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Restaurant und Catering Henry´s

Steinbecker Str. 111, 21244 Buchholz in der Nordheide

Cerrado ahora · abre 17:00

€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 15 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Postre
Mousse de chocolate
3.50
Schokoladenmousse — Crumble de caramelo | fruta de temporada
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 41
Panna Cotta
3.50
Panna Cotta Himbeermark — con puré de frambuesa
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratospesado 42
Tarta de queso en vaso
3.50
Käseküchlein im Glas mit Salzkaramell — con caramelo salado
estimación≈ 480 kcal38 g de carbohidratospesado 30
Panna Cotta de coco y leche de almendras
3.50
Kokos-Mandelmilch Panna Cotta — con salsa de frutas
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Menú
Menú Gans
65.00
Menu Gans — Entrante a elegir, pechuga de oca braseada y salteada, manzana con mazapán, zanahorias al horno, col lombarda, postre
estimación≈ 1100 kcal75 g de carbohidratos
Menú Wild
56.00
Menu Wild — Entrante a elegir, carne de caza local salteada, coliflor, jugo de ave, gratinado de patatas, espuma de apio, castañas
estimación≈ 1200 kcal90 g de carbohidratospesado 44
Menú Fischpescatarian
51.00
Menu Fisch — Entrante a elegir, trucha arcoíris, salsa de rábano picante, puré de patata y remolacha, remolachas variadas, caviar de trucha, postre
estimación≈ 950 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 65
Menú Rind
58.00
Menu Rind — Entrante a elegir, 200g de solomillo de ternera al punto, Salsa Bearnesa, verduras de invierno, tortitas de patata, puré trufado
estimación≈ 1300 kcal70 g de carbohidratos
Menú Veganvegan
46.00
Menu Vegan — Entrante a elegir, strudel de calabaza, calabaza al horno, crema, brócoli salvaje tostado, postre a elegir
estimación≈ 850 kcal80 g de carbohidratos
Entrante
Carpaccio de ternera
16.00
Rindercarpaccio — Mayonesa ahumada | setas de haya encurtidas | lascas de parmesano
estimación≈ 280 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Caldo de caza
9.00
Wildkraftbrühe — Verduras pequeñas | jerez | tortitas de hierbas
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Remolacha y Manzanavegan, vegetarian
12.00
Bete & Apfel — Ensalada de hierbas | chips (vegetariano y vegano)
estimación≈ 220 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Plato Principal
Pechuga de oca
49.00
Gänsebrust — Manzana con mazapán | jugo de ave | col lombarda con manzana | croquetas de patata y castañas
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Caza
37.00
Wild — Caza local salteada | braseada y salteada | coliflor | zanahorias al horno, gratinado de patatas | espuma de apio
estimación≈ 750 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Ternera
39.00
Rind — 200g de solomillo de ternera al punto | Salsa Bearnesa | verduras de invierno | tortitas de patata, puré trufado
estimación≈ 800 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Pescadopescatarian
32.00
Fisch — Trucha arcoíris | salsa de rábano picante | puré de patata y remolacha | remolachas variadas | caviar de trucha
estimación≈ 650 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Veganvegan
27.00
Strudel de calabaza | calabaza al horno | crema | brócoli salvaje tostado
estimación≈ 600 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 74
Ángeles de Navidad
Pechuga de pollo asada
10.00
Hähnchenbrust gebraten — Verduras | salsa de nata | croquetas
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Mini schnitzel de ternera
10.00
Kleines Kalbsschnitzel — Patatas fritas
estimación≈ 700 kcal45 g de carbohidratos
Postre
Cheesecake de Speculoos
11.00
Spekulatius Cheesecake — Cereza | crumble | almendras saladas
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratospesado 30
Helado casero a elegir
3.90
Hausgemachtes Eis zur Wahl — Vainilla | Chocolate | Helado de crema de manzana asada
estimación≈ 210 kcal22 g de carbohidratospesado 42
Leonhardt Eierlikör
2.00
opcional con crema de huevo Leonhardt
estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratos
Sorbete caserovegan
hausgemachtes Sorbet - Kirschsorbet — Sorbete de cereza
estimación≈ 120 kcal28 g de carbohidratospesado 39
Menú de Nochevieja 2025 de Henry
Cortesía de la cocina
Gruß aus der Küche
estimación≈ 80 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tartar diferente
Tatar mal anders — Melón | yema de huevo horneada | pan tostado | crema de mostaza
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Raviolo de crustáceospescatarian
Krustentier-Raviolo — Espárrago de mar | espuma de azafrán
estimación≈ 240 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sorbete de espino amarillovegetarian
Sanddornsorbet mit Joghurtschaum — con espuma de yogur
estimación≈ 110 kcal20 g de carbohidratos
Wagyu de Seppensen braseado y caza de Heide salteada en Tramezzini
Geschmortes Seppenser Wagyu-Rind & kurzgebratenes Heide-Wild im Tramezzini — Guisante | chalota al vino tinto | chirivía
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Sachertorte 2.0
estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratospesado 34
Menú de Nochevieja 2025 de Henry vegetariano
Raviolo de Shiitakevegetarian
Shitake-Raviolo — Espárrago de mar | Wakame | Miso
estimación≈ 210 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Calabaza y castaña estilo Wellingtonvegetarian
Kürbis & Marone nach Wellington Art — Guisante | chalota al vino tinto | chirivía
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

¿Esta carta sigue siendo correcta?

74veggie
scoreestimación

Strudel de calabaza y ravioli

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Hay un menú vegano con strudel de calabaza y brócoli tostado. Las opciones vegetarianas incluyen ravioli de shiitake y Wellington de calabaza y castañas.

7 platos vegetarianos y 4 veganos de 31

70dia
scoreestimación

Platos proteicos con verduras

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios platos de carne y pescado con verduras. Muchas opciones son aptas para quienes controlan los carbohidratos.

13 aptos para diabéticos · 31 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Steinbecker Str. 111, 21244 Buchholz in der Nordheide
Horario
luncerrado
marcerrado
mié17:00–21:00
jue17:00–21:00
vie17:00–21:00
sáb17:00–21:00
dom15:00–20:00
warme Küche. closed on specific dates: 11./12./13./26./27. September and 2./3./4./9./10./11./25. Oktober due to closed events
Contacto
+490418120000 hotel@zur-eiche.de
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zur-eiche.de/restaurant/
Ficha
completitud 83 %, confianza 95 %

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