Pulp - Brussel, Luxemburgstraat 4 Rue du Luxembourg
Luxemburgstraat 4 Rue du Luxembourg 4, 1000 Brussels
horario aún desconocido
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 7 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 18 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Sándwiches
Smoked Salmon & ricotta
5.60
Pan integral de semillas, salmón ahumado, ricotta, lechuga batavia, pepinillo, salsa de miel y mostaza
estimación≈ 420 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Surtido de sándwiches
2.60
Assortiment de sandwiches "réduction" — Surtido de diversos sándwiches
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Mini Comté
3.10
Pan pequeño de semillas, queso Comté, mantequilla
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mini Prosciutto
3.10
Pan pequeño de semillas, jamón curado italiano, aceite de oliva virgen extra
estimación≈ 260 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Turkey & Emmental on milk bread
3.60
Pan de leche, jamón de pavo, Emmental, lechuga batavia, aceite de oliva virgen extra
estimación≈ 410 kcal35 g de carbohidratos
Brie, nuts & raisins
5.10
Baguette de pasas y nueces, brie francés, sirope de Lieja
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratos
BUN CHICKEN BLT
5.70
Pan bun, pollo, bacon ahumado, tomate, lechuga iceberg, mayonesa
estimación≈ 550 kcal42 g de carbohidratos
BUN TOFU & AUBERGINEvegan
5.70
Pan bun, tofu, berenjena, zanahoria, col blanca y morada, calabacín, mayonesa
estimación≈ 460 kcal40 g de carbohidratos
focaccia carrot hummusvegetarian
5.70
Focaccia, hummus de zanahoria (garbanzos orgánicos, zanahoria, sésamo, aceite de oliva)
estimación≈ 430 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 65
Focaccia hummus & auberginevegetarian
5.70
Focaccia, hummus (garbanzos orgánicos, pasta de sésamo), zumo de limón, chile, sal marina
estimación≈ 440 kcal46 g de carbohidratosequilibrado 70
Focaccia mortadella & burrata
5.70
Focaccia, burrata, mortadela, pistacho, rúcula
estimación≈ 580 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Focaccia prosciutto crudo
5.70
Focaccia, jamón curado italiano, Grana Padano, alcachofa, rúcula, pesto
estimación≈ 560 kcal44 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
New Yorker
6.10
Pan pide de sésamo, roast beef, mayonesa
estimación≈ 510 kcal42 g de carbohidratos
Pastrami cheddar
6.10
Pan pide, pastrami, cheddar, col blanca, lechuga iceberg, mayonesa
estimación≈ 540 kcal42 g de carbohidratos
CIABATTA MOZZARELLA & TAPENADEvegetarian
5.90
Ciabatta, mozzarella, tomate, rúcula, tapenade de aceitunas negras, albahaca
estimación≈ 480 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Chicken Caesar Wrap
6.10
Tortilla, filete de pollo, salsa César
estimación≈ 520 kcal38 g de carbohidratos
WRAP FALAFELvegetarian
6.10
Tortilla, falafel (garbanzos orgánicos), tzatziki
estimación≈ 490 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 72
Baguette gouda "club"vegetarian
5.70
Baguette, gouda joven, huevo, tomate, pepino, lechuga batavia, mayonesa
estimación≈ 560 kcal48 g de carbohidratos
Baguette ricotta courgette grilléevegetarian
5.70
Baguette, ricotta, calabacín a la plancha, aceite de oliva virgen extra, sal marina, pimienta
estimación≈ 410 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 73
Bresaola Baguette
5.70
Baguette, bresaola, berenjena a la plancha, tomate seco, rúcula, pesto
estimación≈ 460 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 67
chicken avocado baguette
5.70
BAGUETTE, poulet, avocat, mayonnaise (huile de tournesol, jaunes d'OEUFS, MOUTARDE, vinaigre, sel, sucre), salade iceberg, basilic, sel marin, poivre
estimación≈ 520 kcal48 g de carbohidratos
ham & gouda
5.70
Ham & Gouda Baguette — BAGUETTE aux graines de pavot (BLE), jambon cuit, GOUDA jeune (LAIT), salade batavia, MOUTARDE de Dijon, BEURRE (LAIT)
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratos
Tuna baguettepescatarian
5.70
BAGUETTE (BLE), THON (POISSON), macédoine de légumes, mayonnaise (huile de tournesol, jaunes d'OEUFS, MOUTARDE, vinaigre, sel, sucre), tomate, salade batavia, persil, oignon rouge, sel marin, poivre
estimación≈ 540 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 67
Bowls y Ensaladas
CAULIFLOWER BOWLvegan
7.90
chou-fleur, quinoa rouge bio, pomme bio, nectarine, épinard, EDAMAME, oignon rouge, noix de coco, huile de colza bio, vinaigre de framboise bio, curry, sel marin, poivre, coriandre
estimación≈ 410 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 81
CHICKEN & JAPANESE EGGPLANT BOWL
7.90
Filet de poulet, riz basmati, aubergine, patate douce, edamame (SOJA), pâte de SOJA, huile de SESAME, tamari bio (SOJA), miel bio, vinaigre de riz, gingembre, sel marin, poivre
estimación≈ 580 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 82
FENOUIL & FETAvegetarian
4.90
Fennel & Feta Salad — fenouil, radis, feta (LAIT), grenade, graines de courge, huile d'olive extra vierge, vinaigre balsamique blanc bio, coriandre, sel marin, poivre
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
GREEK PASTA SALADvegetarian
4.90
pâtes risoni (BLE), concombre, poivron rouge, poivron jaune, olives noires de Kalamata, feta (LAIT), oignon rouge, persil plat, huile d'olive vierge extra, citron, origan, sel marin, poivre
estimación≈ 380 kcal38 g de carbohidratos
GREEN LENTILSvegan
4.90
Green Lentil Salad — lentilles vertes, radis, petits pois, artichaut, oignon jeune, persil, huile de colza bio, vinaigre de Xérès, sel marin, poivre
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Master Ioda (SUPERFOOD VEGAN SALAD WITH SEAWEED)vegan
4.90
Master Ioda Vegan Salad — concombre, avocat, EDAMAME, petit pois, salade, oignon vert, algue wakamé, TAMARI, vinaigre de riz, huile de SESAME, graine de SESAME, coriandre
estimación≈ 310 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
SMOKED SALMON BOWLpescatarian
8.90
saumon fumé (POISSON), edamame (SOJA), OEUF, avocat, salade batavia, citron, miel, huile de SESAME, tamari (SOJA), poivre
estimación≈ 460 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Fusilli Mozzarellavegetarian
6.90
Fusilli Mozzarella Salad — fusilli (BLE), mozzarella (LAIT), tomate cerise, roquette, pesto (cajou (NOIX), grana padano (LAIT, OEUF), basilic, huile d'olive vierge extra, sel marin, poivre)
estimación≈ 510 kcal42 g de carbohidratos
SALMON NOODLESpescatarian
7.90
nouilles de riz, saumon fumé (POISSON), edamame (SOJA), algues wakame, oignon vert, huile de SESAME, tamari (SOJA), miso (SOJA), citron, gingembre, miel bio, piment, ail, SESAME noir et blanc, poivre
estimación≈ 490 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 77
BREADED CHICKEN POKE
9.80
Breaded Chicken Poke Bowl — Filet de poulet pané (CHAPELURE, ail, persil, OEUF, farine de FROMENT), quinoa blanc bio, EDAMAME, avocat, chou rouge, carotte, radis, huile de SESAME bio, TAMARI bio, miel bio, citron vert, sel marin, poivre
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 84
CAESAR SALAD
9.80
poulet (herbes de Provence, paprika, sel marin, poivre), salade romaine, tomate cerise, GRANA PADANO (LAIT, OEUF), OEUF, CROUTONS (farine de FROMENT (GLUTEN), SESAME, eau, sel, levure), anchois (POISSON), huile d'olive extra vierge, persil, ail)
estimación≈ 540 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
FALAFELvegetarian
9.80
Falafel Salad — taboulé de boulgour (boulgour bio (BLE), menthe, persil, jus de citron, huile d'olive vierge extra, sel marin, poivre), falafels (pois chiche bio, cumin, oignon, sel marin, bicarbonate, chapelure (BLE), SESAME, huile de tournesol), sauce au yaourt (yaourt bio (LAIT), purée de SESAME, citron), salade d'aubergines (aubergine, tomate, sel marin, poivre, paprika, cumin, huile d'olive vierge extra), salade iceberg, concombre, grenade
estimación≈ 510 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 80
MEDIvegan
9.80
Medi Salad — taboulé (semoule de BLE, tomate, concombre, tomate séchée, jus de citron, huile d'olive extra vierge, persil, sel marin, poivre), houmous (pois chiche bio, pâte de SESAME, jus de citron, eau, piment, sel marin, cumin, poivre), carottes à la marocaine (huile d'olive extra vierge, sirop d'agave bio, coriandre, ognion rouge) aubergine grillée, salade batavia, olive noire, coriandre, herbes de Provence
estimación≈ 530 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 74
ROASTED CARROT HUMMUSvegan
9.80
Roasted Carrot Hummus Bowl — Houmous de carotte (pois chiche bio, carotte, SESAME, huile d'olive extra vierge, curcuma, échalote, vinaigre de cidre bio, sel marin), salade de quinoa (quinoa bio, betterave, fenouil, pomme bio), carotte rôtie, brocoli, artichaut, épinard, ail, vinaigre de cidre, huile de colza, huile de tournesol, sel marin, poivre
estimación≈ 480 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 81
Otros
Quichevegetarian
5.90
estimación≈ 420 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticos
Soupe du jour
4.30
Soup of the Day
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Dulces y Panadería
Brownie
3.40
estimación≈ 350 kcal38 g de carbohidratos
Bizcocho del día
3.10
cake of the day — Plátano - Manzana - Limón - Black & White - Zanahoria - Pera y Chocolate
estimación≈ 320 kcal45 g de carbohidratos
Cookie de chocolate
2.80
Cookie chocolat
estimación≈ 220 kcal28 g de carbohidratos
Cookie de chocolate blanco
2.80
Cookie Chocolat Blanc
estimación≈ 230 kcal30 g de carbohidratos
Financier de frambuesa
2.70
Financier framboise
estimación≈ 180 kcal18 g de carbohidratos
Financier de matcha
2.70
Financier matcha
estimación≈ 180 kcal18 g de carbohidratos
Muffin de arándanos
3.50
Muffin Myrtilles
estimación≈ 350 kcal48 g de carbohidratos
Pasteis de nata
2.60
estimación≈ 210 kcal24 g de carbohidratos
Yogur bio de albaricoquevegetarian
2.80
Yaourt Bio Abricot
estimación≈ 160 kcal18 g de carbohidratosequilibrado 70
Yogur bio de higovegetarian
2.80
Yaourt Bio Figue
estimación≈ 160 kcal18 g de carbohidratosequilibrado 70
Yogur bio de frambuesavegetarian
2.80
Yaourt Bio Framboise
estimación≈ 160 kcal18 g de carbohidratosequilibrado 70
Yogur bio de arándanovegetarian
2.80
Yaourt Bio Myrtille
estimación≈ 160 kcal18 g de carbohidratosequilibrado 70
Croissantvegetarian
1.70
estimación≈ 230 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mini croissantvegetarian
1.15
estimación≈ 110 kcal11 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mini pain au chocolatvegetarian
1.15
estimación≈ 130 kcal14 g de carbohidratos
Mini pain aux raisinsvegetarian
1.15
estimación≈ 130 kcal16 g de carbohidratos
Mini suisse rondevegetarian
1.15
estimación≈ 120 kcal13 g de carbohidratos
Pain au chocolatvegetarian
1.70
estimación≈ 280 kcal28 g de carbohidratos
Pain aux raisinsvegetarian
1.70
estimación≈ 260 kcal32 g de carbohidratos
Suisse Rondevegetarian
1.90
estimación≈ 240 kcal26 g de carbohidratos
Tortillon de almendrasvegetarian
1.90
Tortillon aux amandes
estimación≈ 250 kcal28 g de carbohidratos
Surtido de mignardisesvegetarian
2.50
Assortiment de mignardises
estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratos
Mousse de chocolatevegetarian
4.50
Chocolate Mousse — HUEVOS, chocolate negro (masa de cacao, azúcar, manteca de cacao, lecitina de SOJA, aroma natural de vainilla)
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratos
Ensalada de frutasvegan, vegetarian
4.50
fruits salad — Surtido de frutas (sin azúcar añadido)
estimación≈ 80 kcal18 g de carbohidratos
Crumble de frutos rojosvegetarian
4.50
Red fruits crumble — Crema (mascarpone (LECHE), HUEVOS, azúcar de caña), crumble (harina de TRIGO bio, copos de AVENA, mantequilla (LECHE), azúcar)
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratospesado 34
Tiramisuvegetarian
4.50
Mascarpone (nata de LECHE de vaca, ácido cítrico), clara de HUEVO, azúcar de caña, yema de HUEVO, bizcocho
estimación≈ 400 kcal35 g de carbohidratospesado 40
VEGAN CHIA BOWLvegan, vegetarian
4.70
Leche de coco, semillas de chía bio, compota de mango, canela, azúcar de caña bio
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratos
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Ensaladas y sándwiches bajos en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
El menú ofrece varias ensaladas y bowls ricos en proteínas. Hay opciones con pan integral o de semillas.
16 aptos para diabéticos · 60 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Luxemburgstraat 4 Rue du Luxembourg 4, 1000 Brussels
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +3225135016 delivery@pulp.be
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pulp.be/
- Ficha
- completitud 67 %, confianza 95 %
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