Restaurant Am Ankerplatz
Fischerkai 1, 25761 Büsum
horario aún desconocido
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 20 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Sopas y Entrantes
Sopa de cangrejo de Büsum
9.00
Büsumer Krabbensuppe — Con cangrejos frescos del Mar del Norte y un toque de nata
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sopa de tomate caseravegetarian
7.00
Hausgemachte Tomatensuppe — Con albahaca y un toque de nata
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Rösti de patata con crema agria y ensaladavegetarian
11.00
Kartoffelrösti mit Sour Creme & Salat
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratos
Rösti de patata con salmón ahumadopescatarian
16.00
Kartoffelrösti mit Räucherlachs
estimación≈ 520 kcal32 g de carbohidratos
Rösti de patata con cangrejospescatarian
19.00
Kartoffelrösti mit Krabben
estimación≈ 500 kcal32 g de carbohidratos
Ensalada de acompañamientovegetarian
6.50
Beilagensalat — Con aliño de miel y mostaza
estimación≈ 250 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Baguette de ajovegetarian
3.50
Knoblauchbaguette — Con dip
estimación≈ 300 kcal35 g de carbohidratos
Ensalada „Ankerplatz“pescatarian
25.00
Salat „Ankerplatz“ — Ensalada mixta grande con cangrejos de Büsum y filete de matjes, baguette de ajo y aliño de miel y mostaza
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Platos Principales
Patata al hornovegetarian
11.50
Ofenkartoffel serviert mit Sour- Creme & Salatbeilage — Servida con crema agria y ensalada
estimación≈ 400 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
Patata al horno con cangrejos frescos del Mar del Nortepescatarian
24.00
Ofenkartoffel mit frischen Nordseekrabben
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 84
Patata al horno con tiras de salmón salteadaspescatarian
19.50
Ofenkartoffel mit gebratenen Lachsstreifen
estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Patata al horno con filete de matjespescatarian
17.00
Ofenkartoffel mit Matjesfilet
estimación≈ 580 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 84
Sartén de gambaspescatarian
25.00
Garnelenpfanne — Salteadas, peladas, con tomates, cebollas y ajo, servidas con ensalada y baguette
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 73
Raviolivegetarian
19.00
Rellenos de ricotta y espinacas en salsa de nata y tomate, rúcula y parmesano
estimación≈ 680 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 73
Ravioli con tiras de salmón salteadaspescatarian
25.00
Ravioli mit gebratenen Lachsstreifen
estimación≈ 780 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 72
Pastapescatarian
19.00
Nudeln — Con salmón en salsa de nata y eneldo, rúcula y parmesano
estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 69
Schnitzel de cerdo „Holsteiner Art“
21.00
Schweineschnitzel „Holsteiner Art“ — Con huevo frito y patatas salteadas
estimación≈ 950 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Schnitzel de cerdo „Wiener Art“
20.00
Schweineschnitzel „Wiener Art“ — Con patatas fritas
estimación≈ 1050 kcal65 g de carbohidratos
Schnitzel de cerdo con salsa de pimentón
22.00
Schweineschnitzel mit Paparikasauce — Con patatas fritas
estimación≈ 1100 kcal68 g de carbohidratos
Schnitzel de cerdo con judías y bacon
24.50
Schweineschnitzel mit Speckbohnen, Pfefferrahmsauce & Kroketten — Salsa de nata a la pimienta y croquetas
estimación≈ 1000 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 68
Filete de pavo 220 g con mantequilla de hierbas
23.00
Putensteak 220 g mit Kräuterbutter — Con ensalada mixta y patatas fritas
estimación≈ 720 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 65
Rumpsteak 220 g con mantequilla de hierbas
29.00
Rumpsteak 220 g mit Kräuterbutter — Patata al horno con crema agria y ensalada
estimación≈ 850 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Plato parrilla 250g
28.00
Grillteller 250g — Ternera, cerdo, pavo con ensalada mixta y patatas fritas
estimación≈ 880 kcal35 g de carbohidratos
Surf & Turf
28.00
Pequeño rumpsteak 150 g, 5 gambas, una patata al horno con crema agria, mantequilla de hierbas y ensalada
estimación≈ 780 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Dithmarscher Sauerfleisch
21.00
Con patatas fritas y remolada
estimación≈ 750 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 65
Platos de Pescado
Filete de platijapescatarian
23.50
Schollenfilet — A elegir con patatas fritas, ensalada de patata casera o patatas cocidas y salsa de mostaza y eneldo
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 65
Filete de colínpescatarian
20.00
Seelachsfilet — A elegir con patatas fritas, ensalada de patata casera o patatas cocidas y salsa de mostaza y eneldo
estimación≈ 600 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 65
Filete de salmónpescatarian
25.00
Lachsfilet — A elegir con patatas fritas, ensalada de patata casera o patatas cocidas y salsa de mostaza y eneldo
estimación≈ 710 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 65
Filete de luciopescatarian
23.50
Zanderfilet — A elegir con patatas fritas, ensalada de patata casera o patatas cocidas y salsa de mostaza y eneldo
estimación≈ 630 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 65
Filete de rubiopescatarian
23.00
Rotbarschfilet — A elegir con patatas fritas, ensalada de patata casera o patatas cocidas y salsa de mostaza y eneldo
estimación≈ 640 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 65
Porción adicional de gambaspescatarian
6.50
Zusätzlich eine Portion Krabben
estimación≈ 120 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Pannfischpescatarian
26.00
3 filetes de pescado diferentes con patatas fritas, salsa de mostaza y eneldo y ensalada pequeña, servidos en sartén
estimación≈ 780 kcal35 g de carbohidratos
Plato de pescado „Melanie“pescatarian
27.50
Fischteller „Melanie“ — Filete de salmón y lucio fritos, brocheta de gambas con crema de ajo y patatas fritas
estimación≈ 820 kcal35 g de carbohidratos
Plato de pescado „Birgit“pescatarian
25.00
Fischteller „Birgit“ — Filete de platija, colín y filete de matjes servidos con patatas fritas y remolada
estimación≈ 760 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 65
Plato de pescado „Störtebeker"pescatarian
27.00
Fischplatte „Störtebeker" — Platija, filete de rubio y colín con patatas cocidas y salsa de mostaza y eneldo
estimación≈ 650 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Sartén de gambaspescatarian
27.00
Krabbenpfanne — Con patatas fritas, huevo frito y remolada
estimación≈ 810 kcal35 g de carbohidratos
Filete de matjes con judías al bacon
21.50
Matjesfilet mit Speckbohnen — Servido con patatas fritas y remolada
estimación≈ 740 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 70
Matjes „Hausfrauen Art“pescatarian
20.00
Matjes "Hausfrauen Art" — Con patatas cocidas
estimación≈ 580 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Arenques fritospescatarian
19.50
Bratheringe — Encurtidos con patatas fritas
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 65
Extras
Remolada, crema de ajo, salsa de mostaza y eneldo, crema agria
2.50
Remoulade, Knoblauchcreme, Senf-Dillsauce, Sour- Creme
estimación≈ 120 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
Postres
Rote Grütze con helado de vainillavegetarian
7.00
Rote Grütze mit Vanilleeis
estimación≈ 280 kcal42 g de carbohidratospesado 35
Rote Grütze con salsa de vainillavegetarian
6.50
Rote Grütze mit Vanillesauce
estimación≈ 240 kcal38 g de carbohidratospesado 35
Tarta de almendrasvegetarian
7.50
Mandeltarte (schmeckt, wie Snickers) — Sabor a Snickers, con caramelo, nata montada y helado de vainilla
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratospesado 26
Copa de helado suecavegetarian
6.50
Schwedeneisbecher — 2 bolas de helado de vainilla con puré de manzana y nata
estimación≈ 380 kcal45 g de carbohidratospesado 43
Tiramisúvegetarian
6.50
Tiramisu — Contiene alcohol
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 31
Helado mixtovegetarian
6.50
Gemischtes Eis — Helado de vainilla, chocolate y fresa con nata montada
estimación≈ 420 kcal48 g de carbohidratospesado 38
Brownievegetarian
8.00
Templado, con una bola de helado stracciatella y nata
estimación≈ 620 kcal58 g de carbohidratospesado 27
¿Esta carta sigue siendo correcta?
56veggie
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Platos vegetarianos limitados
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Las opciones vegetarianas principales son los ravioli de ricotta y espinacas o la patata al horno con crema agria. De entrada hay sopa de tomate y baguette de ajo.
13 platos vegetarianos y 0 veganos de 47
65dia
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Opciones de pescado y carne
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece varios platos principales ricos en proteínas. Muchos platos de pescado tienen guarniciones flexibles.
15 aptos para diabéticos · 47 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Fischerkai 1, 25761 Büsum
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +494834937325 restaurant-am-ankerplatz@gmx.de
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ankerplatz-buesum.de/
- Ficha
- completitud 67 %, confianza 80 %
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