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Les Voûtes - Caluire-et-Cuire, 53Bis Quai Clemenceau

Quai Clemenceau 53Bis, 69300 Caluire-et-Cuire

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Para Compartir
Tabla de quesosvegetarian
16.50
La Planche de fromages
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tabla de quesosvegetarian
30.00
La Planche de fromages
estimación≈ 1300 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticospesado 43
Tabla de embutidos
16.50
La Planche de charcuteries
estimación≈ 600 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tabla de embutidos
30.00
La Planche de charcuteries
estimación≈ 1200 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tabla mixta
16.50
La Mixte charcuteries/fromages — Embutidos y quesos
estimación≈ 620 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tabla mixta
30.00
La Mixte charcuteries/fromages — Embutidos y quesos
estimación≈ 1240 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tabla Veggievegetarian
16.50
La Planche Végé, tartinades et légumes croquants — Untables y verduras crujientes
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Tabla Veggievegetarian
30.00
La Planche Végé, tartinades et légumes croquants — Untables y verduras crujientes
estimación≈ 900 kcal60 g de carbohidratos
Entrantes
Burrata cremosa
16.50
La Burrata crémeuse — Tomates multicolores, gelatina de tomate con albahaca crujiente, jamón y pesto
estimación≈ 550 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Burrata cremosa (Plato Principal)vegetarian
23.00
La Burrata crémeuse EN PLAT — Con patatas grenailles y calabacín
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Carpaccio de calabacín marinadovegetarian
16.50
Carpaccio de courgettes marinés — Con tomillo, lima y bayas rosas, Ricotta con piment d'Espelette, brotes tiernos
estimación≈ 320 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Carpaccio de calabacín marinado (Plato Principal)vegetarian
23.00
Carpaccio de courgettes marinés EN PLAT — Con patatas grenailles y calabacín
estimación≈ 620 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Platos Principales
Filete de Trucha rosa de Ardèchepescatarian
30.00
Le Filet de Truite rose d'Ardèche, vierge de légumes — Vierge de verduras, puré de patatas con hierbas, verduras de temporada
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Tomahawk de Cerdo
35.00
Tomahawk de Porc, beurre au chorizo — Mantequilla de chorizo, patatas grenailles, calabacín, ensalada pequeña
estimación≈ 820 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Tartar de Ternera estilo THAÍ
30.00
Tartare de Bœuf façon THAÏ — Patatas grenailles, calabacín, ensalada pequeña
estimación≈ 650 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Pasta rigatoni con Jamón curado italiano
29.00
Pates rigatoni au Jambon cru Italien — En crema de quesos y lascas de parmesano
estimación≈ 950 kcal75 g de carbohidratos
ENTRANTE + PLATO + POSTRE
42.00
ENTREE + PLAT + DESSERT — Suplemento Tomahawk 4,50€ en el menú
estimación≈ 1600 kcal90 g de carbohidratospesado 25
Quesos y Postres
Tiramisú de albaricoque
9.80
Tiramisu d'abricot au romarin — Con romero
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratospesado 34
Brownie de chocolate
9.80
Brownie au chocolat, ganache montée, noisettes — Ganache montada, avellanas, helado del día
estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratospesado 26
Coupe de glaces des Voûtes
13.00
estimación≈ 400 kcal45 g de carbohidratos
Surtido de sorbetesvegan
9.80
Assortiment de sorbets
estimación≈ 150 kcal35 g de carbohidratospesado 32
Cookie de pralines
8.80
Le Cookie aux pralines avec un café ou infusion — con un café o infusión
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 40
Fromage blancvegetarian
8.00
Fromage blanc crème ou coulis de fruits — con nata o coulis de frutas
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratos
Le Gourmand truffé
9.80
Le Gourmand truffé, petit mesclun — con pequeña ensalada mesclun
estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratos
Menú Infantil "Les Gones"
Menú Infantil "Les Gones"
15.00
Menu Enfant "Les Gones" — Sirope con agua o zumo de naranja, ave asada, patatas grenailles, helado (vainilla, chocolate o fresa)
estimación≈ 1100 kcal110 g de carbohidratospesado 42

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68veggie
scoreestimación

Cocina francesa con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir la Planche Végé o un carpaccio de calabacín. La Burrata y el calabacín están disponibles como platos principales. Los sorbetes son la opción vegana.

9 platos vegetarianos y 1 veganos de 25

76dia
scoreestimación

Cocina francesa con opciones proteicas

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios platos de carne y pescado con verduras. Los niveles de carbohidratos en los platos principales son moderados.

14 aptos para diabéticos · 25 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Quai Clemenceau 53Bis, 69300 Caluire-et-Cuire
Horario
luncerrado
mar—
mié—
jue—
vie—
sáb—
dom—
Ouvert midi & soir du mardi au samedi. Fermé les dimanches d'octobre à mai (Sauf réservation de groupe)
Contacto
+33478288839
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantlesvoutescaluire.com/
Ficha
completitud 83 %, confianza 79 %

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