L'Atelier du Wok
Bd Antoine Giroust 59, 77600 Bussy-Saint-Georges
Cerrado ahora · abre 11:45
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Entrantes
Samosa de curry de ternera (3 uds)
5.90
Samoussa au boeuf curry (3pcs) — Samosas de curry de ternera
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratos
Samosa vegetariana (3 uds)vegetarian
5.90
Samoussa végétariens (3pcs) — Samosas vegetarianas
estimación≈ 240 kcal25 g de carbohidratos
Tempura de gambas (4 uds)
5.90
Tempura crevettes (4pcs) — Tempura de gambas
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratos
Rollitos primavera vegetarianos (3 uds)vegetarian
5.50
Nems végétariens (3pcs) — Rollitos fritos vegetarianos
estimación≈ 210 kcal24 g de carbohidratos
Rollitos primavera de pollo (3 uds)
5.90
Nems au poulet (3pcs) — Rollitos fritos de pollo
estimación≈ 230 kcal22 g de carbohidratos
Rollitos primavera de gambas (3 uds)
5.90
Nems aux crevettes (3pcs) — Rollitos fritos de gambas
estimación≈ 230 kcal22 g de carbohidratos
GYOZA (6 uds)
6.90
GYOZA-raviolis japonais grillés au poulet (6pcs) — Raviolis japoneses grillados de pollo
estimación≈ 260 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Long Ha Kok (3 uds)
5.90
Long Ha Kok - Fritures de raviolis aux langoustines 3pcs — Raviolis crujientes de langostinos
estimación≈ 240 kcal22 g de carbohidratos
Brochetas de pollo (2 uds)
7.90
Brochettes de poulet (2pcs) — Brochetas de pollo
estimación≈ 210 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Brochetas de ternera (2 uds)
8.50
Brochettes de boeuf (2pcs) — Brochetas de ternera
estimación≈ 240 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Dim sum (COCINA AL VAPOR DE HONG KONG)
Siu Mai (4 uds)
5.90
Siu Mai - bouchées aux porc et crevettes 4pcs — Dumplings de cerdo y gambas
estimación≈ 220 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ha Siu Mai (4 uds)
5.90
Ha Siu Mai - bouchées aux crevettes 4pcs — Dumplings de gambas
estimación≈ 180 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Raviolis de ave (4 uds)
5.90
Raviolis aux volailles 4pcs — Crystal chicken dumplings
estimación≈ 170 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Tsa Siu Bao (2 uds)
6.80
Tsa Siu Bao - brioches moelleuses au porc laqué 2pcs — Panecillos al vapor de cerdo BBQ
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
BANH CUON (4 uds)
8.80
BANH CUON raviolis vietnamiens vapeur aux porc et crevette (4pcs) — Raviolis vietnamitas al vapor de cerdo y gambas
estimación≈ 240 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Siu Long Bao (4 uds)
6.80
Siu Long Bao 4pcs petites brioches juteuses au porc, shanghaiennes — Pequeños panecillos jugosos de cerdo estilo Shanghái
estimación≈ 280 kcal28 g de carbohidratos
Sopas de fideos
Tom Yum Cuon
10.90
Tom Yum Cuon, soupe Thaï aux crevettes(avec l'ananas) — Sopa tailandesa de gambas con piña
estimación≈ 350 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Sopa de raviolis de gambas
11.50
Soupe de raviolis de crevettes — Sopa de dumplings con gambas
estimación≈ 320 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Sopa de fideos con cerdo lacado
11.50
Soupe de nouilles au porc laqué — Sopa de fideos con cerdo asado
estimación≈ 480 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 73
Sopa de fideos con callos de ternera y raviolis de gambas
12.50
Soupe de nouilles aux tripes de boeuf et raviolis crevettes — Sopa de fideos con callos y dumplings de gambas
estimación≈ 420 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 81
Phô con ternera
12.50
Phô aux émincés de boeuf mi-cuit, herbes(soupe vietnamienne) — Sopa de pasta vietnamita (PHO) con ternera poco hecha y hierbas
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 81
Arroz y fideos
Banh sun con salchichas laosianas
11.90
Banh sun aux Saucisses laotiennes,Pates de riz, crudités, nems, lait de coco, Sauce nuoc-nam — Pasta de arroz, crudités, nems, leche de coco y salsa nuoc-nam
estimación≈ 720 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 71
Banh sun con gambas
12.50
Banh sun aux crevettes Pates de riz, crudités, nems, lait de coco, Sauce nuoc-nam — Pasta de arroz, crudités, nems, leche de coco y salsa nuoc-nam
estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
Bo bun de ternera
11.50
Bo bun au boeuf Vermicelles de riz, crudités, nêms, sauce nuoc-nam — Vermicelli de arroz, crudités, nems y salsa nuoc-nam
estimación≈ 650 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77
Bo bun de pollo
11.50
Bo bun au poulet Vermicelles de riz, crudités, nêms, sauce nuoc-nam — Vermicelli de arroz, crudités, nems y salsa nuoc-nam
estimación≈ 630 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77
Bo bun de gambas
13.50
Bo bun aux crevettes Vermicelles de riz, crudités, nêms, sauce nuoc-nam — Vermicelli de arroz, crudités, nems y salsa nuoc-nam
estimación≈ 660 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77
Bo bun de cerdo y salchichas laosianas
11.50
Bo bun au porc et saucisses laotiennes Vermicelles de riz, crudités,nems, sauce nuoc-nam — Vermicelli de arroz, crudités, nems y salsa nuoc-nam
estimación≈ 700 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 71
Bo bun vegetariano (tofu)vegetarian
11.50
Bo bun végétarien（tofu） Vermicelles de riz, crudités, nêms et samoussa, végétariens, sauce nuoc-nam — Vermicelli de arroz, crudités, nems y samoussa vegetarianos, salsa nuoc-nam
estimación≈ 620 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 72
Wok Pad Thai (pollo)
12.50
Wok pad thaï aux (poulet) — Fideos Pad Thai salteados con pollo
estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 69
Wok Pad Thai (ternera)
12.50
Wok pad thaï aux (boeuf) — Fideos Pad Thai salteados con ternera
estimación≈ 760 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 69
Wok Pad Thai con salchichas laosianas
12.50
Wok pad thaï aux saucisses laotiennes — Pad Thai salteado con salchichas laosianas
estimación≈ 780 kcal85 g de carbohidratos
Wok Pad Thai con verduras y huevovegetarian
12.50
Wok pad thaï aux légumes croquants(tofu parfumé) et oeuf — Pad Thai salteado con verduras crujientes, tofu aromatizado y huevo
estimación≈ 680 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 82
Arroz con pollo Hainan
12.50
Riz poulet hai-nan — Arroz con pollo al vapor, estilo Hainan
estimación≈ 620 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 73
Pollo a la citronela y cerdo a la parrilla
12.50
Poulet citronnelle grillé et lamelles de porc et riz blanc — Pollo y tiras de cerdo a la parrilla con arroz blanco
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 67
Pollo crujiente del chef
12.50
Poulet croustillant du chef et riz blanc — Pollo crujiente del chef con arroz blanco
estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratos
Arroz salteado cantonés
12.50
Wok riz sauté à la cantonaise (légurmes, porc laqué aux crevettes) — Arroz salteado al wok con verduras y cerdo glaseado con gambas
estimación≈ 650 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 67
Loc lac de pollo
13.50
Loc lac poulet — Pollo Loc lac con arroz, tomate y huevo frito
estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratos
Wok de pasta de arroz con gambas (estilo Hong Kong)
12.90
Wok pâtes de riz aux crevettes style Hong Kong — Pasta de arroz fresca estilo Hong Kong con gambas
estimación≈ 580 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 73
Wok de pasta de arroz con ternera y verduras
12.90
Wok pâtes de riz au boeuf et légumes sauce haricots noirs — Pasta de arroz fresca con ternera, verduras y salsa de judías negras
estimación≈ 620 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
Wok de pasta de arroz con gambas y verduras
13.50
Wok pâtes de riz aux crevettes et légumes sauce haricots noirs — Pasta de arroz fresca con gambas, verduras y salsa de judías negras
estimación≈ 610 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
Udon salteado con ternera
13.50
Udon sauté au boeuf style japonais — Udon estilo japonés con ternera
estimación≈ 780 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 76
Udon salteado con gambas
13.50
Udon sauté au crevettes style japonais — Udon estilo japonés con gambas
estimación≈ 720 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 77
Fideos salteados con verdurasvegetarian
10.90
Nouilles sautées aux légumes — Fideos wok con verduras
estimación≈ 550 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 78
Especialidades
Wok de gambas con curry rojo
15.50
Wok de crevettes Thaï au curry rouge maison et légumes croquants — Gambas al wok y verduras crujientes con salsa de curry rojo tailandés casera
estimación≈ 480 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 78
Wok de gambas con anacardos
15.50
Wok de crevettes aux noix de cajou et légumes croquants — Gambas al wok y verduras crujientes con anacardos
estimación≈ 520 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Wok de gambas con albahaca
15.50
Wok de crevettes au basilic et légumes croquants — Gambas al wok y verduras crujientes con albahaca tailandesa
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Wok de ternera con albahaca
13.90
Wok de boeuf au basilic et légumes croquants — Ternera al wok y verduras crujientes con albahaca tailandesa
estimación≈ 490 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Wok de ternera con curry rojo
13.90
Wok de boeuf Curry rouge maison et légumes croquants — Ternera al wok y verduras crujientes con curry rojo tailandés casero
estimación≈ 510 kcal20 g de carbohidratosequilibrado 78
Wok de pollo con curry verde
12.90
Wok de poulet curry vert maison et légumes croquants — Pollo al wok y verduras crujientes con curry verde tailandés casero
estimación≈ 460 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Wok de pollo con anacardos
13.90
Wok de poulet aux noix de cajou et légumes croquants — Pollo al wok y verduras crujientes con anacardos
estimación≈ 530 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Ternera con cebollas rojas
14.90
Boeuf aux oignons rouges — Ternera con cebollas rojas
estimación≈ 420 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Crying Tiger
15.50
LE TIGRE QUI PLEURE, un grand classique de la cuisine Thaï — Clásico tailandés: ternera a la parrilla con salsa de miel y especias
estimación≈ 480 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 66
Ternera con cebollas (revisitada)
15.50
Le boeuf aux oignons revisité lamelles de boeuf grillé mi-cuit, sauce aux oignons confit — Tiras de ternera a la parrilla con salsa de cebolla confitada
estimación≈ 460 kcal24 g de carbohidratosequilibrado 72
Ternera salteada picante
15.90
Boeuf sauté pimenté — Ternera troceada picante
estimación≈ 440 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Salmón a la parrilla con curry rojo
15.50
Saumon grillé, sauce curry rouge Thaï — Salmón a la parrilla con salsa de curry rojo tailandés
estimación≈ 410 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Lubina entera a la parrilla
17.50
Bar entier grillé servi avec une sauce Nuoc-Nam citronnée et pimentée — Lubina a la parrilla con salsa Nuoc-Nam al limón y picante
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 81
Lubina al vapor
17.50
Bar vapeur aux émincés de gingembre et ciboulette — Lubina al vapor con jengibre y cebollino
estimación≈ 340 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 81
Costillas de cerdo Kin Do
13.90
Travers de porc Kin Do (caramélisés) — Costillas de cerdo a la parrilla con salsa caramelizada
estimación≈ 580 kcal28 g de carbohidratos
Wok de tofu con curry verdevegetarian
11.90
Wok de tofu au curry cert maison (végétarien) — Tofu al wok con curry verde tailandés casero (vegetariano)
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Vieiras con curry rojo
20.90
Coquilles Saint-Jacques au curry rouge thaï — Vieiras en curry rojo tailandés
estimación≈ 390 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Menús de Almuerzo
Bo Bun de ternera
14.50
M1. Bo Bun au boeuf Vermicelles de riz, crudités, néms,sauce nuoc-nam — Vermicelli de arroz, crudités, nems, salsa nuoc-nam
estimación≈ 720 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 69
Udon salteado con ternera
14.50
M2. Udon sauté au bœuf, façon japonaise Vermicelles de riz, crudités, nêms, sauce nuoc-nam — Udon estilo japonés con ternera
estimación≈ 780 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 76
Pollo crujiente y arroz del chef
14.50
M4. Riz et poulet croustillant du chef — Pollo crujiente servido con arroz
estimación≈ 850 kcal80 g de carbohidratos
Pollo a la parrilla con citronela y arroz
14.50
M5. Riz et poulet grillé à la citronnelle — Pollo a la parrilla con citronela, servido con arroz
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73
Pechuga de pollo a la parrilla con miel y limón
14.50
M6. Blanc de poulet grillé, sauce miel citron+ riz blanc — Pechuga de pollo a la parrilla, salsa de miel y limón y arroz blanco
estimación≈ 710 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 65
Fideos salteados con ternera y verduras
14.50
M7. Nouilles sautées aux boeuf et légumes — Fideos wok con ternera y verduras
estimación≈ 740 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 77
Banh Sung de gambas
14.50
M8. BANH SUNG AUX CREVETTES Pates de riz, crudités, nems, lait de coco,sauce nuoc-nam — Pasta de arroz, crudités, nems, leche de coco, salsa nuoc-nam
estimación≈ 760 kcal88 g de carbohidratosequilibrado 69
Wok Pad Thai con gambas
14.50
M9. Wok pad Thaï aux crevettes — Wok pad thai de gambas
estimación≈ 790 kcal92 g de carbohidratosequilibrado 67
Wok Khao Pad Thai
14.50
M10. Wok khao pad Thaï — Arroz salteado con gambas y verduras frescas
estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 77
Wok de pollo al curry verde
14.50
M11. Wok de poulet au curry vert + riz blanc — Wok de pollo y verduras frescas con curry verde tailandés casero y arroz blanco
estimación≈ 720 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 77
Wok de ternera con albahaca y verduras
16.50
M12. Wok de boeuf au basilic et légumes + riz blanc — Wok de ternera y verduras frescas con albahaca tailandesa y arroz blanco
estimación≈ 690 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 77
Canastas de Dim Sum con arroz salteado
14.90
M14. Paniers "DIM SUM" + riz sauté(Assortiment 8pcs bouchées vapeur) — Surtido de 8 dumplings al vapor y arroz salteado
estimación≈ 820 kcal88 g de carbohidratosequilibrado 70
Ternera con cebollas rojas
16.50
M15. Boeuf aux oignons rouges + riz blanc — Ternera con cebollas rojas y arroz blanco
estimación≈ 660 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 77
Menús de Cena
Wok Pad Thai con gambas
15.50
S1. Wok pad thaï aux crevettes — Wok pad thai de gambas
estimación≈ 790 kcal92 g de carbohidratosequilibrado 67
Pollo a la citronela y cerdo
15.50
S2. Riz et poulet grillé à la citronnelle et lamelles de pore — Pollo a la parrilla con citronela, tiras de cerdo y arroz
estimación≈ 740 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73
Pollo caramelizado y arroz
15.50
S3. Riz et poulet caramelisé — Pollo caramelizado servido con arroz
estimación≈ 780 kcal72 g de carbohidratos
Wok de pasta de arroz con ternera estilo Hong Kong
15.50
S4. Wok pates de riz au boeuf style Hong Kong — Pasta de arroz fresca estilo Hong Kong con ternera
estimación≈ 760 kcal88 g de carbohidratosequilibrado 73
Wok Khao Pad Thai
16.50
S5. Wok khao pad thaï — Arroz salteado con gambas y verduras frescas
estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 77
Fideos salteados con pollo y verduras
15.50
S6. Nouilles sautées aux poulet et légumes — Fideos wok con pollo y verduras frescas
estimación≈ 720 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 77
Wok de pollo al curry verde
16.50
S7. Wok de poulet au curry vert + riz blanc — Wok de pollo y verduras frescas con curry verde tailandés casero y arroz blanco
estimación≈ 720 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 77
Wok de gambas al curry rojo
17.50
S8. Wok de crevettes au curry rouge, piquant + riz blanc — Wok de gambas y verduras frescas con curry rojo tailandés casero y arroz
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 71
Wok de ternera con albahaca
17.50
S9. Wok de boeuf au basilic et légumes + riz blanc — Wok de ternera y verduras frescas con albahaca tailandesa y arroz blanco
estimación≈ 680 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 71
Salmón a la plancha con curry rojo
17.90
S10. Saumon grillé, sauce curry rouge Thaï + wok légumes — Salmón a la plancha con salsa de curry rojo tailandés casera y verduras al wok
estimación≈ 580 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Canastas de Dim Sum
16.50
S11. Paniers "DIM SUM" (assortiment 8pcs,bouchées vapeur) — Surtido de 8 dumplings al vapor y arroz salteado
estimación≈ 850 kcal95 g de carbohidratos
Ternera con cebollas rojas
16.90
S12. Boeuf aux oignons rouges + riz blanc — Ternera con cebollas rojas y arroz blanco
estimación≈ 650 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 73
¿Esta carta sigue siendo correcta?
48veggie
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Platos asiáticos con opciones vegetarianas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir samossas vegetarianas, rollitos primavera vegetarianos y un bo bun con tofu. Otras opciones son el pad thai vegetariano con huevo, fideos salteados con verduras y curry de tofu.
6 platos vegetarianos y 0 veganos de 85
72dia
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Opciones asiáticas bajas en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchos woks proteicos y pescado a la parrilla. Hay muchas opciones de carne y verduras sin arroz.
23 aptos para diabéticos · 85 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Bd Antoine Giroust 59, 77600 Bussy-Saint-Georges
- Horario
- lun11:45–14:30, 18:45–22:30mar11:45–14:30, 18:45–22:30mié11:45–14:30, 18:45–22:30jue11:45–14:30, 18:45–22:30vie11:45–14:30, 18:45–22:30sáb11:45–14:30, 18:45–22:30domcerrado
- Contacto
- +33164668233
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), latelierduwok.fr/nl/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %