Le Pré Salé
Rue de Flandre 18, 1000 Bruxelles
horario aún desconocido
BelgianFrench€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 8 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 10 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Entrantes fríos
Ensalada de gambas grisespescatarian
21.00
Salade de crevettes grises — Sla met grijze garnalen/Grey shrimp salad
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Tomate con gambas grisespescatarian
23.00
Tomate aux crevettes grises — Tomaat met grijze garnalen/ Grey shrimp tomato
estimación≈ 250 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
Filetes de arenquepescatarian
15.00
Filet de hareng/ Haringfilet/Herring filets
estimación≈ 320 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Filet américain « maison »
21.90
Filet américain « maison » (viande crue) — Steak tartar casero (carne cruda)
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Entrantes calientes
Scampi tartarepescatarian
16.90
Scampi tartare/Scampi’s met tartaarsaus — Scampi con salsa tártara
estimación≈ 350 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Scampi à l’indiennepescatarian
16.90
Scampi à l’indienne/Scampi’s op Indische wijze — Scampi al estilo indio
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Scampi al ajillopescatarian
16.90
Scampi à l’ail/ scampi’s met knoflook/ — Garlic Scampi
estimación≈ 310 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Scampi à la diablepescatarian
16.90
Scampi à la diable (piquant)/Spicy Scampi Sauce — Salsa picante de scampi
estimación≈ 340 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Anguilas en salsa verdepescatarian
22.00
½ Anguilles au vert / ½Paling in’t groen — 1/2 porción de anguilas en salsa verde
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Croquetas de quesovegetarian
16.50
Fondus au fromage/Kaaskroketten — Cheese croquettes
estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratos
2 Croquetas de gambas grisespescatarian
19.50
2 Croquettes aux crevettes grises — 2 croquetas de gambas caseras
estimación≈ 520 kcal40 g de carbohidratos
3 Croquetas de gambas grisespescatarian
26.90
3 Croquettes aux crevettes grises — 3 croquetas de gambas caseras
estimación≈ 780 kcal60 g de carbohidratospesado 44
Croquetas mixtas
18.50
Croquettes mixtes / Gemengde kroketten — Croquetas de queso y gambas
estimación≈ 550 kcal42 g de carbohidratos
Muslos de rana al ajillo
19.90
Cuisses de grenouille à l’ail — Kikkerbillen met looksaus/Frog’s legs with garlic
estimación≈ 310 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Albóndigas con salsa de tomate
21.90
Boulettes sauce tomate/Ballekes in tomatensaus — Meat-balls with tomato sauce
estimación≈ 620 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Mejillones de Zelanda
Marinièrepescatarian
25.90
Marinière/Natuur Mariniere/Classic — Estilo clásico
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 86
Vino blancopescatarian
26.90
Vin blanc/Witte wijn/White wine
estimación≈ 480 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 86
Ajopescatarian
26.90
Ail/Knoflook/Garlic
estimación≈ 510 kcal26 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Salsa de natapescatarian
26.90
Crème/Roomsaus/Cream Sauce
estimación≈ 620 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Currypescatarian
26.90
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 78
Salsa de ajopescatarian
26.90
Ail crème/Looksaus/Garlic sauce
estimación≈ 650 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Roquefortpescatarian
29.90
estimación≈ 720 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Pescados
Bacalaopescatarian
32.50
Cabillaud rôti sauce tartare ou Pôché — Asado con salsa tártara o pochado
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Salmón asadopescatarian
25.50
Saumon Rôti sauce Béarnaise — Con salsa bearnesa
estimación≈ 620 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Lenguado Meunièrepescatarian
39.00
Sole meunière — Cocinado en mantequilla
estimación≈ 580 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Anguilas en salsa verdepescatarian
34.00
Anguilles au vert/Paling in’t groen — Eels cooked in green sauce
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Fish & Chipspescatarian
24.90
Fish & Chips sauce tartare/Fish & Chips tartaar — Con salsa tártara
estimación≈ 950 kcal75 g de carbohidratos
Carnes
Filet mignon de ternera
28.90
Filet mignon de boeuf — Filet mignon van rundvlees / Filet Steak(beef) Chaudfontaine
estimación≈ 520 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Entrecôte minute
29.90
Entrecôte minute (+/-300 gr) — Chuletón (+/-300 gr)
estimación≈ 780 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Costillar de ternera con hueso
69.00
Côte à l'os de Boeuf(2 couverts) — Para 2 personas
estimación≈ 1600 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticospesado 37
Carbonada de ternera
24.50
Carbonnade de bœuf — Estofado de carne
estimación≈ 680 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Entraña
29.50
Onglet aux échalotes — Con chalotas
estimación≈ 580 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Conejo a la flamenca
25.90
Lapin à la flamande — Konijn op Vlaamse wijze / Rabbit with Flemish sauce
estimación≈ 480 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Chuleta de cerdo Blackwell
23.90
Côte de porc blackwell/Blackwell varkenskotelet — Pork chop blackwell sauce
estimación≈ 610 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Stoemp del día
23.00
Stoemp du jour avec Côte de porc ou Saucisse — Con chuleta de cerdo o salchicha
estimación≈ 720 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Riñones de ternera
25.50
Rognons de veau à la moutarde de Meaux — Con mostaza de Meaux
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Filete de caballo
35.90
Filet pur de cheval (spécialité) — Especialidad de la casa
estimación≈ 510 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Plato vegetariano
Tofuvegan, vegetarian
20.50
Tofu avec legumes de saison — Con verduras de temporada
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Salsas de carne
Salsa bearnesa
3.50
Béarnaise/Bearnaisesaus/Bearnaise sauce
estimación≈ 150 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salsa de pimienta y nata
3.50
Poivre crème/Peperroomsaus/ Peper cream sauce
estimación≈ 120 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salsa Archiduc
3.50
Archiduc/Archiducsaus/Mushroom cream sauce — Salsa cremosa de champiñones
estimación≈ 120 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salsa Roquefort
4.00
Roquefort/Roquefortsaus/Roquefort cream sauce — Salsa cremosa de Roquefort
estimación≈ 150 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salsa de Estragón
3.50
Estragon/dragonsaus/Tarragon sauce
estimación≈ 110 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mayonesa, Tártara o Ketchup
1.50
Mayonnaise/Tartare/Ketchup
estimación≈ 100 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salsa de Mostaza
1.00
Moutarde/mosterdsaus/Mustard sauce
estimación≈ 80 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Extras
Patatas Fritas o Patatas Naturalesvegan, vegetarian
2.50
Frites/Pommes nature
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Croquetas PDTvegetarian
3.00
Croquettes PDT
estimación≈ 250 kcal25 g de carbohidratos
Stoemp caserovegetarian
3.50
Stoemp maison
estimación≈ 220 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 69
Verdurasvegan, vegetarian
9.50
Légumes/Groenten/Vegetables
estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Panvegan, vegetarian
1.50
Pain/brood/bread
estimación≈ 120 kcal22 g de carbohidratos
Ensaladas
Ensalada Mixtavegetarian
8.90
Salade mixte/gemengde salade/Mixed salad
estimación≈ 180 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada de Tomatevegetarian
7.90
Salade de tomates — Tomatensalade/Tomatoes salad
estimación≈ 140 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada de Endiviasvegetarian
8.90
Salade de chicons/Witloof salade/Endive salad
estimación≈ 160 kcal9 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Postres
Mousse de Chocolate Belgavegetarian
9.90
Mousse au chocolat belge/Belg. Chocolademousse
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 34
Dame Blanchevegetarian
9.90
estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratospesado 27
Helado Brésiliennevegetarian
9.90
Brésilienne (glace)
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratospesado 33
Helado de Speculoosvegetarian
9.90
Glace au Spéculoos/Speculoos ijs
estimación≈ 420 kcal48 g de carbohidratospesado 32
Café Glacé
9.90
estimación≈ 380 kcal40 g de carbohidratospesado 34
Crème Brûlée caseravegetarian
9.90
Crème brulée maison
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Tarta de Limónvegetarian
9.90
Tarte au Citron
estimación≈ 400 kcal38 g de carbohidratospesado 40
Irish Coffee
11.00
estimación≈ 250 kcal15 g de carbohidratos
Café de Hasselt
10.00
Hasselt Coffee (genievre) — con ginebra
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratos
¿Esta carta sigue siendo correcta?
53veggie
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Opciones vegetarianas limitadas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Hay un plato vegetariano de tofu con verduras de temporada. También puedes pedir croquetas de queso, stoemp o verduras como acompañamiento. El menú tiene mucha carne y pescado.
16 platos vegetarianos y 4 veganos de 62
79dia
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Clásicos belgas y franceses
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
El menú ofrece muchos platos principales a base de proteínas. Hay varias opciones de pescado y carne bajas en carbohidratos.
42 aptos para diabéticos · 60 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Rue de Flandre 18, 1000 Bruxelles
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +3225136545
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lepresale.be/fr
- Ficha
- completitud 67 %, confianza 84 %