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Alba Restaurant - Brussel, Rue de la Croix de Fer

Rue de la Croix de Fer 70, 1000 Bruxelles

Abierto ahora · hasta 23:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 9 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 9 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Guarniciones
Pommes de terre fritesvegan
Patatas fritas caseras doradas y crujientes
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratos
Sauce au yaourtvegetarian
Salsa cremosa de yogur con ajo
estimación≈ 120 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Légumes grillésvegan
Verduras de temporada a la plancha
estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Turshi maisonvegan
Verduras fermentadas al estilo albanés
estimación≈ 60 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Suxhuk
Salchicha de ajo especiada albanesa
estimación≈ 320 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Bukë në shëllirëvegan
Pan rústico albanés empapado en salmuera
estimación≈ 280 kcal45 g de carbohidratos
Entrantes
Petullavegetarian
Bolitas de masa fritas albanesas con queso o miel
estimación≈ 400 kcal35 g de carbohidratos
Fërgesëvegetarian
Estofado de Tirana con pimientos, tomates y queso fresco
estimación≈ 350 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Feta au fourvegetarian
Queso feta al horno con hierbas
estimación≈ 380 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Soupe du jour
Sopa fresca del día
estimación≈ 200 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tasqebap con pilaf
Tasqebap avec pilaf — Carne albanesa cocinada a fuego lento con arroz pilaf
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratos
Plateau dégustation
Surtido de especialidades albanesas para compartir
estimación≈ 1200 kcal80 g de carbohidratos
Spécialité du Chef
Inspiración diaria del chef según el mercado
estimación≈ 400 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensaladas
Ensalada Mediterráneavegan
Mediterrane Salade — Verduras frescas y mezcla de hierbas mediterráneas
estimación≈ 180 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada Tradicionalvegetarian
Traditionele Salade — Tomates, pepino, cebolla, pimiento y queso blanco
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada Çamevegan
Çame Salade — Ensalada con pimientos asados y tomates de la región de Çame
estimación≈ 160 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada Albavegetarian
Alba Salade — Ensalada de la casa del restaurante Alba
estimación≈ 150 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada de Olivas y Naranjavegan
Olijven- en Sinaasappelsalade — Aceitunas negras con gajos de naranja fresca condimentados
estimación≈ 210 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Platos de Pescado
Gambas al Ajillo
Knoflookgarnalen — Gambas salteadas con ajo, mantequilla y perejil
estimación≈ 380 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Calamar y Sepia
Inktvis en Pijlinktvis — Calamar y sepia a la parrilla o fritos
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Pescado a la Parrilla con Ensaladapescatarian
Gegrilde Vis met Salade — Pescado fresco del día a la parrilla servido con ensalada
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Pescado al Hornopescatarian
Vis uit de Oven — Pescado entero horneado con hierbas y limón
estimación≈ 500 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Mariscos Mixtospescatarian
Gemengde Zeevruchten — Surtido de mariscos a la parrilla o fritos
estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Harapash con Mariscospescatarian
Harapash met Zeevruchten — Polenta de maíz albanesa cubierta con mariscos
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 71
Platos de Carne
Tave dheu
Cordero y verduras estofados a fuego lento en olla de barro
estimación≈ 550 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Pollo con Verduras
Kip met Groenten — Pollo de corral estofado con verduras de temporada
estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Cerebros con Avellanas
Hersenen met Hazelnoten — Cerebros de ternera salteados con avellanas tostadas
estimación≈ 520 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Albóndigas Albanesas (Qofte)
Albanese Gehaktballen (Qofte) — Albóndigas sazonadas al estilo albanés
estimación≈ 580 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Hígado con Cebollas
Lever met Uien — Hígado de ternera salteado con cebollas caramelizadas
estimación≈ 460 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Cordero "Harapash"
Lam "Harapash" — Cordero confitado sobre una cama de harapash albanés
estimación≈ 680 kcal50 g de carbohidratos
Parrillada Mixta
Gemengde Grill — Carnes mixtas a la parrilla sobre fuego de leña
estimación≈ 750 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Pollo Asado con Arroz o Patatas
Geroosterde Kip met Rijst of Aardappelen — Pollo asado entero con arroz o patatas fritas a elegir
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratos
Tave Elbasani
Cordero Elbasani al horno con yogur y huevos
estimación≈ 680 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Postres
Hashurevegetarian
Pudín de trigo con frutas secas, frutos secos y granada
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratos
Trilecevegetarian
Bizcocho albanés empapado en tres tipos de leche
estimación≈ 520 kcal50 g de carbohidratospesado 28
Baklava Caseravegetarian
Huisgemaakte Bakllava — Pastel de capas casero con nueces y miel
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratospesado 33
Helado con Mermeladavegetarian
IJs met Jam — Helado artesanal con mermelada casera
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratospesado 41

¿Esta carta sigue siendo correcta?

79veggie
scoreestimación

Cocina albanesa con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

El menú incluye fërgesë, feta al horno y ensalada çame. No hay platos principales vegetarianos, pero hay muchas guarniciones y ensaladas.

23 platos vegetarianos y 11 veganos de 47

78dia
scoreestimación

Comida albanesa baja en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchos platos de carne y pescado con pocos carbohidratos. Hay una gran variedad de ensaladas y verduras a la plancha.

31 aptos para diabéticos · 47 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Rue de la Croix de Fer 70, 1000 Bruxelles
Horario
lun12:00–23:00
mar12:00–23:00
miécerrado
jue12:00–23:00
vie12:00–23:00
sáb12:00–23:00
dom12:00–23:00
Contacto
+32023321132
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), albarestaurant.eu/
Ficha
completitud 67 %, confianza 95 %

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