Bistro Het Rand
Hallestraat 14B, 8000 Brugge
horario aún desconocido
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 7 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 9 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
TAPAS PARA COMPARTIR
Sopa del día
8.00
Soup of the Day — Dagsoep
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Tabla de quesosvegetarian
6.00
Cheese Platter — Bordje kaas
estimación≈ 320 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tabla de salami
6.00
Salami Platter — Bordje Salami
estimación≈ 280 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Aceitunasvegan
6.00
Olive Platter — Olijven
estimación≈ 220 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Pan de ajo
6.00
Garlic Bread — 4 piezas
estimación≈ 350 kcal38 g de carbohidratos
Patatas fritas belgasvegan
9.00
Belgian Fries — Bordje Friet
estimación≈ 450 kcal52 g de carbohidratos
Tabla de Tapas calientes
21.00
Warm Tapas Platter — Calamares, mini croquetas de gambas y queso, alitas de pollo, jamón serrano y bitterballen.
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tabla de Tapas frías
18.50
Cold Tapas Platter — Queso, salami, feta, pan de ajo, aceitunas, tomates secos, chorizo.
estimación≈ 720 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Sopa de pescadopescatarian
13.00
Fish Soup — Vissoep
estimación≈ 220 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
ALMUERZO
Club Sandwich
17.50
Pollo a la plancha, bacon, queso cheddar, lechuga, tomate, salsa y pan blanco tostado.
estimación≈ 780 kcal55 g de carbohidratos
Steak Sandwich
19.50
Filete a la plancha, cebolla caramelizada, ketchup casero, lechuga y parmesano rallado.
estimación≈ 650 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 67
Bagel de salmón ahumadopescatarian
18.50
Smoked Salmon Bagel — Salmón ahumado, queso crema, guacamole, alcaparras y cebolla roja.
estimación≈ 520 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Bagel de falafelvegan
16.00
Falafel Bagel — Falafel frito, salsa de tahini y menta, tomates secos, rúcula.
estimación≈ 580 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 74
Croque Monsieur
15.00
Grilled Ham and Cheese Sandwich — Sándwich tostado de jamón y queso
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Croque Hawai
16.00
Grilled Ham, Cheese and Pineapple Sandwich — Sándwich tostado de jamón, queso y piña
estimación≈ 660 kcal42 g de carbohidratos
Croque Pestovegetarian
16.00
Grilled Sandwich with Pesto and Cheese — Sándwich tostado de pesto y queso
estimación≈ 580 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticos
Croque Boem Boem
17.00
Grilled Sandwich topped with Bolognese Sauce — Sándwich tostado con salsa boloñesa
estimación≈ 720 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Croque Madame
16.00
Grilled Sandwich with toasted egg and ham and cheese — Sándwich tostado con huevo, jamón y queso
estimación≈ 750 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
TORTILLA
Tortilla naturalvegetarian
13.00
Plain Omelette — Omelet Natuur
estimación≈ 320 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tortilla campesinavegetarian
15.00
Farmers Omelette — Boeren Omelet
estimación≈ 480 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Tortilla con Bacon
15.50
Omelette with Bacon — Omelet met Spek
estimación≈ 580 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Tortilla de Jamón y Queso
15.50
Ham and Cheese Omelette — Omelet Ham en Kaas
estimación≈ 620 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
ENTRANTES
Tostada con Champiñonesvegetarian
11.00
Grilled Toast with Mushrooms — Pan tostado, champiñones y queso a las hierbas.
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratos
Burattavegetarian
15.00
Melocotón a la parrilla, nueces, granada, vinagreta de miel de trufa.
estimación≈ 480 kcal22 g de carbohidratos
Croquetas de Quesovegetarian
15.00
Cheese Croquettes — Kaaskroketten
estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratos
Dúo de Croquetas
16.50
Duo Croquettes — Croqueta de queso y croqueta de gambas.
estimación≈ 520 kcal28 g de carbohidratos
Carpaccio de Ternera
17.00
Beef Carpaccio — Alcaparras, nueces, rúcula y parmesano.
estimación≈ 380 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Salmón Ahumadopescatarian
17.00
Smoked Salmon — Alcaparras, cebolla encurtida, aguacate, tostada de brioche.
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratos
Croquetas de Gambaspescatarian
19.00
Shrimp Croquettes — 2 unidades
estimación≈ 480 kcal25 g de carbohidratos
Trío de Croquetas
23.00
Trio of Croquettes — Croqueta de gambas, queso y jamón de Ganda, ensalada, perejil y pan.
estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratos
PLATOS FLAMENCOS
Estofado Flamenco
23.00
Flemish Beefstew with Local Dark Beer Sauce — Salsa marrón Brugse Zot, patatas fritas y ensalada.
estimación≈ 950 kcal75 g de carbohidratos
Vol au Vent
23.00
Chicken Stew with Salad and Fries — Con ensalada y patatas fritas.
estimación≈ 880 kcal70 g de carbohidratos
Conejo al Estilo Flamenco
25.00
Flemish-Style Rabbit with Fries and Apple Sauce — Con croquetas de patata y puré de manzana.
estimación≈ 780 kcal60 g de carbohidratos
MEJILLONES
Mejillones al Naturalpescatarian
24.00
Plain Mussels — Con patatas fritas
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 71
Mejillones con Ajo y Hierbaspescatarian
25.00
Mussels with Garlic and a mix of Herbs — Con patatas fritas.
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 70
Mejillones con Crema y Vinopescatarian
28.50
Mussels with Cream and Wine — Con patatas fritas.
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Mejillones Brugse Zotpescatarian
26.00
Mussels Brugse Zot — Con patatas fritas.
estimación≈ 760 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 71
PASTA
Spaghetti Bolognaise
17.00
Spaghetti Bolognese
estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
Spaghetti Vegetarianosvegetarian
15.00
Vegetarian Spaghetti — Spaghetti vegetarisch
estimación≈ 580 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 78
Penne Arrabbiatavegetarian
16.00
estimación≈ 520 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73
Penne Carbonara
17.00
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos
Spaghetti Pollo
19.00
estimación≈ 780 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 66
Spaghetti Scampi Currypescatarian
22.00
estimación≈ 820 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 68
PLATOS DE CARNE, POLLO Y PESCADO
Steak
29.50
Filete a la parrilla con patatas fritas y ensalada. (Salsa de pimienta, champiñones o bearnesa)
estimación≈ 950 kcal55 g de carbohidratos
Rib Eye
34.00
Ribeye a la parrilla con patatas fritas y ensalada. (Salsa de pimienta, champiñones o mantequilla de ajo)
estimación≈ 1100 kcal55 g de carbohidratos
Spareribs
26.00
Costillas cocinadas a fuego lento, glaseado BBQ Hoison con croquetas de patata
estimación≈ 1050 kcal60 g de carbohidratos
Chicken Burger
19.00
Pan brioche, hamburguesa de pollo a la parrilla, salsa, lechuga, tomate y patatas fritas
estimación≈ 900 kcal75 g de carbohidratos
Black Angus Burger
20.00
Pan brioche, hamburguesa Black Angus, bacon, queso, salsa, lechuga y tomate
estimación≈ 950 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 65
Veggie Burgervegetarian
18.00
Pan brioche, hamburguesa de verduras, lechuga, tomate y aderezo
estimación≈ 700 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 74
Medio pollo con patatas fritas y ensalada
25.00
Half chicken with fries and salad — Medio pollo con patatas fritas y ensalada
estimación≈ 850 kcal50 g de carbohidratos
Mixed Grill
32.00
Chuletillas de cordero, lomo de cerdo, pollo, salchichas, solomillo de ternera con patatas y ensalada
estimación≈ 1200 kcal55 g de carbohidratos
Chuletillas de cordero
32.00
Lamb Chops — Con salsa demi-glace, ensalada y patatas fritas
estimación≈ 900 kcal50 g de carbohidratos
Rib Steak (2 personas) con patatas fritas y ensalada
60.00
Rib Steak (2 persons) with fries and salad — Côte à l'os (2 personas) con patatas fritas y ensalada
estimación≈ 2200 kcal110 g de carbohidratospesado 36
PIZZA
Pizza Margheritavegetarian
13.00
estimación≈ 800 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 65
Pizza Veggievegetarian
14.00
estimación≈ 850 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 67
Pizza Pollo
14.00
estimación≈ 900 kcal90 g de carbohidratos
Pizza Hawai
15.00
estimación≈ 950 kcal95 g de carbohidratos
Pizza Salami
16.00
estimación≈ 950 kcal90 g de carbohidratos
PLATOS DE PESCADO
Fish & Chips
22.00
estimación≈ 850 kcal70 g de carbohidratos
Salmón a la parrilla con salsa bearnesa
26.50
Grilled Salmon with Bearnaise Sauce — Salmón a la plancha con salsa bearnesa
estimación≈ 650 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Chef's Scampis
25.00
Chef's Scampi — Met friet en salade.
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Garlice Scampi
24.00
Garlic Scampi — Scampi look met friet en salade.
estimación≈ 880 kcal65 g de carbohidratos
Fish Casserole
25.00
Vispannetje
estimación≈ 650 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Sole with salad and fries
29.00
Sole — Sliptong 3 stuks met friet en salade.
estimación≈ 820 kcal62 g de carbohidratos
Bouillabaisse
25.00
Bouillabaisse: Scampi, mossels, zalm met potje kaas. Lookbroodjes + 2€
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
ENSALADAS
Caesar Salad
19.00
estimación≈ 620 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Salad with Goat Cheesevegetarian
18.00
Goat Cheese Salad — Geitenkaas salade
estimación≈ 580 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Tuna Saladpescatarian
18.00
Tonijnsalade
estimación≈ 520 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Smoked Salmon Saladpescatarian
20.00
Salade gerookte zalm
estimación≈ 540 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Scampi Saladpescatarian
20.00
estimación≈ 560 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Greek Saladvegetarian
16.00
With fetta cheese and olives
estimación≈ 480 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Pokebowl Kip
18.00
Chicken Poke Bowl — Sushi rice, mixed vegetables, avocado and honey mustard dressing
estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 82
Pokebowl Smoked Salmonpescatarian
19.00
Smoked Salmon Poke Bowl — Sushi rice, mixed vegetables, avocado, and soja sauce dressing
estimación≈ 660 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 82
MENÚ INFANTIL
Chicken Stew
13.00
Vol-au-Vent — Vol au Vent
estimación≈ 720 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Chicken Nuggets with Apple Sauce and Fries
15.00
Chicken Nuggets — Kip Nuggets met appelmoes en frietjes
estimación≈ 850 kcal85 g de carbohidratos
POSTRES
Kids Ice Cream
5.00
estimación≈ 250 kcal35 g de carbohidratospesado 39
Dame Blanche
8.00
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 40
Coupe Bresilienne
8.50
estimación≈ 420 kcal50 g de carbohidratospesado 41
Cheesecake
8.50
estimación≈ 480 kcal38 g de carbohidratospesado 30
Coupe Vanilla
6.00
Vanilla Coupe
estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratos
Waffles
7.00
estimación≈ 450 kcal60 g de carbohidratospesado 44
Creme Brulee
9.00
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratos
Hot Apple Pie with Whipped Cream & Vanilla Ice Cream
8.50
Apple Pie
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratospesado 36
Coupe Banana with warm chocolate sauce
8.50
Banana Coupe
estimación≈ 500 kcal65 g de carbohidratospesado 36
Chocolate Mousse
8.50
estimación≈ 400 kcal20 g de carbohidratos
¿Esta carta sigue siendo correcta?
62veggie
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Clásicos belgas con opciones vegetarianas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir una veggie burger, spaghetti vegetarianos o pizza veggie. Para veganos, hay un bagel de falafel.
17 platos vegetarianos y 3 veganos de 85
68dia
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Opciones proteicas y ensaladas
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchas opciones ricas en proteínas como tortillas y pescado a la plancha. La mayoría de los platos principales se sirven con patatas fritas.
27 aptos para diabéticos · 85 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Hallestraat 14B, 8000 Brugge
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +32485672775 bistrohetrand@gmail.com
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrohetrand.com/
- Ficha
- completitud 67 %, confianza 95 %