Brasserie Fort van Beieren
Gemeneweidestraat 51, 8000 Brugge
Cerrado ahora · abre 11:00
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 6 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
FINGER FOOD
Plato de queso/salami
6.00
Bordje kaas/salami
estimación≈ 320 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Plato de serrano
12.00
Bordje serrano
estimación≈ 210 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Plato mixto frío/caliente
16.00
Bordje gemengd koud/warm
estimación≈ 650 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Escargots (6 uds)
9.00
Escargots (6st)
estimación≈ 280 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Bitterballen (8 uds)
9.00
Bitterballen (8st)
estimación≈ 640 kcal40 g de carbohidratos
Rollitos de primavera (8 uds)
8.50
Loempia’s (8st)
estimación≈ 520 kcal48 g de carbohidratos
Bolas de queso (8 uds)vegetarian
9.00
Kaasballetjes (8st)
estimación≈ 680 kcal44 g de carbohidratos
Bolas de gambas (8 uds)
12.00
Garnaalballetjes (8st)
estimación≈ 580 kcal40 g de carbohidratos
Mix bolas de queso/gambas (8 uds)
10.50
Mix kaas/garnaalballetjes (8st)
estimación≈ 630 kcal42 g de carbohidratos
Muslitos de pollo (6 uds)
11.50
Kippenboutjes (6st)
estimación≈ 540 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Bolsa de patatas fritasvegan
3.00
Zakje chips
estimación≈ 530 kcal52 g de carbohidratos
CROQUES
Uit het vuistje (2 uds)
10.00
Uit het vuistje (2st)
estimación≈ 580 kcal42 g de carbohidratos
Monsieur (2 uds)
15.00
Monsieur (2st)
estimación≈ 850 kcal58 g de carbohidratos
Boem boem - salsa spaghetti (2 uds)
17.00
Boem boem - spaghetti saus (2st)
estimación≈ 980 kcal75 g de carbohidratos
ENTRANTES
Croqueta de queso (1 ud/2 uds)vegetarian
11.00
Kaaskroket (1st/2st)
estimación≈ 340 kcal22 g de carbohidratos
Croqueta de gambas (1 ud/2 uds)
15.00
Garnaalkroket (1st/2st)
estimación≈ 310 kcal20 g de carbohidratos
Croquetas mixtas (2 uds)
19.50
Kroket gemengd (2st)
estimación≈ 650 kcal42 g de carbohidratospesado 42
Scampi ajo/curry/nata (5 uds)
19.50
Scampi look/curry/room (5st)
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
MENÚ INFANTIL (HASTA 12 AÑOS)
Spaghetti pequeña
12.00
Spaghetti klein
estimación≈ 550 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 65
Palitos de pescado* (5 uds)
10.50
Fishsticks* (5st)
estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratos
Nuggets de pollo*
10.50
Kippennuggets* (6st) — 6 uds
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Frikandel*
9.50
Frikandel* (1st) — 1 ud
estimación≈ 400 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Croqueta de queso*vegetarian
11.00
Kaaskroket* (1st) — 1 ud
estimación≈ 420 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Croqueta de gambas*
15.00
Garnaalkroket* (1st) — 1 ud
estimación≈ 410 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Filet Mignon*
19.50
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
ENSALADAS
Ensalada de jamón serrano
23.00
Salade Serranoham
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Ensalada de pollo
21.00
Salade met kip
estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ensalada de scampi
23.00
Salade Scampi
estimación≈ 400 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
PLATOS PRINCIPALES
Croquetas de quesovegetarian
15.00
Kaaskroketten 2st/3st — 2 uds/3 uds
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Croquetas de gambas
21.00
Garnaalkroketten 2st/3st — 2 uds/3 uds
estimación≈ 700 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Trío de croquetas
22.00
Trio van kroketten 3st — 3 uds
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 69
Spaghetti
12.00
Spaghetti klein/ groot — pequeño/grande
estimación≈ 500 kcal75 g de carbohidratos
Pasta veggievegetarian
16.00
Veggie pasta
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 86
Scampi ajo/curry/nata*
25.50
Scampi look/ curry/ room* (8st) — 8 uds
estimación≈ 600 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Filetes de lenguado*pescatarian
Slibtongen* (3st) — 3 uds
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Onglet*
28.50
Schorsvel* (Onglet)
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
PANCAKES Y GOFRES
Azúcarvegetarian
5.00
Suiker
estimación≈ 350 kcal50 g de carbohidratospesado 39
Mantequillavegetarian
6.00
Boter
estimación≈ 380 kcal40 g de carbohidratos
Mermeladavegetarian
6.00
Confituur
estimación≈ 400 kcal55 g de carbohidratospesado 40
Nata montadavegetarian
6.00
Slagroom
estimación≈ 550 kcal52 g de carbohidratospesado 27
Heladovegetarian
6.50
Ijs
estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratospesado 30
Advocaatvegetarian
8.50
estimación≈ 680 kcal62 g de carbohidratospesado 22
Fresasvegetarian
9.00
Aardbeien (seizoen) — de temporada
estimación≈ 580 kcal68 g de carbohidratos
Mikadovegetarian
8.50
nata montada, helado, salsa de chocolate
estimación≈ 850 kcal85 g de carbohidratospesado 18
COPAS DE HELADO
Helado infantilvegetarian
5.00
Kinderijsje
estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratos
Dame blanchevegetarian
8.00
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratospesado 31
Coupe brésiliennevegetarian
8.00
estimación≈ 520 kcal55 g de carbohidratospesado 31
Copa de vainillavegetarian
7.50
Coupe vanille
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratospesado 41
Copa de mokavegetarian
8.00
Coupe mokka
estimación≈ 380 kcal40 g de carbohidratospesado 34
Copa de advocaat
8.50
Coupe advocaat
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratospesado 31
Copa de fresa
9.00
Coupe aardbei (seizoen) — de temporada
estimación≈ 380 kcal48 g de carbohidratos
POSTRES
Moelleux au chocolat
9.50
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratospesado 33
Copa de advocaat
5.50
Glaasje advocaat
estimación≈ 300 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Crème brûlée
8.50
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Tarta de manzana caliente
7.00
Warme appeltaart
estimación≈ 420 kcal55 g de carbohidratos
SUPLEMENTOS
Salsas
3.00
Pepersaus, champignonsaus, bearnaisesaus — salsa de pimienta, salsa de champiñones, salsa bearnesa
estimación≈ 120 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mantequilla de hierbas
2.50
Kruidenboter
estimación≈ 100 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pan
2.50
Brood
estimación≈ 160 kcal30 g de carbohidratos
Patatas fritas o croquetas
3.00
Frietjes of kroketten
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Croques (disponibles hasta las 18h)
Boem Boem (2 ud)
17.00
Boem Boem (2st) — con salsa boloñesa
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Platos principales
Croquetas de queso (2 ud)
14.50
Kaaskroketten (2st)
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Croquetas de queso (3 ud)
17.50
Kaaskroketten (3st)
estimación≈ 930 kcal52 g de carbohidratos
Croquetas de gambas (2 ud)
20.00
Garnaalkroketten (2st)
estimación≈ 580 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Croquetas de gambas (3 ud)
23.00
Garnaalkroketten(3st)
estimación≈ 870 kcal48 g de carbohidratos
Frikandel (1 ud)
9.50
Frikandel (1st)*
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Frikandel (2 ud)
12.00
Frikandel (2st)*
estimación≈ 640 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Scampi (8 ud)
24.50
Scampi (8st)* — ajo, curry o nata
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Lenguados (3 ud)
Slibtongen (3st)*
estimación≈ 380 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Onglet
27.50
Schorsvel (Onglet)*
estimación≈ 520 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Menú infantil hasta 12 años
Palitos de pescado
10.50
Fishsticks *
estimación≈ 420 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticos
Nuggets de pollo
10.50
Kippennuggets *
estimación≈ 440 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticos
Spaghetti Grande
16.00
Spaghetti Groot
estimación≈ 650 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 65
Entrantes
Scampi al ajo (5 ud)
19.50
Scampi look (5st)
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Suplementos
Salsa
2.50
Saus — pimienta, champiñones o bearnesa
estimación≈ 120 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
¿Esta carta sigue siendo correcta?
47veggie
scoreestimación
scoreestimación
Opciones vegetarianas limitadas de brasserie
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes pedir veggie pasta o bolas de queso. La carta tiene mucha carne y pescado como lenguados y escampi.
19 platos vegetarianos y 1 veganos de 81
70dia
scoreestimación
scoreestimación
Opciones proteicas de brasserie
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este menú ofrece varios platos de carne y pescado bajos en carbohidratos. Las ensaladas y los aperitivos son buenas opciones.
38 aptos para diabéticos · 81 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Gemeneweidestraat 51, 8000 Brugge
- Horario
- lun—mar—mié11:00–21:00jue11:00–21:00vie11:00–21:00sáb11:00–21:00dom11:00–21:00Keuken van 12u tot 21u. Tearoom van 14u30 tot 17u
- Contacto
- +3250679586
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fortvanbeieren.be/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 100 %
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