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Le Vintage - Brussel, Rue Haute

Rue Haute 9, 1000 Bruxelles

Abierto ahora · hasta 22:00

Belgian€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 7 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 7 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

CENA DE PASO
SELECCIÓN DE 8 PRODUCTOS A ELECCIÓN
50.00
SÉLECTION DE 8 PRODUITS DE VOTRE CHOIX — Cada invitado recibirá 1 pieza de cada producto seleccionado
estimación≈ 1600 kcal120 g de carbohidratospesado 29
TARTARA DE SALMÓN, AGUACATE, LIMA Y MANGO
TARTARE DE SAUMON, AVOCAT, CITRON VERT ET MANGUE
estimación≈ 150 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
CROQUETAS DE QUESO O VEGETARIANAS
CROQUETTINES AU FROMAGE OU VÉGÉ-TARIENNES — Cuenta como 2
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
MAKIS DE VERDURASvegetarian
MAKIS AUX LÉGUMES
estimación≈ 110 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
TATAKI DE TERNERA CON SÉSAMO
TATAKI DE BŒUF AU SÉSAME — Cuenta como 2
estimación≈ 140 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
HOJALDRE DE SALMÓN AHUMADO Y LIMA
FEUILLETÉ AU SAUMON FUMÉ ET CITRON VERT
estimación≈ 160 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticos
VELOUTÉ DE VERDURAS DE ESTACIÓNvegetarian
VELOUTÉ DE LÉGUMES DE SAISON
estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
SAMOSAS DE POLLO
SAMOUSSAS AU POULET
estimación≈ 150 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticos
RISOTTO DE TRUFAS Y CHAMPIÑONESvegetarian
RISOTTO AUX TRUFFES ET AUX CHAMPIGNONS
estimación≈ 220 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
BAVAROIS DE MARISCOS
BAVAROIS AUX FRUITS DE MER
estimación≈ 180 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
TEMPURA DE AVE AL CURRY
TEMPURA DE VOLAILLE AU CURRY
estimación≈ 170 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
RAVIOLIS DE TRUFA Y CHAMPIÑONES
CASSOLETTE DE RAVIOLES À LA TRUFFE ET AUX CHAMPIGNONS, SAUCE CRÈME AU PARMESAN — Salsa de crema de parmesano. Versión vegetariana disponible
estimación≈ 250 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
CALAMARES FRITOS, SALSA TZATZIKI
CALAMARS FRITS, SAUCE TZATZIKI — Cuenta como 2
estimación≈ 210 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
TSOUKOUNE (MINI ALBÓNDIGAS DE AVE CON SÉSAMO)
TSOUKOUNE (MINI-BOULETTES DE VOLAILLE AU SÉSAME) — Cuenta como 2
estimación≈ 160 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
MINI-BURGER
MINI-BURGER « DANS UN PAIN BRIOCHÉ, 70 G DE VIANDE DE BŒUF, CHEDDAR, OIGNONS CARAMÉLISÉS, SALADE, TOMATES, SAUCE GIANT » — Pan brioche, 70g de ternera, cheddar, cebollas caramelizadas, lechuga, tomate, salsa Giant. Cuenta como 2. Veggie
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratos
SCAMPI CRUJIENTES, SALSA AGRI DULCE
CROQUANT DE SCAMPIS, SAUCE AIGRE-DOUCE — Cuenta como 3 / Cuenta como 2
estimación≈ 190 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticos
VICHYSSOISE DE PUERRO O PEPINOvegetarian
VICHYSSOISE DE POIREAUX OU DE CONCOMBRE
estimación≈ 110 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
PENNE ARRABIATAvegetarian
CASSOLETTE DE PENNE ARRABIATA
estimación≈ 220 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 73
ELECCIÓN DE POSTRE
FÓRMULA DE POSTRE CASERO A ELECCIÓN
5.00
FORMULE DESSERT MAISON AU CHOIX
estimación≈ 350 kcal45 g de carbohidratos
TARTE TATIN
estimación≈ 380 kcal48 g de carbohidratospesado 43
Panna Cotta con Speculoos
PANNA COTTA AU SPÉCULOOS
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratospesado 31
Ensalada de Frutas de Temporadavegan, vegetarian
SALADE DE FRUITS DE SAISON
estimación≈ 120 kcal28 g de carbohidratos
Helado de Vainillavegetarian
GLACE VANILLE, ANANAS FRAIS AU CARAMEL, COCO RÂPÉE — con piña fresca al caramelo y coco rallado
estimación≈ 320 kcal38 g de carbohidratospesado 44
PLATOS FIRMA
Carbonade de Boeuf
24.00
CARBONADE DE BŒUF
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Vol-au-vent
24.00
estimación≈ 750 kcal55 g de carbohidratos
Albóndiga estilo Lieja
24.00
BOULET À LA LIÉGEOISE
estimación≈ 600 kcal30 g de carbohidratos
Trío Belga
28.00
TRIO BELGE (Cassolette de carbonade, Vol-au-vent et Boulet à la liégeoise) — Cassolette de carbonade, vol-au-vent y albóndiga de Lieja
estimación≈ 800 kcal60 g de carbohidratos
CARNES Y AVES
Filet Mignon 250 g
30.00
mantequilla de trufa, con patatas fritas caseras y ensalada
estimación≈ 950 kcal55 g de carbohidratos
Mini Codillo (± 300 g)
26.00
MINI JAMBONNEAU (± 300 g) — glaseado con miel y mostaza, verduras de temporada
estimación≈ 700 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 78
Suprema de Ave
26.00
SUPRÊME DE VOLAILLE — risotto de cebada, salsa de trufa
estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Magret de Pato
32.00
MAGRET DE CANARD — a la naranja, verduras de temporada y patatas baby
estimación≈ 680 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Entrecôte troceado
32.00
ÉMINCÉ D’ENTRECÔTE — Cuberoll argentino (300 g) con fleur de sel, patatas fritas caseras y ensalada
estimación≈ 980 kcal52 g de carbohidratos
Brocheta Mixta Ternera y Pollo (± 250 g)
26.00
BROCHETTE MIXTE BOEUF & POULET (± 250 g) — con patatas fritas caseras y ensalada
estimación≈ 850 kcal50 g de carbohidratos
PESCADO Y PASTAS
Pescado del Díapescatarian
32.00
POISSON DU JOUR — y sus guarniciones
estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Ravioles Artesanalesvegetarian
22.00
RAVIOLES ARTISANALES — de trufa y setas, salsa de trufa y parmesano
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65
Pasta Bolognese
PÂTES BOLOGNAISE ENFANT - ADULTE — Niño - Adulto
estimación≈ 720 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77

¿Esta carta sigue siendo correcta?

54veggie
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Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

El menú ofrece raviolis de trufa y setas. Hay varios aperitivos como makis de verduras y risotto de trufa. Solo la ensalada de frutas es vegana.

8 platos vegetarianos y 1 veganos de 36

72dia
scoreestimación

Clásicos belgas y aperitivos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varios platos principales proteicos y aperitivos bajos en carbohidratos. La mayoría de las carnes se sirven con patatas fritas.

19 aptos para diabéticos · 36 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
Rue Haute 9, 1000 Bruxelles
Horario
lun11:00–23:00
mar11:00–23:00
mié11:00–23:00
jue11:00–23:00
vie11:00–02:00
sáb11:00–02:00
dom11:00–22:00
Contacto
+32460975204 info@levintage.brussels
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), levintage.brussels/

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