Gavroche Caen
6 Rue du Vaugueux, 14000 Caen
horario aún desconocido
French€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 15 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
TAPA CASERAS
DÚO DE ZANAHORIA ASADA Y CALABACÍN RELLENOvegetarian
10.50
ROASTED CARROT & STUFFED ZUCCHINI DUO — Zanahoria, puré de tahini, queso crema, piñones, ralladura de limón, calabacín, chalotas, cebollas, nueces
estimación≈ 320 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
RILLONS DE CERDO BRASADOS AUTÉNTICOS
9.50
AUTHENTIC BRAISED PORK RILLONS — দিয়ে panceta de cerdo, miel, salsa mayonesa revisitada, crema balsámica
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
BROCHETAS DE POLLO TERIYAKI 3 UDS
11.00
TERIYAKI CHICKEN SKEWERS 3 PCS — Cebollino, lima kaffir, sésamo, salsa de soja
estimación≈ 280 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
BURRATA "ESTILO STRACCIATELLA"
14.00
BURRATA "STRACCIATELLA STYLE" — Aceite de oliva virgen extra, piñones, coppa
estimación≈ 420 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
VITELLO TONNATO
14.50
estimación≈ 310 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
BAO PICANTE 3 UDS
13.00
SPICY BAO 3 PCS — Pan bao, pollo marinado, mayonesa picante, encurtidos de zanahoria y cebolla, cilantro
estimación≈ 450 kcal38 g de carbohidratos
CROQUETAS DE JAMÓN Y COMTÉ 4 UDS
9.50
HAM & COMTÉ CROQUETAS 4 PCS
estimación≈ 360 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
POLLO CRUJIENTE 4 UDS
11.00
CRISPY CHICKEN 4 PCS
estimación≈ 340 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
SALMÓN GRAVLAXpescatarian
12.50
GRAVLAX SALMON
estimación≈ 220 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
CORDÓN BLEU DE TRUFA
16.00
TRUFFLE CORDON BLEU — Trufa fresca, jamón de trufa, pasta de trufa, queso Comté, pechuga de pollo, salsa parmesana
estimación≈ 520 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
TABLA DE 4 QUESOS CURADOSvegetarian
15.50
BOARD OF 4 AGED CHEESES — « Aux Fromages de France », Caen
estimación≈ 580 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
TABLA DE EMBUTIDOS
14.50
CHARCUTERIE BOARD
estimación≈ 510 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
TABLA MIXTA
16.50
MIXED BOARD
estimación≈ 620 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
TABLA SURF & TURF
23.50
SURF & TURF BOARD — Embutidos italianos, pechuga de pato, salmón gravlax, gambas rosas peladas
estimación≈ 680 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
TABLA VEGETARIANAvegetarian
15.50
VEGETARIAN BOARD
estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
GAMBAS ROSAS PELADASpescatarian
11.00
PEELED PINK SHRIMP
estimación≈ 180 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
TATAKI DE ATÚN ROJOpescatarian
16.00
RED TUNA TATAKI — Costra de sésamo, rúcula, vinagreta de chalota
estimación≈ 260 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
CAMEMBERT AL HORNO Y JAMÓN PARMA
13.50
BAKED CAMEMBERT & PARMA HAM
estimación≈ 480 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
CROQUE AL TARTUFO DI GAVROCHE
17.00
Trufa fresca, jamón de trufa, pasta de trufa, queso Comté, patatas fritas frescas
estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos
GAMBAS SALTEADAS PICANTESpescatarian
13.50
SPICY SAUTÉED SHRIMP — Tomates, cilantro, comino, curry
estimación≈ 240 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Ribeye Steak y Patatas Frescas
31.00
RIBEYE STEAK ≈ 400G & FRESH FRIES TO SHARE — aprox. 400g, para compartir
estimación≈ 1450 kcal65 g de carbohidratospesado 31
Tomahawk Steak y Patatas Frescas
82.00
TOMAHAWK STEAK & FRESH FRIES TO SHARE — para compartir
estimación≈ 1800 kcal65 g de carbohidratospesado 31
Bowl de Patatas Frescas
7.00
BOWL OF FRESH FRIES — Toppings: +1€ (bacon, cebollas, jalapeños), salsa cheddar +1,5€
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratos
ARANCINI
Arancini de Chorizo y Pimiento
10.50
ARANCINI CHORIZO & BELL PEPPER 4 PCS — 4 piezas
estimación≈ 520 kcal38 g de carbohidratos
Arancini Al Tartufovegetarian
13.50
ARANCINI AL TARTUFO 4 PCS — 4 piezas
estimación≈ 540 kcal38 g de carbohidratos
Arancini Duo
14.00
ARANCINI DUO 6 PCS — 6 piezas: 3x chorizo y pimiento y 3x al tartufo
estimación≈ 780 kcal57 g de carbohidratos
NUESTRAS HAMBURGUESAS
Le Blue Mountain
18.00
Ternera, queso Bleu d'Auvergne, bacon a la plancha, cebollas caramelizadas, rúcula, salsa miel-mostaza
estimación≈ 980 kcal52 g de carbohidratos
Le Chasseur
17.50
Ternera, pechuga de pato ahumada, chutney de higos, queso de cabra, rúcula, cebollas, tomates cherry
estimación≈ 920 kcal55 g de carbohidratos
Le Gavroche
18.00
Ternera, queso raclette, bacon a la plancha, tomates cherry, cebollas crujientes, rúcula, ketchup, salsa BBQ
estimación≈ 1050 kcal58 g de carbohidratos
Le Montagnard
18.00
Ternera, queso Reblochon, lonchas de jamón crujientes, tomates cherry, cebollas crujientes, pepinillos, rúcula, mayonesa de mostaza
estimación≈ 1020 kcal54 g de carbohidratos
Le Crispy BBQ
17.50
Pollo crujiente, cheddar, bacon a la plancha, rúcula, tomates cherry, cebollas crujientes, ketchup, salsa BBQ
estimación≈ 980 kcal56 g de carbohidratos
L'Avocado
18.00
Pollo crujiente, cheddar, guacamole, tomates cherry, cebollas crujientes, rúcula
estimación≈ 940 kcal52 g de carbohidratos
Le Tartufo
19.50
Ternera, jamón coppa, cheddar, trufa fresca de temporada, tomates cherry, rúcula, mayonesa de trufa
estimación≈ 960 kcal50 g de carbohidratos
¿UN TOQUE DULCE?
Brownie de Pistacho
9.00
PISTACHIO BROWNIE « DUBAI CHOCOLATE » STYLE — Estilo « Dubai Chocolate »
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratospesado 26
Banoffee Reinventado
8.50
REVISITED BANOFFEE, CRUNCHY CRUMBS & WHIPPED CREAM — Migas crujientes y nata montada
estimación≈ 580 kcal62 g de carbohidratospesado 29
Tarta Tatin Clásica
8.00
THE CLASSIC TARTE TATIN
estimación≈ 480 kcal65 g de carbohidratospesado 39
French Toast
8.50
FRENCH TOAST & CARAMEL SAUCE — Con salsa de caramelo
estimación≈ 620 kcal70 g de carbohidratospesado 30
Cheesecake de Vainilla
8.50
VANILLA CHEESECAKE WITH SPECULOOS & CARAMEL — Con speculoos y caramelo
estimación≈ 680 kcal58 g de carbohidratospesado 25
Cookie Half-baked
9.50
HALF-BAKED COOKIE & CARAMEL OR CHOCOLATE SAUCE — Salsa de caramelo o chocolate
estimación≈ 550 kcal52 g de carbohidratospesado 30
Pizza de Nutella y Plátano
13.50
NUTELLA & BANANA PIZZA
estimación≈ 850 kcal95 g de carbohidratospesado 32
Pizza de Kinder, Nutella, Oreo y nata montada
16.00
KINDER, NUTELLA, OREO & WHIPPED CREAM PIZZA
estimación≈ 1100 kcal120 g de carbohidratospesado 16
Pizza de frutos rojos con reducción de lima y albahaca
16.50
RED BERRY PIZZA WITH LIME-BASIL REDUCTION
estimación≈ 750 kcal90 g de carbohidratospesado 37
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Tapas y carnes bajas en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
El menú ofrece muchas tapas ricas en proteínas. Las tablas de carne y los platos de pescado tienen pocos carbohidratos.
18 aptos para diabéticos · 42 platos
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Práctico
- Dirección
- 6 Rue du Vaugueux, 14000 Caen
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
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- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gavrochecaen.com/