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Le P'tit B - Caen, 15 Rue du Vaugueux

Rue du Vaugueux 15, 14000 CAEN

Cerrado ahora · abre jue 12:00

French€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Menús
Entrante – Plato Principal O Plato Principal – Postre
24.00
Entrée – Plat OU Plat – Dessert — Servido al mediodía de lunes a sábado, excepto festivos
estimación≈ 1200 kcal80 g de carbohidratos
Entrante – Plato Principal – Postre
27.00
Entrée – Plat – Dessert — Servido mediodía y noche, excepto sábados noche
estimación≈ 1500 kcal110 g de carbohidratospesado 33
Huevo poché, velouté Dubarryvegetarian
Œuf poché, velouté Dubarry
estimación≈ 250 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Caballa en escabeche, patatas ratte frescas con hierbas
Maquereau en escabèche, fraîcheur de pomme ratte aux herbes
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Entrante – Plato Principal – Postre
Entrante – Plato Principal – Postre
40.00
Entrée – Plat – Dessert
estimación≈ 1600 kcal120 g de carbohidratospesado 33
Foie gras de pato normando a la vainilla, chutney de peras
Foie gras de canard normand à la vanille, chutney de poires
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salteado de setas, emulsión de patata Vitelottevegetarian
Poêlée de champignons, émulsion pomme de terre Vitelotte
estimación≈ 300 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salmón gravlax Label Rouge aromatizado con jengibre
Saumon gravlax Label Rouge parfumé au gingembre
estimación≈ 280 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Paleta de cordero confitada con especias y zanahorias glaseadas
Epaule d’agneau confite aux épices et carottes glacées
estimación≈ 650 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Solomillo de buey francés, mousseline de patata con trufa
Faux-filet de boeuf français, mousseline de pommes de terre à la truffe
estimación≈ 750 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Vieiras salteadas, puerro y emulsión de naranja
Noix de Saint-Jacques snackées, poireau et émulsion à l’orange
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Lota y risotto con azafrán normando
Lotte et risotto au safran normand
estimación≈ 600 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 75
Risotto de espelta y verduras de temporadavegetarian
Risotto d’épeautre et légumes de saison
estimación≈ 500 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 91
Versión Francesa
Caballa encurtida, patatas fingerling con hierbas
12.00
Pickled mackerel, fingerling potatoes with herbs
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Huevo poché con sopa de calabazavegetarian
12.00
Poached egg with butternut soup
estimación≈ 260 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Menú de Almuerzo
Entrante – Plato Principal O Plato Principal – Postre
24.00
Starter – Main OR Main – Dessert
estimación≈ 1200 kcal80 g de carbohidratos
Entrante – Plato Principal – Postre
Starter – Main – Dessert
estimación≈ 1500 kcal110 g de carbohidratospesado 33
La Carta del P’tit B
Salmón gravlax Label Rouge aromatizado con jengibre
15.00
Saumon gravlax Label Rouge parfumé au gingembre
estimación≈ 280 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Huevo poché, velouté Dubarryvegetarian
12.00
Œuf poché, velouté Dubarry
estimación≈ 250 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

¿Esta carta sigue siendo correcta?

66veggie
scoreestimación

Cocina francesa con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir el risotto de espelta con verduras de temporada o los champiñones salteados con emulsión de patata Vitelotte. También hay un huevo poché con velouté Dubarry. El menú incluye carne y pescado.

5 platos vegetarianos y 0 veganos de 19

78dia
scoreestimación

Cocina francesa en Caen

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios platos principales proteicos con un índice glucémico bajo. El menú contiene múltiples opciones bajas en carbohidratos.

12 aptos para diabéticos · 19 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Rue du Vaugueux 15, 14000 CAEN
Horario
lun12:00–13:30, 19:00–21:30
marcerrado
miécerrado
jue12:00–13:30, 19:00–21:30
vie12:00–13:30, 19:00–21:30
sáb12:00–13:30, 19:00–21:30
dom12:00–13:30, 19:00–21:30
Contacto
+33231935076
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), leptitb.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 78 %

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