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Bistro De Pompe

Kleine Sint-Amandsstraat 2, 8000 Brugge

Abierto ahora · hasta 22:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 10 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes
Sopa del día
9.00
Dagsoep — Sopa del día
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Sopa de cebolla
12.00
Uiensoep — Sopa de cebolla francesa con queso
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratos
Croquetas de quesovegetarian
18.00
Kaaskroketten — Croquetas crujientes rellenas de queso fundido
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Croquetas de gambas
22.00
Garnaalkroketten — Croquetas cremosas con gambas del Mar del Norte
estimación≈ 420 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Scampi Look
19.00
Scampis salteados en mantequilla de ajo
estimación≈ 310 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Carpaccio de ternera
20.00
Carpaccio Van Rund — Carpaccio de ternera cortado finamente
estimación≈ 280 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Cangrejitos de río
21.00
Rivierkreeftjes — Cangrejos de río frescos con aliño ligero
estimación≈ 210 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Paté campestre
17.00
Boerenpaté — Paté campestre casero
estimación≈ 350 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Platos de Carne
Stoofvlees (Flamenco)
25.00
Stoofvlees (Vlaams) — Estofado de ternera flamenco con cerveza
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Vol-au-vent
26.00
Vol au vent — Vol-au-vent de pollo
estimación≈ 780 kcal55 g de carbohidratos
Medio Pollo
25.00
Halve Kip — Medio pollo asado
estimación≈ 620 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Conejo al estilo flamenco
26.00
Konijn op Vlaamse Wijze — Estofado de conejo al estilo flamenco
estimación≈ 580 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Solomillo de ternera
34.00
Ossenhaas Filet pur — Solomillo de ternera premium
estimación≈ 520 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Tournedos Steak
26.00
Tierno tournedos de ternera
estimación≈ 480 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Entrecot
30.00
Entrecote — Entrecot a la parrilla
estimación≈ 550 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Salsas
3.50
Sauzen — Salsa de pimienta, salsa de champiñones, salsa bearnesa
estimación≈ 120 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Platos de Pescado
Lenguados pequeños
30.00
Sliptongetjes — Lenguados pequeños fritos en mantequilla
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Salmón a la planchapescatarian
28.00
Gebakken Zalm — Salmón fresco a la plancha
estimación≈ 480 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Sartén de pescadopescatarian
30.00
Vispannetje — Guiso de pescado en salsa cremosa
estimación≈ 540 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Paling in't Groenpescatarian
28.00
Anguila en salsa de hierbas verdes
estimación≈ 410 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Mejillones
Naturalpescatarian
24.00
Natuur
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Vino Blancopescatarian
26.00
Witte Wijn
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Cremapescatarian
26.00
Room
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Lookroompescatarian
28.00
Mejillones frescos al estilo belga
estimación≈ 580 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Pasta
Spaghetti Bolognaise
18.00
Espaguetis boloñesa clásicos
estimación≈ 720 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
Pasta Carbonara
20.00
Carbonara cremosa con bacon
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Scampi Currypescatarian
24.00
Scampi en salsa curry especiada
estimación≈ 780 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 70
Lasagne Bolognaise
20.00
Lasaña boloñesa al horno
estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 71
Lasagne Vegetarischvegetarian
20.00
Lasaña vegetariana con verduras a la parrilla
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 70
Ensaladas
Ensalada de Queso de Cabravegetarian
25.00
Geitenkaassalade — Ensalada de queso de cabra con manzana y miel
estimación≈ 520 kcal22 g de carbohidratos
Salade Niçoisepescatarian
26.00
Ensalada Niçoise clásica con atún y anchoas
estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Ensalada César
26.00
Caesar salade — Ensalada César con pollo y parmesano
estimación≈ 580 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Hamburguesas
Cheeseburger
23.00
Con queso fundido
estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos
Burger de Pomp
26.00
Con cebolla crujiente, huevo, bacon y queso
estimación≈ 1100 kcal70 g de carbohidratos
Hamburguesa Vegetarianavegetarian
23.00
Vegetarische Burger
estimación≈ 820 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 67
Chickenburger (Crispy)
23.00
estimación≈ 980 kcal68 g de carbohidratos
Croques
Croque Monsieur
16.00
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratos
Croque Madame
18.00
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratos
Croque Boem Boem
18.00
estimación≈ 780 kcal48 g de carbohidratos
Tapas
Pan de Ajovegetarian
8.00
Lookbrood
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Mix Frío
18.00
Mix Koud — queso, salami, aceitunas, jamón parma
estimación≈ 650 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Mix Caliente
22.00
Mix Warm — rollitos de primavera, bitterballen, alitas de pollo, bocaditos de queso
estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos
Menú Infantil
Nuggets de pollo
15.00
Chicken nuggets
estimación≈ 600 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Suplementos
Patatas fritasvegan
5.00
Frietjes
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratos
Panvegan
2.00
Brood
estimación≈ 180 kcal35 g de carbohidratos
Mayonesa
1.50
Mayonaise
estimación≈ 100 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Postres
Mousse de chocolate
10.00
Chocolademousse — Mousse de chocolate ligera
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Crème brûlée
10.00
Crème brûlée clásica
estimación≈ 400 kcal30 g de carbohidratospesado 40
Soufflé de helado de vainilla
10.00
Vanille ijs soufflé — Vanilla ice cream soufflé
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratospesado 31
Tarta de manzanavegetarian
10.00
Appeltaart — Tarta de manzana casera
estimación≈ 500 kcal60 g de carbohidratospesado 36
Gofres y Pancakes
Azúcarvegetarian
7.00
Suiker — Con azúcar glas
estimación≈ 550 kcal75 g de carbohidratos
Chocolate (Mikado)vegetarian
12.00
Chocolade (Mikado) — Con salsa de chocolate y una bola de helado de vainilla
estimación≈ 850 kcal95 g de carbohidratospesado 40
Fresa, helado y natavegetarian
12.00
Aardbei, ijs & slagroom — Fresas con helado de vainilla y nata montada
estimación≈ 750 kcal80 g de carbohidratospesado 42

¿Esta carta sigue siendo correcta?

58veggie
scoreestimación

Clásicos belgas con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir una hamburguesa vegetariana, lasaña vegetariana o una ensalada de queso de cabra. El menú contiene muchos platos de carne como el estofado flamenco y el vol-au-vent.

11 platos vegetarianos y 2 veganos de 53

77dia
scoreestimación

Clásicos belgas bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este menú ofrece muchos platos principales ricos en proteínas y naturalmente bajos en carbohidratos. Los filetes y el salmón a la plancha son buenas opciones.

27 aptos para diabéticos · 53 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
Kleine Sint-Amandsstraat 2, 8000 Brugge
Horario
lun11:00–22:00
mar11:00–22:00
mié11:00–22:00
jue11:00–22:00
vie11:00–22:00
sáb11:00–22:00
dom11:00–22:00
Contacto
+3250692686 samrabv20@gmail.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrodepompe.be/en/
Ficha
completitud 83 %, confianza 95 %

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