La Ruche Steak and Ribs
Av. de l'Atomium 6, 1020 Bruxelles
Abierto ahora · hasta 23:00
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 6 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 10 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
ENTRANTES
Burrata con Trufavegetarian
14.00
Truffle B urrata
estimación≈ 380 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Beef Carpaccio
16.00
estimación≈ 220 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Wagyu Beef Carpaccio
20.00
estimación≈ 310 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Beef Carpaccio con Burrata
20.00
Beef Carpaccio with Burrata
estimación≈ 450 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticos
Croqueta de Ternera Wagyu
19.00
Wagyu Beef Croquette
estimación≈ 280 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Croqueta de Gambas Casera
17.00
Homemade Shrimp Croquette
estimación≈ 240 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticos
Croqueta de Queso Caseravegetarian
15.00
Homemade Cheese Croquette
estimación≈ 260 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticos
Dúo de Croquetas Caseras
16.00
Duo of Homemade Croquette
estimación≈ 420 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
STREET FOOD
Yakitori
15.00
4 brochetas de pollo glaseadas con salsa Teriyaki
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Dúo de Tacos
15.00
Duo of tacos — Dúo de tacos con carne deshilachada
estimación≈ 480 kcal32 g de carbohidratos
Trio de Hamburguesas Wagyu
25.00
Trio of Wagyu burgers
estimación≈ 650 kcal36 g de carbohidratos
Ensalada de Pollo
18.00
Chicken Salad — Ensalada gourmet con suprema de pollo
estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ensalada de Queso de Cabra Calientevegetarian
17.50
Warm goat cheese salad — Ensalada gourmet con queso de cabra caliente
estimación≈ 380 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Ensalada Vegetarianavegetarian
17.50
Vegetarian Salad — Ensalada gourmet con verduras de temporada
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
SELECCIÓN EXQUISITA DE CARNES MADURADAS 300G
Wagyu Picanha Australiana, Grado 8–9+
70.00
Australian Wagyu Picanha, Grade 8–9+
estimación≈ 950 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
Beef Brisket
24.00
Brisket de ternera Simmental en lonchas finas, marmoleado y ahumado 8 horas
estimación≈ 780 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Wagyu Sirloin Australiano, Grado 8–9+
112.50
Australian Wagyu Sirloin, Grade 8–9+
estimación≈ 920 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
Wagyu Ribeye Australiano, Grado 8–9+
112.50
Australian Wagyu Ribeye, Grade 8–9+
estimación≈ 980 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ribeye de Ternera Gallega Española
48.00
Spanish Galician Beef Ribeye
estimación≈ 820 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Black Angus Ribeye Steak 300g
30.00
estimación≈ 750 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Ribeye Black Angus uruguayo
48.00
Uruguayan Black Angus Ribeye
estimación≈ 850 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ribeye Black Angus de EE. UU.
60.00
U.S. Black Angus Ribeye — Corte grueso Prime de la parte central del lomo, distinguido por su delicado marmoleado
estimación≈ 900 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Ribeye Black Angus de Nueva Zelanda
60.00
New Zealand Black Angus Ribeye
estimación≈ 850 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ribeye Black Angus australiano
60.00
Australian Black Angus Ribeye
estimación≈ 850 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Bistec Sirloin Black Angus 300g
26.00
Black Angus Sirloin Steak 300g — Corte noble del corazón del lomo
estimación≈ 700 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Ribeye Steak Simmental con hueso 500g
40.00
Simmental Beef Bone Ribeye Steak 500g — Proveniente de la primera costilla, armonía perfecta de carne tierna y marmoleado refinado
estimación≈ 1300 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
CARNES
Bistec Tenderloin de Nueva Zelanda 250g
35.00
Tenderloin Steak New-Zealand 250g — Corte magro y exquisitamente tierno con textura fundente
estimación≈ 500 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
T-Bone Steak Black Angus 500g
40.00
Black Angus T-Bone Steak 500g — Corte T-Bone, con tenderloin a un lado y sirloin al otro
estimación≈ 1100 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
Beef Tagliata Black Angus
35.00
Black Angus Beef Tagliata — Filete a la parrilla, cortado en láminas con virutas de parmesano y aceite de trufa
estimación≈ 650 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Corona de cordero
35.00
Lamb Crown — Corte prime de cordero
estimación≈ 750 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Filete de pollo
28.00
Chicken Filet — Filete de pollo servido con verduras de temporada
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 80
Tomahawk Black Angus +-1,2kg
100.00
Black Angus Tomahawk +-1,2kg — Para 2 personas
estimación≈ 3200 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticospesado 37
Carbonnade
24.00
Estofado de ternera flamenco preparado sin alcohol
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
BEEF RIBS
Hot & Spicy Barbecue
29.50
estimación≈ 700 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Honey & Barbecue
29.50
estimación≈ 750 kcal25 g de carbohidratos
Spareribs Nature
29.00
Nature Spareribs
estimación≈ 650 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Jarrete de cordero Hot & Spicy Barbecue
28.00
Hot & Spicy Barbecue Lamb Shank — Jarrete de cordero, Hot & Spicy Barbecue
estimación≈ 680 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Jarrete de cordero Honey Barbecue
28.00
Honey Barbecue Lamb Shank — Jarrete de cordero, cubierto con salsa de miel caramelizada
estimación≈ 730 kcal22 g de carbohidratos
HAMBURGUESAS
The Wagyu Burger
25.00
150g de ternera Wagyu 100%, Cheddar curado 9 meses, lechuga iceberg y cebolla caramelizada
estimación≈ 850 kcal35 g de carbohidratos
The Galice Burger
25.00
200g de ternera gallega española, Cheddar curado 9 meses, lechuga iceberg y cebolla caramelizada
estimación≈ 900 kcal35 g de carbohidratos
GUARNICIONES
Patatas Fritas Clásicas
5.00
Classique Fries
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratos
Patatas Fritas al Parmesanovegetarian
7.00
Parmessan Fries
estimación≈ 520 kcal54 g de carbohidratospesado 44
Patatas Dulces Fritasvegetarian
6.00
Sweet potato Fries
estimación≈ 420 kcal48 g de carbohidratos
Patatas Fritas con Cheddar y Bacon
7.00
Cheddar & Bacon Fries
estimación≈ 650 kcal52 g de carbohidratospesado 43
Verduras de Temporadavegetarian
6.00
Seasonal Vegetables
estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada Verdevegetarian
3.00
Green salad
estimación≈ 80 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Patatas Baby con Tomillovegetarian
4.00
Baby potatous with Thyme
estimación≈ 220 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 77
Puré de Patatas Clásicovegetarian
5.00
Classique Mashed Potatoes
estimación≈ 280 kcal32 g de carbohidratos
Puré de Patatas con Trufavegetarian
8.00
Truffle Mashed Potatoes
estimación≈ 350 kcal31 g de carbohidratos
POSTRES
Churros Crujientesvegetarian
8.00
Churros Crunchy
estimación≈ 480 kcal60 g de carbohidratospesado 39
Crème Brûlée
9.00
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratospesado 32
Tiramisú al Estilo Bruselense
11.00
Brussels-Style Tiramisu
estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratospesado 27
Tostada Francesa de Brioche
11.00
French Toast Brioche — Servido con una bola de helado de vainilla
estimación≈ 780 kcal85 g de carbohidratospesado 21
Fondant de Chocolate Casero
11.00
Homemade Chocolate Fondant — Servido con una bola de helado de vainilla
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratospesado 27
Hojaldre de Pistacho
13.00
Pistachio Puff Pastry — Hojaldre con trozos de pistacho, relleno de helado de vainilla
estimación≈ 680 kcal58 g de carbohidratospesado 25
¿Esta carta sigue siendo correcta?
50veggie
scoreestimación
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Platos vegetarianos limitados
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir entrantes como la burrata de trufa y las croquetas de queso. Hay ensaladas de queso de cabra o verduras de temporada. El menú se centra en carnes como la ternera Wagyu.
12 platos vegetarianos y 0 veganos de 55
79dia
scoreestimación
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Filetes y carnes bajas en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchos filetes y platos de carne de alta calidad que son naturalmente bajos en carbohidratos. La selección de carnes maduradas es muy amplia.
36 aptos para diabéticos · 55 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Av. de l'Atomium 6, 1020 Bruxelles
- Horario
- lun12:00–23:00mar12:00–23:00miécerradojue12:00–23:00vie12:00–01:00sáb12:00–01:00dom12:00–23:00
- Contacto
- +3224798400 info@laruchebrussels.be
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), larucherestaurant.com/be/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 84 %
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