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Casa Giovanni - Buxerolles, 2 Rue des Frères Lumière

rue des Frères Lumière 2, 86180 Buxerolles

Cerrado ahora · abre 12:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

ENTRANTES Y ENSALADAS
ARANCINI MIXTE
10.00
Arancini de gorgonzola, boloñesa, pesto
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratos
BRUSCHETTA
10.00
Mini Bruschetta con Burrata, tomates confitados / Gorgonzola, jamón serrano, specchi, mermelada
estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratos
CARPACCIO DE ATÚNpescatarian
18.00
CARPACCIO DE THON — Atún, frutos rojos confitados, rúcula, corazones, fegnou, cornuel, cebolla tagraves
estimación≈ 220 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
TAGLIERE
22.00
Tabla de embutidos y queso italiano, verduras confitadas (Grande 4/5 pers / Pequeña 1/2 pers)
estimación≈ 850 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
GRANDE SALADE CÉSAR
16.50
Pechuga de pollo marinada, lechuga, tomates cherry, ajo, lascas de parmesano, croutons con salsa césar
estimación≈ 550 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
GRANDE SALADE BURRATAvegetarian
17.50
Burrata, tomates, pistacho, pesto casero, rúcula, frutas confitadas, menta
estimación≈ 620 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
GRANDE SALADE DE SAUMONpescatarian
18.00
Salmón gravlax, lechuga, pepino, queso robiola, cebolla roja, granada
estimación≈ 480 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
GRANDE SALADE GAMBAS TEMPURApescatarian
18.00
Gambas panadas, lechugas, frutas de temporada, tomates cherry, almendras, cebolla roja, vinagreta
estimación≈ 520 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
PASTA / GNOCCHI
PASTA / RISOTTO DEL MOMENTO
15.00
PÂTES / RISOTTO DU MOMENT
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 73
RAVIOLI RICOTTA ESPINACASvegetarian
17.00
RAVIOLI RICOTTA ÉPINARDS — Mantequilla, albahaca, crema de Grana Padano AOP, parmesano
estimación≈ 680 kcal60 g de carbohidratos
RAVIOLI DE BOLETOSvegetarian
17.00
RAVIOLI AUX CÈPES — Salsa Gorgonzola, Grana Padano AOP, gratinado
estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratos
GNOCCHI SORRENTINAvegetarian
17.50
Fior di latte, salsa de tomate, albahaca, Grana Padano AOP gratinado
estimación≈ 640 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 67
GNOCCHI GORGONZOLA
17.50
Jamón de Parma, crema de gorgonzola, frutas confitadas
estimación≈ 750 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 65
SPAGHETTONI BOLOGNAISE
18.00
Pasta spaghettoni, carne picada de ternera fresca, salsa de tomate, Grana Padano AOP
estimación≈ 780 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 70
SPAGHETTONI A LA CARBONARA
18.50
Pasta spaghettoni, Grana Padano AOP / Pecorino AOP, huevo, pimienta
estimación≈ 820 kcal65 g de carbohidratos
LASAGNE BOLOGNAISE
18.50
Pasta lasaña, carne picada de ternera fresca, tomate, bechamel, Grana Padano AOP, con ensalada
estimación≈ 850 kcal62 g de carbohidratos
TAGLIATELLE AL TARTUFOvegetarian
21.00
Pasta tagliatelle, trufa y crema de trufa, parmesano
estimación≈ 740 kcal60 g de carbohidratos
GRATINES
PARMIGIANAvegetarian
17.50
Gratinado de berenjena, salsa de tomate, queso fior di latte, Grana Padano AOP, albahaca fresca
estimación≈ 420 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
CARNES
BURGER GIORGIO
17.50
Hamburguesa de ternera fresca, salsa barbacoa, ajo, mantequilla, queso Asiago AOP, tomates, lechuga, con patatas fritas
estimación≈ 1100 kcal85 g de carbohidratos
BURGER CASA
17.50
Hamburguesa de ternera fresca, salsa cocktail, jamón de Parma AOP, queso Asiago AOP, tomates, lechuga, con patatas fritas
estimación≈ 1150 kcal82 g de carbohidratos
CARPACCIO DE BŒUF
19.50
Carpaccio de ternera, rúcula, tomates confitados, lascas de grana padano AOP, crema balsámica, alcaparras, limón, aceite de oliva
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
MILANESE
22.00
Solomillo de ternera empanado, tomates cherry, patatas fritas caseras y ensalada mixta
estimación≈ 920 kcal65 g de carbohidratos
SALTIMBOCCO
22.00
Solomillo de ternera, jamón de Parma AOP, queso asiago AOP, con tagliatelle a la mantequilla y albahaca, parmesano, espinacas
estimación≈ 880 kcal50 g de carbohidratos
PESCADOS / MARISCOS
LINGUINE ALLA PESCATORApescatarian
21.50
Pasta linguine, mariscos, fumet de crustáceos, tomates cherry, limón
estimación≈ 720 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
LOMO DE SALMÓNpescatarian
22.00
PAVÉ DE SAUMON — Lomo de salmón, linguine al pesto, limón
estimación≈ 810 kcal60 g de carbohidratos
RISOTTO DE GAMBASpescatarian
22.50
RISOTTO AUX GAMBAS — Arroz carnaroli, gambas a la plancha, crema de grana padano AOP, perejil
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 69
ATÚN SELLADO CON PISTACHOSpescatarian
23.50
THON MIS-CUIT AUX ECLATS DE PISTACHE — Atún con pistachos, crema de guisantes, hinojo, cebolla roja
estimación≈ 520 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
POLPO NAPOLIpescatarian
23.50
Pulpo a la plancha, patatas baby, salsa de hierbas, chips de chorizo, crema de vinagre balsámico de Módena
estimación≈ 610 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

¿Esta carta sigue siendo correcta?

66veggie
scoreestimación

Pasta italiana y gratines vegetarianos

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir ravioli de ricotta y espinacas o tagliatelle al tartufo. La parmigiana de berenjena es un plato principal vegetariano. También hay platos de carne como la hamburguesa Giorgio.

6 platos vegetarianos y 0 veganos de 28

74dia
scoreestimación

Opciones italianas bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varias ensaladas ricas en proteínas y platos de pescado. Las pastas y risottos tienen un alto contenido de carbohidratos.

9 aptos para diabéticos · 28 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
rue des Frères Lumière 2, 86180 Buxerolles
Horario
lun12:00–14:30, 18:30–22:30
mar12:00–14:30, 18:30–22:30
mié12:00–14:30, 18:30–22:30
jue12:00–14:30, 18:30–22:30
vie12:00–14:30, 18:30–22:30
sáb12:00–14:30, 18:30–22:30
dom12:00–14:30
Contacto
+33549885105
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), casa-giovanni.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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