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Park Restaurant - Brugge, Minderbroederstraat

Minderbroederstraat 1, 8000 Brugge

horario aún desconocido

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 6 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 7 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Menú degustación de 4 platos
Menú degustación de 4 platos
65.00
4 course choice menu — sin bebidas
estimación≈ 2200 kcal210 g de carbohidratospesado 25
Pastel crujiente de champiñones y espinacasvegetarian
Crispy Mushroom and Spinach Pie in a delicate Creamsauce ( Vegetarian ) — en una delicada salsa de nata (Vegetariano)
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratos
Vieiras de Bretaña al horno
Ovenbaked Brittany Scallops in a "Mornay" Cheese Sauce (served in the Shell) — con salsa de queso Mornay (servidas en la concha)
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Croquetas de gambas del Mar del Norte
Delicious Croquettes of Northsea Shrimps with Aioli sauce and fried Parsley — con salsa alioli y perejil frito
estimación≈ 420 kcal25 g de carbohidratos
Paté de Estrasburgo
5.00
Paté from Strasbourg with Figs Chutney and grilled Brioche — con chutney de higos y brioche tostado
estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratospesado 40
Cappuccino de calabaza butternut y tomate
Butternut Pumpkin and Tomato Cappuccino
estimación≈ 220 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Salmón asado
Roast Salmon , "Dijon" Creamsauce, Pommes Purée — salsa de nata "Dijon", puré de patatas
estimación≈ 750 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Lenguado de Dover
Dover Sole in Lemon Buttersauce, Pommes Purée — salsa de mantequilla al limón, puré de patatas
estimación≈ 700 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Filete de rodaballo joven
Fillet of young Turbot, Leek, Beurre Blanc Sauce, Pommes Purée — puerro, salsa beurre blanc, puré de patatas
estimación≈ 680 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Solomillo de ternera en salsa de vino tinto
Beef tenderloin in Red wine Sauce, Confit of Endives, Cauliflowerpuree and Gratin Dauphinois — confit de endivias, puré de coliflor y gratin dauphinois
estimación≈ 950 kcal60 g de carbohidratos
Ravioli de ricotta y verduras de temporadavegetarian
Ravioli with Ricotta and seasonal Vegetables in a white Wine Sauce ( Vegetarian ) — en salsa de vino blanco (Vegetariano)
estimación≈ 650 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 76
Mousse de chocolate
Chocolate Mousse
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratospesado 38
Crème Brûlée
estimación≈ 400 kcal35 g de carbohidratospesado 33
Helado de nougat frío
Chilled Nougat Icecream with fresh Raspberries — con frambuesas frescas
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratos
Soufflé helado con Grand Marnier
Ice cream Soufflé with Grand Marnier
estimación≈ 500 kcal45 g de carbohidratospesado 29
Surtido de 3 quesos
Assortment of 3 Cheeses with Nuts, Apple and Pear syrup and Bruges Crackers — con frutos secos, sirope de manzana y pera, y crackers de Brujas
estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratos
Tarte Tatin
5.00
Tarte Tatin with Vanilla Icecream and flambé with Calvados — con helado de vainilla y flambeada con Calvados
estimación≈ 650 kcal70 g de carbohidratospesado 26
Menú degustación de 4 platos
Aperitivo del Chef
Small Appetizer from the Chef
estimación≈ 150 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Panes y mantequilla
Rolls and Butter
estimación≈ 200 kcal25 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

59veggie
scoreestimación

Menú francés vegetariano limitado

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir el pastel de champiñones y espinacas o los ravioli de ricotta y verduras de temporada. El resto del menú consiste en pescado y carne.

2 platos vegetarianos y 0 veganos de 19

57dia
scoreestimación

Cocina francesa en Brujas

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios platos de pescado con niveles moderados de carbohidratos. Los platos principales suelen incluir puré de patatas.

6 aptos para diabéticos · 19 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Minderbroederstraat 1, 8000 Brugge
Horario
aún desconocido
Contacto
+32497801872 info@parkrestaurant.be
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), parkrestaurant.be/

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