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Norma - Brussel, Rue des Chartreux

Rue des Chartreux 56, 1000 Bruxelles

horario aún desconocido

Italian€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 7 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 7 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

ANTIPASTI
NORMA'S FOCACCIA
4.40
estimación≈ 280 kcal32 g de carbohidratos
MISTO DI SALUMI
13.80
Selección de embutidos italianos
estimación≈ 450 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
BUFALAvegetarian
16.00
Mozzarella de búfala, tomates cherry asados, crema de berenjenas, pan crujiente
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
SELEZIONE DI FORMAGGIvegetarian
15.00
Selección de quesos italianos, fruta fresca, frutos secos, miel
estimación≈ 520 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
ZUPPA DAL MAREpescatarian
18.50
Mejillones y almejas frescas en salsa rica y picante, ajo, perejil, pan tostado
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 76
VITELLO TONNATO
17.50
Lonchas de ternera asada fría con salsa tonnata (huevo, atún, anchoas, alcaparras), albahaca
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
CROSTINO GUANCIALE, PECORINO E PISELLI
12.50
Focaccia tostada, guanciale crujiente, queso pecorino, guisantes con hierbas
estimación≈ 410 kcal28 g de carbohidratos
BRUSCHETTA STRACCIATELLA E CAPONATA DI MELANZANEvegetarian
12.50
Focaccia tostada, corazón de burrata, caponata de berenjena siciliana, piñones
estimación≈ 440 kcal30 g de carbohidratos
PASTA
MEZZE MANICHE ALLA CARBONARA
19.50
Salsa de yema de huevo, guanciale de cerdo, pecorino y parmigiano, pimienta negra (¡sin nata!)
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
SCIALATIELLI ALLO SCOGLIOpescatarian
21.50
Mejillones, almejas y escampis con ajo, perejil y salsa de tomate ligeramente picante
estimación≈ 720 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 77
ORECCHIETTE POMODORI E MELANZANEvegetarian
19.00
Tomates cherry, berenjenas fritas, alcaparras, ajo, orégano, queso pecorino
estimación≈ 680 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 66
STROZZAPRETI AL PESTO DI RUCOLAvegetarian
19.00
Pesto de rúcula con pecorino y nueces, topping cremoso de queso de cabra y tomates cherry
estimación≈ 780 kcal62 g de carbohidratos
FINE PASTO
PASSION FRUIT PANNA COTTAvegetarian
8.50
Panna cotta, coulis de maracuyá y mango, frambuesas, amaretti de almendra
estimación≈ 420 kcal38 g de carbohidratospesado 35
CANNOLIvegetarian
7.50
Cannoli sicilianos rellenos de ricotta y chocolate, con trozos de pistacho
estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratospesado 41
TIRAMISUvegetarian
8.50
Tiramisú italiano clásico casero
estimación≈ 550 kcal42 g de carbohidratospesado 27
BABÀ AL RUMvegetarian
9.50
Babà de ron napolitano tradicional con helado de vainilla bourbon, coulis de frutos rojos
estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratospesado 27
CAFÉ GOURMAND
11.50
Espresso y selección de mignardises
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratospesado 31

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83veggie
scoreestimación

Cocina italiana con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir platos como Orecchiette Pomodori e Melanzane y Strozzapreti al Pesto di Rucola. La carta también ofrece Bufala y Bruschetta Stracciatella. Hay platos de carne como la Carbonara para mesas mixtas.

9 platos vegetarianos y 0 veganos de 17

37dia
scoreestimación

Elige antipasti italianos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Las opciones bajas en carbohidratos se limitan a los entrantes. Los platos de pasta tienen un alto contenido de carbohidratos.

4 aptos para diabéticos · 17 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Rue des Chartreux 56, 1000 Bruxelles
Horario
aún desconocido
Contacto
+32495898984 norma@carbonarasociety.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), carbonarasociety.com/norma-trattoria-e-aperitivo/
Ficha
completitud 67 %, confianza 85 %

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