTEERDE SCAMPI’S
estimación≈ 480 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Ensalada de burrata con higos y jamón de Parma
24.00
SLAATJE BURRATA MET VIJGEN EN PARMAHAM
estimación≈ 620 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 70
Ensalada de salmón ahumado y aguacate
24.50
SLAATJE GEROOKTE ZALM | AVOCADO
estimación≈ 580 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Ensalada Charelle
28.00
SLAATJE CHARELLE — Variedad de pescado ahumado, brie, feta, jamón serrano, scampis, pollo y gambas peladas a mano
estimación≈ 750 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Tomate con gambas peladas frescas
28.50
TOMAAT MET VERS GEPELDE GARNALEN
estimación≈ 320 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Ensalada con croquetas de queso caserasvegetarian
19.00
SLAATJE HUISBEREIDE KAASKROKETTEN
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Ensalada con croquetas de gambas caseras
21.00
SLAATJE HUISBEREIDE GARNAALKROKETTEN
estimación≈ 620 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Ensalada con dúo de croquetas de queso y gambas
20.00
SLAATJE DUOKROKET KAAS & GARNAAL
estimación≈ 635 kcal33 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
RINCÓN INFANTIL
Lasaña infantil
14.00
KINDERLASAGNE
estimación≈ 550 kcal48 g de carbohidratos
Espaguetis infantilesvegetarian
13.00
KINDERSPAGHETTI
estimación≈ 420 kcal65 g de carbohidratos
Espaguetis infantiles
12.00
KINDERSPAGHETTI MET KAASAUS EN GEKOOKTE BEENHAM — Con salsa de queso y jamón cocido
estimación≈ 580 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 73
Frikandel con puré de manzana y patatas fritas
12.00
FRIKANDEL MET APPELMOES EN FRIETJES
estimación≈ 720 kcal68 g de carbohidratos
Nuggets de pollo (6) con puré de manzana y patatas fritas
12.00
KIPPENNUGGETS (6) MET APPELMOES EN FRIETJES
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratos
POSTRES
Mini Dame Blanche
7.00
estimación≈ 350 kcal32 g de carbohidratospesado 42
Copa de vainilla
8.50
COUPE VANILLE
estimación≈ 220 kcal24 g de carbohidratospesado 42
Mousse de chocolate
8.50
CHOCOMOUSSE
estimación≈ 380 kcal28 g de carbohidratospesado 44
CRÈME BRULÉE
9.50
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratospesado 42
DAME BLANCHE
9.50
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratospesado 31
MOELLEUX AU CHOCOLAT
10.00
estimación≈ 500 kcal40 g de carbohidratospesado 32
COUPE BRESILIENNE
9.50
estimación≈ 550 kcal55 g de carbohidratospesado 30
HOJALDRE DE MANZANA CON HELADO DE VAINILLA
10.00
BLADERDEEGGEBAKJE MET APPEL EN VANILLE-IJS
estimación≈ 480 kcal50 g de carbohidratospesado 33
COUPE PRALINÉ
9.50
estimación≈ 580 kcal60 g de carbohidratospesado 29
COUPE ADVOCAAT
10.50
estimación≈ 600 kcal55 g de carbohidratospesado 25
COUPE KOLONEL
11.00
estimación≈ 620 kcal60 g de carbohidratospesado 27
COUPE DE FRESAS FRESCAS
11.00
COUPE VERSE AARDBEIEN
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratos
BANANA SPLIT
11.00
estimación≈ 650 kcal70 g de carbohidratospesado 30
HELADO INFANTIL | 2 BOLAS
6.00
KINDERIJSJE | 2 BOLLEN
estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratos
SABAYON
13.00
estimación≈ 300 kcal20 g de carbohidratos
BROWNIE ICE CREAM
10.00
Relleno de helado cremoso entre dos galletas brownie, salsa de chocolate, caramelo y frutos rojos
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratospesado 25
PLATO DE GOLOSINAS CHARELLE
8.00
VERWENBORDJE CHARELLE — Mousse de chocolate, Berlineses, Florentina, Bavarois de Speculoos, Macaron
estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratospesado 30
SALA DE TÉ
PANCAKE O GOFRE | MANTEQUILLA Y AZÚCAR
6.00
PANNENKOEK OF WAFEL | BOTER EN SUIKER
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 44
PANCAKE O GOFRE | nata MONTADA
6.00
PANNENKOEK OF WAFEL | SLAGROOM
estimación≈ 520 kcal55 g de carbohidratospesado 35
PANCAKE O GOFRE | HELADO DE VAINILLA
7.00
PANNENKOEK OF WAFEL | VANILLE IJS
estimación≈ 600 kcal65 g de carbohidratospesado 25
PANCAKE O GOFRE | HELADO DE VAINILLA | NATA MONTADA | SALSA DE CHOCOLATE
9.00
PANNENKOEK OF WAFEL | VANILLE IJS | SLAGROOM | CHOCOLADESAUS
estimación≈ 750 kcal80 g de carbohidratospesado 22
PANCAKE O GOFRE | HELADO DE VAINILLA | ADVOCAAT
10.00
PANNENKOEK OF WAFEL | VANILLE IJS | ADVOCAAT
estimación≈ 720 kcal70 g de carbohidratospesado 20
PANCAKE O GOFRE | HELADO DE VAINILLA | FRESAS (ESTACIÓN)
10.00
PANNENKOEK OF WAFEL | VANILLE IJS | AARDBEIEN (SEIZOEN)
estimación≈ 620 kcal75 g de carbohidratospesado 35
Buñuelos de manzana
8.00
APPELBEIGNETS | 7 STUKS — 7 piezas
estimación≈ 650 kcal85 g de carbohidratospesado 36
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Brasserie francesa con clásicos italianos
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir platos como la pizza Quattro Formaggi o los Spaghetti Bolo Bastard. También hay una pizza vegana con espinacas, brócoli y berenjena.
15 platos vegetarianos y 2 veganos de 114
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Ten Boomgaard 2, 8200 Brugge
- Horario
- luncerradomarcerradomié11:45–14:00, 18:00–21:00jue11:45–14:00, 18:00–21:00vie11:45–14:00, 18:00–22:00sáb11:45–14:00, 18:00–22:00dom11:45–21:00UITZONDERLIJK GESLOTEN Van vrijdag 21/8 t.e.m. zondag 23/8
- Contacto
- +32474826475 info@charelle.be
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), charelle.be/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 85 %
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