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Cave du Roy

Grand Place 14, 1000 Bruxelles

Cerrado ahora · abre 12:00

€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 8 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 10 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

MENÚ LUNCH (2 PLATOS)
Sopa del día
36.50
Potage du jour
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pâté de campagne
36.50
estimación≈ 320 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tostada de champiñones
36.50
Toast au champignon
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratos
Tomate mozzarellavegetarian
36.50
Tomate mozzarelle
estimación≈ 280 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Stoemp - salchicha + beicon
36.50
Stoemp - saucisse + lard
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Suprema de pollo al estragón
36.50
Suprême de poulet à l'estragon
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Trozos de ternera con salsa trappista
36.50
Pièces de bëuf sauce trappiste
estimación≈ 680 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Pescado del díapescatarian
36.50
Poisson de jour
estimación≈ 500 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Moules marinières +/- 500 g (de temporada) + Patatas fritaspescatarian
36.50
Moules marinières +/- 500 gr. (en saison) + Frites
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 66
MENÚ TURÍSTICO
Velouté de verdurasvegetarian
39.50
Veloute de légumes
estimación≈ 160 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Jamón de las Ardenas con crudités
39.50
Jambon d'Ardenne avec crudité
estimación≈ 220 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Mejillones à la Faropescatarian
39.50
Moule à la Faro
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Parrillada mixta de carnes
39.50
Mixed grill de viandes
estimación≈ 700 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Chuleta de cerdo con salsa de pimienta verde
39.50
Côte de porc sauce poivre vert
estimación≈ 620 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Filete de tilapia asado a las hierbaspescatarian
39.50
Filet de tilapia rôti aux herbes
estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Delicia del chef
39.50
Délice du chef
estimación≈ 650 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
MENÚ BRUSELAS
Sopa de pescadopescatarian
44.50
Soupe de poissons
estimación≈ 220 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Pâté de las Ardenas
44.50
Pâté d'Ardennes
estimación≈ 300 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Fondue de quesovegetarian
44.50
Fondue au fromage
estimación≈ 900 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticos
Stoemp Carbonnade
44.50
estimación≈ 720 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Dúo de morcilla y salchicha blanca con compota
44.50
Duo de boudins compote
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratos
Pescado del díapescatarian
44.50
Poisson du jour
estimación≈ 600 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
MENÚ DE NEGOCIOS
Copa de champagne 1ère cuvée
65.50
Coupe de champagne 1ère cuvée
estimación≈ 120 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Bisque de langostapescatarian
65.50
Bisque de homard
estimación≈ 250 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Carpaccio de ternera
65.50
Carpaccio de boeuf
estimación≈ 300 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Scampis al currypescatarian
65.50
Scampis au curry
estimación≈ 350 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Queso de cabra asado al aceite de sésamovegetarian
65.50
Chèvre rôti à l'huile de sésame
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Filet mignon con salsa de pimienta verde
65.50
Filet mignon sauce au poivre vert
estimación≈ 750 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Filete de cordero flambeado con verduras
65.50
Filet d'agneau flambé jardinière
estimación≈ 650 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Magret de pato a la Kriek
65.50
Magret de canard à la Kriek
estimación≈ 700 kcal25 g de carbohidratosequilibrado 69
Lomo de salmón con crema de cebollinopescatarian
65.50
Pavé de saumon, crème de ciboulette
estimación≈ 620 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Trío de chocolatevegetarian
65.50
Trio au chocolat
estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratospesado 30
Tarte Tatin flambeada con helado de vainillavegetarian
65.50
Tarte Tatin flambée, glace vanille
estimación≈ 650 kcal70 g de carbohidratospesado 26
MENÚ 4 ESTACIONES
Aperitivo de la casa - Kirr con Aligoté
52.50
Appéritif maison - Kirr à l'Aligoté
estimación≈ 150 kcal15 g de carbohidratos
Sopa de pescadorpescatarian
52.50
Soupe de pêcheur
estimación≈ 300 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
Plato de tomate y mozzarellavegetarian
52.50
Assiette de tomates mozzarella
estimación≈ 350 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Champiñones con caracolesvegetarian
52.50
Champignons à l'escargot
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Jamón con melón
52.50
Jambon Melon
estimación≈ 220 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Entrecot a la parrilla, patatas fritas y ensalada
52.50
Entrecôte grillée, frites salade beurre Maîtra Hotel — Estilo Maîtra Hotel
estimación≈ 950 kcal60 g de carbohidratos
Muslo de conejo a la antigua
52.50
Cuisse de lapin à l'ancienne
estimación≈ 600 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Salmón con mielpescatarian
52.50
Saumon au miel
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratos
Mejillones al vino blanco (+-600g) con patatas fritas — de temporadapescatarian
52.50
Moules au vin blanc (+-600g) avec frites — en saison
estimación≈ 950 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 68
Mousse de chocolate caseravegetarian
52.50
Mousse au chocolat maison
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratospesado 41
Helados (en verano)vegetarian
52.50
Glaces (en été)
estimación≈ 300 kcal35 g de carbohidratospesado 41

¿Esta carta sigue siendo correcta?

58veggie
scoreestimación

Platos vegetarianos limitados

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir fondue de queso o queso de cabra asado con aceite de sésamo. La mayoría de las opciones vegetarianas son entrantes como tomate mozzarella o postres como mousse de chocolate.

10 platos vegetarianos y 0 veganos de 47

76dia
scoreestimación

Opciones proteicas y bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchos platos principales a base de proteínas y bajos en carbohidratos. Las carnes y pescados son generalmente adecuados.

32 aptos para diabéticos · 45 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
Grand Place 14, 1000 Bruxelles
Horario
lun12:00–22:30
mar12:00–22:30
mié12:00–22:30
jue12:00–22:30
vie12:00–22:30
sáb12:00–22:30
dom12:00–22:30
Contacto
+32489845308
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), caveduroy.com/
Ficha
completitud 83 %, confianza 100 %

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