Spieskomer
Alleestraße 40a, 25761 Büsum
Abierto ahora · hasta 20:00
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Sopas Deliciosas
Sopa de cangrejo de Büsum
8.90
Büsumer Krabbensuppe — con nata, baguette
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratos
Sopa de tomate
7.50
Tomatensuppe — con nata, albahaca, baguette
estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratos
Entrantes
Aguacate sobre ensalada
13.00
Avocado auf Salat — con salmón ahumado, salsa de ajo y chile
estimación≈ 350 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Brochetas de gambas
10.90
Garnelen am Spieß — con ensalada, crema de ajo, baguette
estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratos
Baguette
7.90
con crema de ajo
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Matjes sobre tortitas de patata
10.90
Matjes auf Kartoffelpuffer — con salsa de nata y arándanos
estimación≈ 420 kcal32 g de carbohidratos
Bruschetta
8.50
baguette con tomate, ajo, albahaca
estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 65
Ensaladas
Ensalada de acompañamiento
6.90
Beilagensalat
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada mixta
10.90
Gemischter Salatteller
estimación≈ 250 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ensalada mixta con aguacate
15.90
Gemischter Salatteller mit Avocado, Baguette — con baguette
estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratos
Ensalada mixta con brochetas de gambas
16.90
Gemischter Salatteller mit Garnelen am Spieß, Baguette — con baguette
estimación≈ 520 kcal38 g de carbohidratos
Plato Senior
3 Rollmöpse
11.90
con patatas salteadas y ensalada
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratos
Filete de platiña
15.90
Schollenfilet — con patatas cocidas
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 85
Salmón
18.90
Lachs — con verduras salteadas
estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Filete de abadejo
14.90
Seelachsfilet — con patatas cocidas
estimación≈ 430 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 85
Filete de gallineta
16.90
Rotbarschfilet — con patatas cocidas
estimación≈ 440 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 85
Leberkäse bávaro
14.90
Bayrischer Leberkäse — con patatas salteadas y huevo frito
estimación≈ 780 kcal42 g de carbohidratos
Rumpsteak pequeño
24.90
Kleines Rumpsteak — con mantequilla de hierbas y patatas salteadas
estimación≈ 720 kcal38 g de carbohidratosequilibrado 65
Mejores Recomendaciones
Seemann
30.90
cangrejos, matjes, salmón ahumado, crema de ajo, rábano picante con nata, patatas salteadas
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratos
Kapitän’s Teller
31.90
filete de gallineta, filete de abadejo, salmón, patatas cocidas y salsa remoulade
estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 85
Sommerteller
22.00
Arenque frito, rollmops, matjes con patatas salteadas
estimación≈ 680 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Strandteller
25.90
Camarones con huevos revueltos, salmón ahumado y ciabatta
estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratos
¡Todas las platiñas aprox. 700 gramos!
Grande Büsumer Speckscholle
27.90
Große Büsumer Speckscholle — con patatas cocidas y ensalada
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 84
Grande Büsumer Scholle
29.90
Große Büsumer Scholle — con camarones, patatas cocidas y ensalada
estimación≈ 540 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 90
Grande Büsumer Scholle
34.00
Große Büsumer Scholle — con camarones, beicon, brochetas de gambas, patatas cocidas y ensalada
estimación≈ 720 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
FILETE DE PLATIÑA
Filete de platija
27.90
Schollenfilet — con beicon, patatas cocidas y ensalada
estimación≈ 560 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 84
Filete de platija
29.90
Schollenfilet — con camarones, patatas cocidas y ensalada
estimación≈ 510 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 90
Filete de platija
33.00
Schollenfilet — con camarones, patatas salteadas, holandesa y gratinado con queso
estimación≈ 890 kcal42 g de carbohidratos
Filete de platija
34.00
Schollenfilet — con camarones, beicon, brochetas de gambas, patatas cocidas y ensalada
estimación≈ 710 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 84
Plato de Pescado
Filete de salmón a la plancha
28.90
Lachsfilet gebraten mit Krabben Garnelen am Spieß und Bratkartoffeln — con camarones, brochetas de gambas y patatas salteadas
estimación≈ 740 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Salmón sobre verduras salteadas
26.90
Lachs auf Pfannengemüse — con patatas salteadas y salsa holandesa
estimación≈ 680 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Filete de lieu rojo a la plancha
22.90
Rotbarschfilet gebraten — con patatas cocidas y verduras salteadas
estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 89
Filete de lieu rojo a la plancha
25.90
Rotbarschfilet gebraten — con brochetas de gambas, patatas salteadas y salsa holandesa
estimación≈ 710 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Filete de colín a la plancha
21.90
Seelachsfilet gebraten — con ensalada de patata y salsa remoulade
estimación≈ 590 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Filete de lieu rojo a la plancha
23.90
Rotbarschfilet gebraten — con ensalada de patata y salsa remoulade
estimación≈ 610 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Filetes de lieu rojo y colín a la plancha
25.90
Rotbarschfilet, Seelachsfilet gebraten — con ensalada de patata y salsa remoulade
estimación≈ 650 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Salmón ahumado
23.90
Räucherlachs — sobre rösti de patata con salsa de miel, mostaza y eneldo
estimación≈ 520 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 65
Salmón ahumado
24.90
Räucherlachs — con patata al horno en papel
estimación≈ 460 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 89
Platos de Gambas
3 brochetas de gambas
23.90
3 Garnelen-Spieße — con patatas salteadas, crema de ajo y guarnición de ensalada
estimación≈ 640 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Gambas a la plancha
33.90
Garnelen (ohne Schale) gebraten mit Speck und Zwiebeln, Krabben, Baguette, Knoblauchsauce, Bratkartoffeln, Salatteller — peladas, con beicon, cebollas, camarones, baguette, salsa de ajo, patatas salteadas y ensalada
estimación≈ 920 kcal55 g de carbohidratos
Gambas salteadas
28.90
Garnelen (ohne Schale) gebraten mit Speck und Zwiebeln, Bratkartoffeln, Salatteller — Gambas (peladas) con beicon y cebolla, patatas salteadas y ensalada
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratos
Aguacate sobre ensalada
25.90
Avocado auf Salat — Con salsa de ajo y chile, 3 brochetas de gambas y baguette
estimación≈ 620 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Platos de Cangrejo de Büsum
Cangrejos de Büsum
Büsumer Krabben, Bratkartoffeln und Spiegelei — Con patatas salteadas y huevo frito
estimación≈ 780 kcal40 g de carbohidratos
Cangrejos con salsa de ajo
Krabben mit Knoblauchsauce und Bratkartoffeln — Servidos con patatas salteadas
estimación≈ 750 kcal40 g de carbohidratos
Cangrejos con patatas al horno
Krabben mit Folienkartoffeln und Kräuterquark — Servidos con requesón a las hierbas
estimación≈ 680 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 78
Cangrejos y brochetas de gambas
Krabben, Garnelen am Spieß und Bratkartoffeln — Servidos con patatas salteadas
estimación≈ 820 kcal40 g de carbohidratos
Platos de Matjes
Matjes variado
23.90
Matjes mal anders — Arenques Matjes en 3 variantes, con patatas salteadas
estimación≈ 720 kcal40 g de carbohidratos
Filete de matjes sobre tortitas de patata
21.90
Matjesfilet auf 3 Kartoffelpuffer — 3 tortitas con salsa de nata y arándanos rojos
estimación≈ 780 kcal55 g de carbohidratos
Matjes con hierbas
20.90
Matjes mit Kräutern — Con cebolla roja (suave y tierna) y patatas salteadas
estimación≈ 700 kcal40 g de carbohidratos
Arenques fritos encurtidos
18.90
Eingelegte Bratheringe — Servidos con patatas salteadas
estimación≈ 750 kcal40 g de carbohidratos
Arenques recién fritos
17.90
Frisch gebratene Heringe — Servidos con patatas salteadas
estimación≈ 740 kcal40 g de carbohidratos
Labskaus estilo marinero
24.90
Labskaus-Seemannsart — Con huevo frito, rollmops, matjes y pepinillo
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Plato de pescado
26.90
Fischteller-Zwei Matjes, ein Schollenfilet — Dos matjes, un filete de platija, patatas salteadas y salsa de manzana
estimación≈ 880 kcal48 g de carbohidratos
Matjes con salsa de manzana
21.90
Matjes mit Apfel-Sahne-Sauce — Servidos con patatas salteadas
estimación≈ 780 kcal45 g de carbohidratos
Matjes con salsa de miel, mostaza y eneldo
21.90
Matjes mit Honig-Senf-Dillsauce — Servidos con patatas salteadas
estimación≈ 780 kcal45 g de carbohidratos
3 filetes de arenque en marinada de jerez
25.90
3-Heringsfilets in Sherry-Marinade — Con salsa de miel, mostaza y eneldo, y patatas salteadas
estimación≈ 800 kcal45 g de carbohidratos
Filetes Jugosos
Rumpsteak
30.90
Aprox. 200g con mantequilla de hierbas, patata al horno y baguette
estimación≈ 820 kcal55 g de carbohidratos
Rumpsteak
31.90
Aprox. 200g con salsa de pimienta y patatas salteadas
estimación≈ 850 kcal40 g de carbohidratos
Rumpsteak
32.90
Aprox. 200g con mantequilla de hierbas, patatas salteadas y brocheta de gambas
estimación≈ 950 kcal40 g de carbohidratos
Plato combinado de parrilla
34.90
Grillteller-Spieskomer 3-Steaks (1 Rind, 1 Schwein,1 Pute) — 3 filetes (ternera, cerdo, pavo) con patatas salteadas y mantequilla de hierbas
estimación≈ 920 kcal40 g de carbohidratos
Filete de cordero
33.90
Lammfilet — con mantequilla de hierbas y patatas salteadas
estimación≈ 850 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Filete de cordero
34.90
Lammfilet — con mantequilla de hierbas, verduras salteadas y patatas salteadas
estimación≈ 820 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Filete de cordero
37.90
Lammfilet — estilo de la casa con brochetas de gambas, mantequilla de hierbas y patatas salteadas
estimación≈ 950 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Lo mejor del cerdo y el pavo
Filete de cerdo
23.90
Schweinesteak — con salsa cazadora y patatas salteadas
estimación≈ 780 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Filete de cerdo (estilo vienés)
22.90
Schweinesteak (Wiener Art) — con patatas fritas y ensalada
estimación≈ 880 kcal55 g de carbohidratos
Pavo (Hawaii)
28.90
Pute (Hawaii) — con piña, holandesa, gratinado con queso y patatas salteadas
estimación≈ 920 kcal45 g de carbohidratos
Filete de cerdo empanado
22.90
Paniertes Schweinesteak — con patatas salteadas y huevo frito
estimación≈ 850 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Filete de cerdo empanado con cangrejo
27.90
Schweinesteak paniert mit Krabben — con huevo frito y patatas salteadas
estimación≈ 920 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Pavo
24.90
Pute — con patatas salteadas y salsa de pimienta
estimación≈ 750 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Platos de Pasta
Salmón noruego
22.90
Norweger Lachs — sobre tagliatelle con verduras salteadas en salsa de crema de ajo
estimación≈ 720 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Filete de pescado sobre tagliatelle
21.90
Fisch-Filet auf Bandnudeln — con verduras salteadas, queso feta y salsa de crema de ajo
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Tagliatelle
22.90
Bandnudeln — en salsa de hierbas con pez gallo
estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Platos Vegetarianos
Champignons frescosvegetarian
20.90
Frische Champignons — con cebollas, patata asada con quark de hierbas
estimación≈ 550 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 74
Rösti de patatavegetarian
18.90
Kartoffel-Rösti — con verduras salteadas y holandesa
estimación≈ 620 kcal50 g de carbohidratos
Sartén de tagliatelle y verdurasvegetarian
17.90
Bandnudeln-Gemüsepfanne — con queso feta al chili
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 78
Patata asadavegetarian
18.90
Folienkartoffel — con quark de hierbas y ensalada mixta
estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Consejo: Plato Fitness – bajo en carbohidratos y grasas
Filete de pavo
20.90
Putensteak — sobre verduras salteadas al curry
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 90
Rumpsteak
24.90
sobre verduras salteadas al chili
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Ensalada mixta con tiras de pavo
20.90
Gemischter Salat mit Putenstreifen
estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
2 brochetas de gambas
18.90
2 Garnelen-Spieße — sobre verduras salteadas, baguette y guarnición de ensalada
estimación≈ 420 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 85
Postres
Tartufo al Pistacchio
6.90
Trufa de helado de pistacho semicongelada con núcleo de salsa de pistacho y avellanas caramelizadas
estimación≈ 420 kcal32 g de carbohidratospesado 42
Tartufo Nocciola
6.90
Trufa de helado de avellana semicongelada con núcleo de chocolate, avellanas caramelizadas y merengues
estimación≈ 410 kcal34 g de carbohidratospesado 40
Croccante all' Amarena
7.90
Postre semicongelado de vainilla con núcleo líquido de cerezas ácidas sobre base de bizcocho
estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratospesado 31
Semitreddo Menta e Cioccolato
6.90
Semifreddo blanco de menta con núcleo de chocolate y salsa de chocolate negro
estimación≈ 380 kcal30 g de carbohidratospesado 41
Cioccolato al Caramello
6.90
Helado de nata y caramelo en un borde de bizcocho Charlotte, decorado con cubos de caramelo
estimación≈ 460 kcal42 g de carbohidratospesado 31
Tartufo Caffé
7.90
Trufa semicongelada de crema de café con núcleo de café y trozos de merengue de café
estimación≈ 440 kcal36 g de carbohidratospesado 31
Soufflé al Cioccolato
6.50
Salsa de chocolate con un núcleo líquido de chocolate
estimación≈ 350 kcal28 g de carbohidratos
¿Esta carta sigue siendo correcta?
37veggie
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Opciones vegetarianas limitadas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Hay una sección vegetariana con platos como Bandnudeln-Gemüsepfanne y Kartoffel-Rösti. El resto del menú consiste principalmente en pescado y carne.
4 platos vegetarianos y 0 veganos de 88
74dia
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Pescado y carne con verduras
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchos platos de pescado y carne ricos en proteínas. Hay varias opciones con verduras bajas en carbohidratos.
41 aptos para diabéticos · 88 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Alleestraße 40a, 25761 Büsum
- Horario
- lun12:00–20:00mar12:00–20:00mié12:00–20:00jue12:00–20:00vie12:00–20:30sáb12:00–20:30dom12:00–20:00Mittagstisch von 12:00 bis 16:00 UHR
- Contacto
- +4948343478 info@restaurant-spieskomer-buesum.de
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-spieskomer-buesum.de/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 79 %