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Le Botaniste - Brussel, Rue Franklin

Rue Franklin 2, 1000 Bruxelles

Cerrado ahora · abre lun 08:30

vegetarian restaurant€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 10 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Bowl
Tibetan Mamavegan
Arroz integral, salsa de coco y curry, mantequilla de cacahuete, verduras al vapor, kimchi.
estimación≈ 620 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 85
Pasta Bolo
Pasta, salsa boloñesa, aceite de hierbas, mezcla de supersemillas.
estimación≈ 580 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 78
Spicy Chili Sin Carnevegetarian
Arroz integral, mezcla de judías, chili sin carne, nata agria, cebollas a la cúrcuma.
estimación≈ 650 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 91
Vegetable Tajinevegan
Quinoa, estofado de verduras, zanahorias y daikon rallados, mermelada de cebolla, aliño de limón y harissa.
estimación≈ 510 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 91
Botanical Saladvegan
Mezcla de ensalada, quinoa, aguacate superseed, zanahorias y daikon rallados, cebollas cúrcuma, col lombarda, alioli azafrán.
estimación≈ 480 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Entrantes
Veggie Sushi Rollvegan
Nori, quinoa y arroz, jengibre encurtido, wasabi, col lombarda, cebollas cúrcuma, tofu marinado, verduras variadas, ginebra
estimación≈ 380 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 76
Superseed Avocadovegan
Aguacate superseed, col lombarda, cebollas cúrcuma con alioli azafrán, cracker sin gluten.
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Botanical Spreadsvegan
Selección de temporada.
estimación≈ 350 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Side Saladvegan
Mezcla de ensalada, zanahorias y daikon y aliño a elegir.
estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Para Compartir y Especiales
Soup Of The Daygluten_free
Nuestra sopa del día contiene: cebolla, ajo, sal, aceite de oliva. Cracker sin gluten bajo petición.
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
Mezzegluten_free
Surtido de nuestras cremas con crackers sin gluten.
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Botanical Menu
A elegir una ración pequeña de bowl con ensalada lateral o la sopa del día.
estimación≈ 600 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 79
Full Therapy
Surtido de 3 bowls pequeños.
estimación≈ 850 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 71
Postres
Omega 3 Brownievegan
Linaza, cacao, azúcar moreno, harina de maíz. Servido con crema de anacardos.
estimación≈ 420 kcal38 g de carbohidratos
Quinoa Peanut Butter Cookievegan
Mantequilla de cacahuete, quinoa, aceite de girasol, harina de maíz.
estimación≈ 310 kcal32 g de carbohidratos
Pecan Chocolate Cookievegan
Pecanas, aceite de girasol, harina de arroz.
estimación≈ 340 kcal30 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

94veggie
scoreestimación

Bowls vegetales y snacks saludables

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Este restaurante sirve platos como el bol Tibetan Mama y la Vegetable Tajine. El menú incluye opciones veganas como el brownie Omega 3.

11 platos vegetarianos y 10 veganos de 16

61dia
scoreestimación

Bowls vegetarianos y snacks saludables

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante sirve diversos bowls vegetarianos y entrantes. Muchas opciones utilizan quinoa y legumbres para un índice glucémico bajo.

6 aptos para diabéticos · 16 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Rue Franklin 2, 1000 Bruxelles
Horario
lun08:30–21:30
mar08:30–21:30
mié08:30–21:30
jue08:30–21:30
vie08:30–21:30
sáb11:30–21:30
dom11:30–21:30
Contacto
+3226464447 schuman@lebotaniste.eu
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lebotaniste.eu/nl/home-nl/
Ficha
completitud 83 %, confianza 84 %

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