Basilic & Co Caen

quai François Mitterrand 37, 14000 Caen

horario aún desconocido

Carta

Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Pizzavegetarian

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, poivrons, aubergines rôties et Tomme de brebis traditionnelle corse. — Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, pimientos, berenjenas asadas y Tomme de oveja tradicional corsa.

estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos

Pizza

Sauce tomate, mélange d’herbes du maquis corse BIO, mozzarella fior di latte, aubergines rôties, coppa fumée et huile à l’ail. — Salsa de tomate, mezcla de hierbas BIO del maquis corso, mozzarella fior di latte, berenjenas asadas, coppa ahumada y aceite de ajo.

estimación≈ 920 kcal68 g de carbohidratos

Pizza

Crème, Mozzarella fior di latte, romarin frais, miel français, confiture extra de clémentine IGP de Corse, coppa fumée et Tomme de brebis traditionnelle corse. — Crema, mozzarella fior di latte, romero fresco, miel francesa, mermelada de clementina IGP de Córcega, coppa ahumada y Tomme de oveja.

estimación≈ 1050 kcal75 g de carbohidratospesado 41

Pizza

Coppa fumée, Tomme de brebis traditionnelle corse, aubergines rôties et vinaigrette olive balsamique. — Coppa ahumada, Tomme de oveja tradicional corsa, berenjenas asadas y vinagreta de oliva y balsámico. Con focaccia casera.

estimación≈ 780 kcal55 g de carbohidratos

Pizza

Garnie de pâte à tartiner choko-noisette artisanale BIO et confiture extra de clémentine IGP de Corse. — Con crema de chocolate y avellanas artesanal BIO y mermelada de clementina IGP de Córcega.

estimación≈ 820 kcal85 g de carbohidratospesado 39

Pizzavegetarian

Mozzarella fior di latte et pesto au basilic. — Mozzarella fior di latte y pesto de albahaca.

estimación≈ 880 kcal62 g de carbohidratos

Pizza

Mozzarella fior di latte et chorizo du domaine Abotia. — Mozzarella fior di latte y chorizo del dominio Abotia.

estimación≈ 950 kcal62 g de carbohidratos

Pizzavegetarian

Mozzarella fior di latte, fromage de chèvre Sainte-Maure de Touraine AOP et miel français. — Mozzarella fior di latte, queso de cabra Sainte-Maure de Touraine AOP y miel francesa.

estimación≈ 980 kcal68 g de carbohidratospesado 44

Pizzavegetarian

Sauce tomate, mozzarella fior di latte et huile d’olive au basilic. — Salsa de tomate, mozzarella fior di latte y aceite de oliva con albahaca.

estimación≈ 780 kcal60 g de carbohidratos

Pizza

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon blanc salaison Guèze et origan. — Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, jamón cocido Guèze y orégano.

estimación≈ 860 kcal62 g de carbohidratos

Pizza

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon blanc salaison Guèze, champignons bruns de Paris et origan. — Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, jamón cocido Guèze, champiñones París y orégano.

estimación≈ 890 kcal65 g de carbohidratos

Pizzavegetarian

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, Reblochon de Savoie AOP, Bleu du Vercors-Sassenage AOP, Tome des Bauges AOP et origan. — Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, Reblochon AOP, Bleu du Vercors-Sassenage AOP, Tome des Bauges AOP y orégano.

estimación≈ 1100 kcal62 g de carbohidratos

Pizza

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, chorizo du domaine Abotia, fondue d’oignons et origan. — Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, chorizo del dominio Abotia, confitura de cebollas y orégano.

estimación≈ 940 kcal68 g de carbohidratos

Pizzavegetarian

Crème, mozzarella fior di latte, Bleu du Vercors-Sassenage AOP et Brie de Meaux AOP. — Crema, mozzarella fior di latte, Bleu du Vercors-Sassenage AOP y Brie de Meaux AOP.

estimación≈ 1050 kcal60 g de carbohidratos

Pizzapescatarian

Crème, mozzarella fior di latte, saumon fumé de Norvège et ciboulette fraîche. — Crema, mozzarella fior di latte, salmón ahumado de Noruega y cebollino fresco.

estimación≈ 920 kcal60 g de carbohidratos

Pizza

Crème, mozzarella fior di latte, champignons bruns de Paris, poulet rôti maison et persil frais. — Crema, mozzarella fior di latte, champiñones París, pollo asado casero y perejil fresco.

estimación≈ 960 kcal62 g de carbohidratos

Pizzavegetarian

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, fondue d’oignons, aubergines rôties, Parmigiano Reggiano AOP et huile d’olive au basilic. — Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, confitura de cebollas, berenjenas asadas, Parmigiano Reggiano AOP y aceite de albahaca.

estimación≈ 880 kcal68 g de carbohidratos

Pizza

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, bêæf haché, fondue d’oignons, filet de crème et origan. — Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, carne picada de ternera, confitura de cebollas, un toque de crema y orégano.

estimación≈ 980 kcal68 g de carbohidratos

Pizzavegetarian

Crème, mozzarella fior di latte, fromage de chèvre Sainte-Maure de Touraine AOP, fondue d’oignons et miel français. — Crema, mozzarella fior di latte, queso de cabra Sainte-Maure de Touraine AOP, confitura de cebollas y miel francesa.

estimación≈ 1020 kcal68 g de carbohidratospesado 42

Pizza

Crème, mozzarella fior di latte, Reblochon de Savoie AOP, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre et fondue d’oignons. — Crema, mozzarella fior di latte, Reblochon AOP, panceta ahumada en madera de haya y confitura de cebollas.

estimación≈ 1100 kcal68 g de carbohidratos

Pizza Crema & Saint-Marcellin

Crème, mozzarella fior di latte, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre, Saint-Marcellin IGP et ciboulette fraîche. — Crema, mozzarella fior di latte, panceta ahumada en haya, Saint-Marcellin IGP y cebollino fresco.

estimación≈ 950 kcal75 g de carbohidratos

Pizza Tomate & Ossau-Iraty

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon sec d’Ardèche IGP, Ossau-Iraty AOP, piment d’Espelette AOP et ciboulette fraîche. — Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, jambon sec d’Ardèche IGP, Ossau-Iraty AOP, pimiento de Espelette AOP y cebollino.

estimación≈ 880 kcal72 g de carbohidratos

Pizza Ravioles & Bleuvegetarian

Crème, mozzarella fior di latte, Ravioles Saint-Jean®, Bleu du Vercors-Sassenage AOP et origan. — Crema, mozzarella fior di latte, Ravioles Saint-Jean®, Bleu du Vercors-Sassenage AOP y orégano.

estimación≈ 1050 kcal85 g de carbohidratos

Pizza Champiñones & Tome

Crème, mozzarella fior di latte, champignons bruns de Paris, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre, Tome des Bauges AOP et ciboulette fraîche. — Crema, mozzarella fior di latte, champiñones, panceta ahumada en haya, Tome des Bauges AOP y cebollino fresco.

estimación≈ 980 kcal74 g de carbohidratos

Pizza Brie & Mostaza Miel

Crème, mozzarella fior di latte, champignons bruns de Paris, jambon blanc salaison Guèze, Brie de Meaux AOP et moutarde à l’ancienne au miel français. — Crema, mozzarella fior di latte, champiñones, jamón cocido, Brie de Meaux AOP y mostaza antigua con miel francesa.

estimación≈ 960 kcal78 g de carbohidratos

Pizza Queso Cabra & Nuez

Crème, mozzarella fior di latte, fromage de chèvre Sainte-Maure de Touraine AOP, jambon sec d’Ardèche IGP, persil frais et brisures de noix du Dauphiné. — Crema, mozzarella fior di latte, Sainte-Maure de Touraine AOP, jambon sec d’Ardèche IGP, perejil y nueces del Dauphiné.

estimación≈ 920 kcal72 g de carbohidratos

Pizza Pollo & Bleu

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, champignons bruns de Paris, poulet rôti maison et Bleu du Vercors-Sassenage AOP. — Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, champiñones, pollo asado casero y Bleu du Vercors-Sassenage AOP.

estimación≈ 890 kcal70 g de carbohidratos

Pizza Burrata & Pestovegetarian

Sauce tomate, après cuisson : Burrata di Andria IGP, tomates cerises, Parmigiano Reggiano AOP, roquette et pesto au basilic. — Salsa de tomate, post-cocción: Burrata di Andria IGP, tomates cherry, Parmigiano Reggiano AOP, rúcula y pesto de albahaca.

estimación≈ 850 kcal72 g de carbohidratos

Pizza Burrata & Jambon

Mozzarella fior di latte, après cuisson : Burrata di Andria IGP, jambon sec d’Ardèche IGP, roquette et pesto au basilic. — Mozzarella fior di latte, post-cocción: Burrata di Andria IGP, jambon sec d’Ardèche IGP, rúcula y pesto de albahaca.

estimación≈ 940 kcal70 g de carbohidratos

Pizza Burrata & Salmónpescatarian

Mozzarella fior di latte, après cuisson : Burrata di Andria IGP, saumon fumé de Norvège, zeste de citron combava et roquette. — Mozzarella fior di latte, post-cocción: Burrata di Andria IGP, salmón ahumado de Noruega, ralladura de lima y rúcula.

estimación≈ 910 kcal70 g de carbohidratos

Pizza Pollo Curry

Crème, curry de Madras, mozzarella fior di latte, poulet rôti maison, fondue d’oignons, chutney de mangue et amandes torréfiées. — Crema, curry de Madras, mozzarella fior di latte, pollo asado, cebolla caramelizada, chutney de mango y almendras tostadas.

estimación≈ 980 kcal82 g de carbohidratos

Pizza Carne & Comino

Sauce tomate, cumin, mozzarella fior di latte, bêæf haché, fondue d’oignons et persil frais. — Salsa de tomate, comino, mozzarella fior di latte, carne picada, cebolla caramelizada y perejil fresco.

estimación≈ 870 kcal72 g de carbohidratos

Pizza Cajun

Sauce tomate, épices Cajun, mozzarella fior di latte, chorizo du domaine Abotia, poulet rôti maison, chutney de mangue et oignons frits. — Salsa de tomate, especias Cajun, mozzarella fior di latte, chorizo, pollo asado, chutney de mango y cebollas fritas.

estimación≈ 1020 kcal80 g de carbohidratos

Pizza Carne & Cheddar

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, bêæf haché, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre, fondue d’oignons et cheddar AOP. — Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, carne picada, panceta ahumada en haya, cebolla caramelizada y cheddar AOP.

estimación≈ 980 kcal72 g de carbohidratos

Ensalada Burrata

Burrata di Andria IGP, jambon sec d’Ardèche IGP, tomates cerises, huile d’olive au basilic et crème au vinaigre balsamique de Modène IGP. — Burrata di Andria IGP, jambon sec d’Ardèche IGP, tomates cherry, aceite de albahaca y crema de balsámico. Mix o rúcula.

estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Ensalada César

Poitrine paysanne fumée au bois de hêtre grillée, poulet rôti maison, Parmigiano Reggiano AOP, tomates cerises, sauce César. — Panceta ahumada en haya, pollo asado, Parmigiano Reggiano AOP, tomates cherry, salsa César. Con focaccia casera.

estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Ensalada Salmón & Cabrapescatarian

Saumon fumé de Norvège, fromage de chèvre Sainte-Maure de Touraine AOP, tomates cerises, vinaigrette olive balsamique. — Salmón ahumado de Noruega, Sainte-Maure de Touraine AOP, tomates cherry, vinagreta de oliva y balsámico.

estimación≈ 380 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Ensalada Tomme Córcegavegetarian

Tomates cerises, Tomme de brevis traditionnelle corse, aubergines rôties, poivrons et vinaigrette à la tomate. — Tomates cherry, Tomme de brevis tradicional corsa, berenjenas asadas, pimientos y vinagreta de tomate.

estimación≈ 320 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Ravioles Saint-Jeanvegetarian

Ravioles Saint-Jean®, crème et ciboulette fraîche. — Ravioles Saint-Jean®, crema y cebollino fresco.

estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratos

Ravioles Gourmet

Ravioles Saint-Jean®, crème, Saint-Marcellin IGP, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre grillée. — Ravioles Saint-Jean®, crema, Saint-Marcellin IGP y panceta ahumada en haya a la plancha.

estimación≈ 780 kcal58 g de carbohidratos

Ravioles Saint-Jean®

Ravioles Saint-Jean®, crème, Reblochon de Savoie AOP, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre grillée et fondue d’oignons. — con nata, Reblochon de Savoie AOP, panceta campesina ahumada en madera de haya y fondue de cebolla

estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

Ravioles Saint-Jean®pescatarian

Ravioles Saint-Jean®, crème, saumon fumé de Norvège et ciboulette fraîche. — con nata, salmón ahumado de Noruega y cebollino fresco

estimación≈ 680 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Tiramisú de café

Tiramisu café aux éclats de biscuit. — con trozos de bizcocho

estimación≈ 550 kcal48 g de carbohidratospesado 27

Mousse de chocolate Valrhona

Mousse au chocolat Valrhona aux éclats de biscuit. — con trozos de bizcocho

estimación≈ 480 kcal32 g de carbohidratospesado 33

Postre típico del Vercors

Dessert typique du Vercors revisité avec crème à la vanille de Madagascar, caramel et noix du Dauphiné. — revisitado con nata de vainilla de Madagascar, caramelo y nueces del Dauphiné

estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratospesado 27

Focaccia

Focaccia garnie de pâte à tartiner choko-noisette artisanale bio, ingrédients issus du commerce équitable. — con crema de chocolate y avellanas artesanal orgánica de comercio justo

estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratos

Panna cottavegetarian

Crème panna cotta et coulis de mangue. — con coulis de mango

estimación≈ 380 kcal30 g de carbohidratospesado 41

¿Esta carta sigue siendo correcta?

79veggie
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Muchas pizzas y ensaladas vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir pizzas como la de mozzarella y pesto o una ensalada con berenjenas y Tomme de brebis. También hay opciones con coppa fumée o chorizo para mesas mixtas.

13 platos vegetarianos y 0 veganos de 47

37dia
scoreestimación

Elige ensaladas en vez de pizza

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú consiste principalmente en pizzas ricas en carbohidratos. Las ensaladas son mejores alternativas.

6 aptos para diabéticos · 47 platos

Reseñas

Reseña

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Práctico

Dirección: quai François Mitterrand 37, 14000 Caen
Horario: aún desconocido
Contacto: +32231703686
Fuentes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pizzerias.basilic-and-co.com/fr/nos-pizzerias/
Ficha: completitud 50 %, confianza 94 %

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