volver a la búsqueda

Nüetnigenough

Rue du Lombard 25, 1000 Bruxelles

Cerrado ahora · abre jue 17:00

Belgian€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 6 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 9 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Para compartir
Aceitunas Kalamatavegan
9.00
Kalamata olives with origano and fried garlic (VG) — con orégano y ajo frito (VG)
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Caviar de tomates confitadosvegan
9.00
Tomato confit caviar, sweet onions and basil; crostini (VG) — cebollas dulces y albahaca; crostini (VG)
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratos
Esmaltines fritos
11.00
Fried smelts with black garlic aïoli — con alioli de ajo negro
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Queso Comté ‘Réserve’vegetarian
16.00
The beautiful slice of Comté ‘Réserve’ cheese from "La Fruitière" — una hermosa loncha de "La Fruitière"
estimación≈ 420 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Selección de 3 quesos belgasvegetarian
18.00
Selection of 3 Belgian cheeses by "La fruitière" — de "La fruitière"
estimación≈ 550 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Entrantes
Sopa fría de calabacínvegan
12.00
Cold courgette soup with mint (VG) — con menta (VG)
estimación≈ 180 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Croquetas de cheddarvegetarian
14.00
Cheddar croquettes (2 pieces) — 2 piezas
estimación≈ 480 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pissaladière
14.00
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratos
Jamón
15.00
Ham with Chablis wine gelée — con gelatina de vino Chablis
estimación≈ 220 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Cabeza de cerdo 'Bellota' prensada
15.00
Pressed 'Bellota' pig's head
estimación≈ 350 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Gravlax de trucha salmónpescatarian
16.00
Citrus-flavoured gravlax of salmon trout — sabor cítrico
estimación≈ 240 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Maatjespescatarian
16.00
New Maatjes (Baby harings) — arenques jóvenes
estimación≈ 280 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Huevo en cocottevegetarian
16.00
Cocotte egg with green asparagus and Pecorino (VG) — con espárragos verdes y Pecorino (VG)
estimación≈ 260 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Vitello Tonnato
17.00
estimación≈ 310 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Carpaccio de ternera ahumada
18.00
Carpaccio of smoked beef, white truffle oil — aceite de trufa blanca
estimación≈ 280 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Platos principales
Falafelvegan
24.00
Falafel, beetroot hummus, labneh with preserved garlic (VG) — hummus de remolacha, labneh con ajo en conserva (VG)
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 74
Beef tartare "à la Belge"
24.00
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Brocheta de shoulder braseada
26.00
Braised shoulder skewer, ravigote sauce — salsa ravigote
estimación≈ 580 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Bloempanche crujiente
26.00
Crispy bloempanch, Tierenteyn's pikles — encurtidos Tierenteyn
estimación≈ 520 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
billionaire panceta de cerdo
27.00
Pork belly glazed with maple syrup, "Black Sesame" XO sauce — glaseada con sirope de arce, salsa XO "Sésamo Negro"
estimación≈ 640 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 66
Albóndigas de Lieja con mermelada de pera y brown ale
27.00
Liège meatballs with pear jam and brown ale
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratos
Estofado flamenco con St-Bernardus
29.00
Flemish beef stew with St-Bernardus
estimación≈ 680 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Confit de pato con salsa de naranja
29.00
Duck confit, orange juice gravy
estimación≈ 820 kcal25 g de carbohidratosequilibrado 71
Tentáculo de pulpo asado con condimento de oliva y limón encurtidopescatarian
30.00
Roasted octopus tentacle, olive and preserved lemon condiment
estimación≈ 450 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Filete de dorada con calabacín y albahacapescatarian
31.00
Sea bream fillet, zucchini with basil
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Filete de caballo flambeado con Talisker y salsa de pimienta silvestre
37.00
Horse fillet flambéed with Talisker, served with a wild pepper sauce
estimación≈ 650 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Wagyu A9+ Flap Meat "Westholme", mantequilla de anchoas y yuzu
44.00
Wagyu A9+ Flap Meat "Westholme", anchovy Butter and Yuzu
estimación≈ 780 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Postres
Affogato de Bailey'svegetarian
12.00
Bailey's affogato
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratospesado 42
Mousse de chocolate y mentavegetarian
12.00
Chocolate and mint mousse
estimación≈ 450 kcal32 g de carbohidratospesado 34
Clafoutis de arándanos con helado de vainillavegetarian
12.00
Blueberry clafoutis with vanilla ice cream
estimación≈ 580 kcal65 g de carbohidratospesado 39
Pavlova de frutos rojosvegetarian
12.00
Red fruits pavlova
estimación≈ 380 kcal52 g de carbohidratospesado 41
Sugerencia de Véro et Léo (Quesería La Fruitière)vegetarian
16.00
Suggestion from Véro et Léo (Cheeseshop La Fruitière)
estimación≈ 420 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

82veggie
scoreestimación

Cocina belga con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir la sopa fría de calabacín con menta y las croquetas de cheddar. El plato principal para veganos y vegetarianos es el falafel con hummus de remolacha y labneh.

13 platos vegetarianos y 4 veganos de 32

82dia
scoreestimación

Clásicos belgas bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchos platos principales a base de proteínas. El Wagyu A9+ Flap Meat solo tiene 8 g de carbohidratos.

22 aptos para diabéticos · 32 platos

Reseñas

Reseña
Aún sin reseñas.¿Estuviste allí? Escribe la primera.

Práctico

Dirección
Rue du Lombard 25, 1000 Bruxelles
Horario
lun17:00–22:30
mar17:00–22:30
mié17:00–22:30
jue17:00–22:30
vie17:00–22:30
sáb12:00–22:30
dom12:00–22:30
LAST KITCHEN ORDERS: 10:30PM
Contacto
+3225137884 info@nuetnigenough.be
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), nuetnigenough.be/
Ficha
completitud 83 %, confianza 85 %

¿Eres el propietario de Nüetnigenough? Reclama tu local.