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Le Dix'Vin

35 Av. Gambetta, 84160 Cadenet

horario aún desconocido

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes
Tabla de Embutidos
10.00
Assiette de Charcuterie — Jamón serrano y chorizo ibérico
estimación≈ 320 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tomate Mozzavegetarian
16.00
Comme une Tomate Mozza — Carpaccio de tomates antiguos, stracciatella, albahaca, sorbete de aceite de oliva
estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Flor de Calabacín
20.00
Fleur de courgette — Flor de calabacín rellena de rubia, reducción de sopa de pescado, aceite de pimentón de Espelette
estimación≈ 280 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Gravlax de Atúnpescatarian
22.00
Le Gravlax de thon — Gravlax, aguacate BBQ, yogur de semillas de mostaza, hierbas, encurtidos de cebolla roja
estimación≈ 310 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Krousti’tubepescatarian
26.00
Le Krousti’tube — Krousti’tube de centollo en remolada de mayonesa de bogavante, gel de cítricos, caviar, polvo
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Caviarpescatarian
72.00
Le Caviar — Caviar osciètre prestige, maison Kaviari 30g
estimación≈ 110 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Platos
Bogavantepescatarian
55.00
Le Homard — Bogavante azul pelado, beurre blanc de miso, milhojas de patata con nori
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Ave
26.00
La Volaille — Ballotine de limón confitado, bisque de bogavante, arroz venere, hinojo
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 85
Pastapescatarian
30.00
Les Pâtes — Pasta a la tinta de calamar, gambas, bisque de bogavante, ralladura de limón y lascas de parmesano
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 67
Cordero
32.00
L’Agneau — Variaciones de cordero, hummus, ajo confitado, jugo de cordero
estimación≈ 620 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Coquillettes
26.00
Les Coquillettes — Coquillettes de trufa negra de verano, shoulder y comté
estimación≈ 780 kcal60 g de carbohidratos
Côte de Bœuf
38.00
La Côte de Bæuf — Côte de Bœuf a la BBQ, prensa de patata
estimación≈ 850 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Postres
Fresa, Ruibarbo y Vainillavegetarian
12.00
Fraise, Rhubarbe et vanille — Fresa, ruibarbo y vainilla
estimación≈ 220 kcal35 g de carbohidratospesado 42
Postre Pornstar Martinivegetarian
12.00
Pornstar martini Le dessert ! — Maracuyá, vodka, lima, vainilla, prosecco
estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratospesado 37
El Domovegetarian
12.00
Le Dôme — Domo de albaricoque con corazón de limón y verbena, financier
estimación≈ 380 kcal42 g de carbohidratospesado 34
Heladovegetarian
3.00
La Glace — Helado o sorbete casero
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratos
Quesovegetarian
12.00
Le Fromage — Tabla de quesos curados
estimación≈ 400 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Menús
Menú del Mercado
28.00
Menu du Marché — Menú completo que incluye entrante, plato, postre, agua filtrada y una copa de vino
estimación≈ 1400 kcal110 g de carbohidratospesado 44

¿Esta carta sigue siendo correcta?

56veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir el carpaccio de tomates antiguos con stracciatella. Los postres son vegetarianos, como el domo de albaricoque o la tabla de quesos curados.

6 platos vegetarianos y 0 veganos de 18

81dia
scoreestimación

Cocina francesa con opciones bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios platos principales ricos en proteínas. El cordero y la Côte de Bæuf son buenas opciones para mantener la glucemia estable.

11 aptos para diabéticos · 18 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
35 Av. Gambetta, 84160 Cadenet
Horario
aún desconocido
Contacto
+33490778624
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ledixvin.com/
Ficha
completitud 67 %, confianza 79 %

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