Proeflokaal Gorissen
Kerkstraat 49, 6441 BB Brunssum
Cerrado ahora · abre mié 10:00
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 8 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 17 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
REPOSTERÍA
PASTEL DE MANZANA CALIENTE
6.25
WARM APPELGEBAK — Con nata montada, azúcar glas y salsa de vainilla.
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratospesado 30
Entrantes
Sopa de pollo
4.50
Kippensoep
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Sopa de tomate
4.50
Tomatensoep
estimación≈ 150 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Platos Principales
Frikandel
7.95
estimación≈ 320 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tiras de pollo
7.95
Kipfingers
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Bitterballen
7.95
estimación≈ 400 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Aperitivos vegetarianosvegetarian
7.95
Vegetarische snacks
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Pasta bolognese
9.95
estimación≈ 650 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 77
Postre
Helado infantil
6.25
Kinderijsje
estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratos
TABLAS DE DESAYUNO/12 HORAS
DESAYUNO INGLÉS HEAVY WEIGHT
17.95
ENGELS ONTBIJT HEAVY WEIGHT — Con dos huevos fritos, dos salchichas inglesas, dos beicon inglés, morcilla, champiñones salteados, dos rösti fritos
estimación≈ 1100 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticos
DESAYUNO INGLÉS LIGHT WEIGHT
15.50
ENGELS ONTBIJT LIGHT WEIGHT — Con un huevo frito, una salchicha inglesa, un beicon inglés, morcilla, champiñones salteados, un rösti frito, blanco
estimación≈ 650 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
DESAYUNO HOLANDÉS GRANDE
14.50
NEDERLANDS ONTBIJT GROOT — A elegir café, té o cappuccino; zumo de naranja, manzana, Chocomel, Fristi o leche; elección de una tortilla
estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratos
DESAYUNO FRANCÉS PEQUEÑO
3.50
FRANS ONTBIJTJE KLEIN — Cruasán con jamón y/o queso, servido con mermelada y mantequilla.
estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tabla de degustación propia
16.50
Eigen proefplankje — Posibilidad de seleccionar tres platos diferentes de nuestra oferta. Guarnición fresca a elegir.
estimación≈ 600 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 73
SOPAS
SOPA DE TEMPORADA
9.25
SEIZOENSSOEP — Pregunte al personal qué sopa se sirve hoy.
estimación≈ 200 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
SOPA DE TOMATE ITALIANA
9.50
ITALIAANSE TOMATENSOEP — Con nata y aceite de albahaca.
estimación≈ 250 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
SOPA DE CEBOLLA FRANCESA
9.75
FRANSE UIENSOEP — Con aro de cebolla y pan de cebolla.
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratos
PAN DE CAMPO
Carpaccio
Con aceto di balsamico y rúcula.
estimación≈ 300 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Vitello Tonnato
Con crema de atún, rúcula.
estimación≈ 350 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Kroket
Con mostaza.
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tortilla
Omelet — Con queso en pan de campo.
estimación≈ 520 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Burger en pan brioche
Burger op briochebrood — Con lechuga, tomate, pepinillo y salsa de burger casera.
estimación≈ 780 kcal55 g de carbohidratos
3 scampis tempura
3 scampi’s tempura — Rebozados en tempura con mayonesa de bogavante.
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
3 scampis
3 scampi’s — Salteados en aceite de ajo con tomate.
estimación≈ 210 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Chebureki
Relleno de pollo picado y verduras.
estimación≈ 450 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
PLATOS FRÍOS
Bruschettavegetarian
Con tomate, aceite de albahaca y albahaca fresca.
estimación≈ 280 kcal32 g de carbohidratos
Bruschetta de salmón
Bruschetta zalm — Con salmón ahumado, tomate, aceite de albahaca y albahaca fresca.
estimación≈ 340 kcal30 g de carbohidratos
Cóctel de gambas
Omgevallen garnalen cocktail — Con salsa cóctel y ensalada.
estimación≈ 260 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
TOSTAS
JAMÓN Y QUESO
8.25
HAM & KAAS — Con ketchup de tomate.
estimación≈ 580 kcal38 g de carbohidratos
DOUBLE DUTCHvegetarian
8.25
Con queso y ketchup de tomate.
estimación≈ 620 kcal38 g de carbohidratos
HAWAII
9.25
Con piña.
estimación≈ 610 kcal45 g de carbohidratos
TOSTADO WENTELTEEF
9.75
WENTELTEEF TOSTI — Con jamón y queso en rebozado de huevo.
estimación≈ 720 kcal42 g de carbohidratos
GORISSEN
11.95
Con jamón y queso, pimientos fritos, champiñones y cebollas.
estimación≈ 680 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 65
PRATSJGEK
12.95
Con jamón y queso, salsa, patatas fritas, mayonesa, ketchup y un huevo frito.
estimación≈ 1150 kcal95 g de carbohidratos
PLATOS DE HUEVOS
UITSMIJTER QUESOvegetarian
10.50
UITSMIJTER KAAS — Opción de pan de campo blanco o integral.
estimación≈ 540 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
UITSMIJTER JAMÓN
10.50
UITSMIJTER HAM — Opción de pan de campo blanco o integral.
estimación≈ 560 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
UITSMIJTER JAMÓN Y QUESO
10.95
UITSMIJTER HAM & KAAS — Opción de pan de campo blanco o integral.
estimación≈ 610 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
TOCINO Y HUEVOS EN PAN DE CAMPO
10.95
SPEK & EI OP LANDBROOD — Opción de pan de campo blanco o integral.
estimación≈ 630 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
TORTILLA CAMPESINA
14.50
BOERENOMELET — Rellena de verduras fritas y tocino | opción de pan de campo blanco o integral.
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
ENSALADAS
ENSALADA VEGETARIANAvegetarian
17.95
VEGETARISCHE SALADE — Ensalada sorpresa con aderezo.
estimación≈ 420 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Salade Tok Tok
18.50
Ensalada mixta con pollo, bacon, tomate, huevo, croutons, pepino, pimiento y aderezo.
estimación≈ 650 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
BOCADILLOS
Bocadillo Saludable Holandés
9.95
HOLLANDS BROODJE GEZOND — Con queso, jamón, ensalada, tomate, pimiento, pepino, huevo, col blanca y queso crema.
estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Baguette Espagnol
12.75
Con verduras asadas, carne picada y gratinado con queso.
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 73
Baguette American
12.95
Con pulled pork y cebolla.
estimación≈ 620 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 69
Huevos Benedict
12.95
EI BENEDICT — Con bacon, salsa holandesa, huevo poché sobre pan brioche.
estimación≈ 610 kcal35 g de carbohidratos
Baguette Italia
13.50
Con carpaccio, queso parmesano, mayonesa de trufa, piñones, rúcula y vinagre balsámico.
estimación≈ 580 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 69
Croissant Noorwegen
15.50
Con salmón noruego, queso crema, cebolla, ensalada y vinagre balsámico.
estimación≈ 550 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
PANCAKES
Tortita Decorada (Niños)
8.95
VERSIER PANNENKOEK (KIDS) — ¡Decora tu propia tortita con caramelos, chocolates y otros adornos deliciosos!
estimación≈ 750 kcal95 g de carbohidratos
Sencilla
8.95
NATUREL
estimación≈ 320 kcal42 g de carbohidratos
Manzana Canela
10.95
APPEL KANEEL
estimación≈ 410 kcal58 g de carbohidratos
Quesovegetarian
10.95
KAAS
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratos
Bacon
10.95
SPEK
estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratos
Bacon y Queso
11.50
SPEK & KAAS
estimación≈ 580 kcal45 g de carbohidratos
ESPECIALIDADES
Croquetas Holandesas
10.50
HOLLANDSE KROKETTEN — Dos croquetas con mostaza | elección de pan de campo blanco o marrón.
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratos
Cheeseburger
16.95
Con queso, pepinillo, cebolla, ensalada, tomate y salsa de hamburguesa casera.
estimación≈ 780 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 72
Limburgse Zuurvlees
17.50
LIMBURGS ZUURVLEES — Con patatas fritas naturales.
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos
Saté de Pollo con Patatas Fritas
18.75
KIPSATÉ MET VERSE FRIET — Salsa saté casera con atjar y cebollas fritas.
estimación≈ 820 kcal70 g de carbohidratos
Wrap Veggievegetarian
14.95
WRAP VEGA — Con verduras salteadas, gratinado con queso, crème fraîche y salsa salsa.
estimación≈ 580 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Wrap de Carne Picada
16.75
WRAP GEHAKT — Con verduras salteadas, gratinado con queso, crème fraîche y salsa salsa.
estimación≈ 650 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Wrap de Pollo
18.95
WRAP KIP — Con verduras salteadas, gratinado con queso, crème fraîche y salsa salsa.
estimación≈ 620 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
HELADOS ARTESANALES
KINDERIJSvegetarian
5.95
Helado Fristi con nata montada y fideos de colores
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 37
COUPE LIMBURGvegetarian
8.95
Helado de arroz, helado de pudding greumele y helado de vainilla con nata montada y azúcar con canela
estimación≈ 620 kcal75 g de carbohidratospesado 30
COUPE KARAMELvegetarian
8.95
Dos bolas de helado Tony’s de caramelo y sal marina, una bola de helado de vainilla con nata y trozos de caramelo
estimación≈ 680 kcal70 g de carbohidratospesado 22
COUPE FRUITvegetarian
8.95
Helado de plátano, cereza amarena y vainilla con fruta fresca y nata montada
estimación≈ 580 kcal72 g de carbohidratospesado 35
ACOMPAÑAMIENTOS
PATATAS FRITAS FRESCAS XLvegan
4.95
VERSE FRIET XL
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratospesado 43
PATATAS FRITAS FRESCAS PEQUEÑASvegan
3.50
KLEINE VERSE FRIET
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratos
SALSA PARA PATATAS OLIEHOORN
1.25
OLIEHOORN FRIETSAUS
estimación≈ 120 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
MENÚ
VARIEDAD DE PANES
27.95
Diverse soorten brood met hartig- en zoet beleg — Diversos tipos de pan con rellenos salados y dulces
estimación≈ 1800 kcal210 g de carbohidratospesado 35
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Práctico
- Dirección
- Kerkstraat 49, 6441 BB Brunssum
- Horario
- lun10:00–18:00marcerradomié10:00–18:00jue10:00–00:00vie10:00–02:00sáb10:00–02:00dom10:00–22:00Onze keuken is op maandag en woensdag van 11:00 tot 17:00 en op donderdag tot zondag van 10:00 tot 20:00 geopend!
- Contacto
- +32455252304 reserveringen@proeflokaalgorissen.nl
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), proeflokaalgorissen.nl/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 100 %
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