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Hotel Restaurant Rössle - Calw, Hermann-Hesse-Platz

Hermann-Hesse-Platz 2, 75365 Calw

Abierto ahora · hasta 14:00

€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 17 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 17 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Sopas
Sopa de calabaza Veganvegan
6.00
Kürbissuppe Vegan
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
Caldo claro con Flädle
5.60
Klare Brühe mit... Flädle D/A/L/E
estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 70
Caldo claro con Maultaschen
6.15
Klare Brühe mit... Maultaschen A/L/E
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Caldo claro con bolitas de sémola
6.15
Klare Brühe mit... Grießklößchen A/L/E
estimación≈ 280 kcal38 g de carbohidratos
Caldo claro con bolitas de tuétano
5.60
Klare Brühe mit... Markklößchen A/L/E
estimación≈ 300 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Caldo claro con los 4 juntos
7.30
Klare Brühe mit... älle 4 zamma A/L/E
estimación≈ 350 kcal32 g de carbohidratos
Sándwich de Matjes
10.50
Matjesschnittchen D/E/F/L/A — Filete de arenque matjes sobre pan integral con salsa casera
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ensaladas Completas
Plato de ensalada variada con tiras de ternera salteadas
20.00
Bunte Salatplatte mit... Gebratenen Rindfleischstreifen L/E/F
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Plato de ensalada variada con brochetas de gambas
20.00
Bunte Salatplatte mit... Garnelenspießen L/E/F/B
estimación≈ 600 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Plato de ensalada variada con tiras de Maultaschen salteadas
14.50
Bunte Salatplatte mit... Gebratenen Maultaschenstreifen L/E/F/A
estimación≈ 700 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Plato de ensalada variada con huevo, queso, jamón
12.80
Bunte Salatplatte mit... Ei, Käse, Schinken L/E/F/A
estimación≈ 620 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Caza
Asado de corzo
26.50
Rehbraten aus der Keule an Preiselbeeren und Wachholdersoße und Rotkohlgarnitur dazu handgeschabte Spätzle und Salat A/E/F/L — Con arándanos, salsa de enebro, col lombarda, Spätzle artesanales y ensalada
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 72
Goulash de ciervo
22.00
Hirschgulasch mit Preiselbeeren, Rotkohlgarnitur und hausgemachten Semmelknödeln dazu Salat A/D/E/F/L — Con arándanos, col lombarda, Semmelknödel caseros y ensalada
estimación≈ 880 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 79
Hamburguesa de jabalí casera
21.00
Hausgemachter Wildschweinburger mit Rotkohl, Käse, Kürbiscreme, Zwiebeln, Essiggurke und Salatblatt dazu Pommes und Salat A/D/E/F/L — Con col lombarda, queso, crema de calabaza, cebolla, pepinillo y lechuga, con patatas fritas y ensalada
estimación≈ 1100 kcal85 g de carbohidratos
Königin Wildsau
20.50
Königin Wildsau Blätterteigpastetchen mit Wildschweinhack gefüllt dazu Preiselbeeren, Rahmerbsen und hausgemachte Haselnusskroketten dazu Salat A/D/E/F/L — Vol-au-vent de carne de jabalí picada, arándanos, guisantes a la crema, croquetas de avellana y ensalada
estimación≈ 950 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 70
Schnitzel de jabalí empanado
23.50
Paniertes Wildschweinschnitzel mit Rotkrautgarnitur und Kroketten dazu Salat A/D/E/F/L — Con guarnición de col lombarda, croquetas y ensalada
estimación≈ 900 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 67
VEGANO-VEGETARIANO
Ravioli de rebozados caserosvegetarian
16.50
Hausgemachte Pfifferling Ravioli in Kürbis Käsesoße mit gerösteten Kürbiskernen dazu Salat — Salsa de queso y calabaza, semillas de calabaza tostadas y ensalada
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 78
Hamburguesa de Polenta y Calabazavegetarian
16.80
Kürbis Polenta Burger mit hausgemachtem Pattie auf Linsenbasis, Polenta als Bun, Kürbiscreme, Rotkohl und Hirtenkäse dazu Pommes und Salat — Hamburguesa de lentejas, pan de polenta, crema de calabaza, col lombarda y queso de oveja, con patatas fritas y ensalada
estimación≈ 920 kcal75 g de carbohidratos
Filete de colirrábanovegan
15.50
Kohlrabisteak mit hausgemachtem Apfelkompott und braunen Linsen dazu geröstete Walnusskerne, vegane Bratensoße und Kartoffel-Sellerieplätzchen mit Salat — Compota de manzana, lentejas pardinas, nueces, salsa vegana y tortitas de patata y apio con ensalada
estimación≈ 580 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 79
VEGETARIANO
Curry de verduras y calabazavegetarian
16.50
Kürbis Gemüse Curry mit Linsen und Halloumi, mariniertem Rotkohl und Reis dazu Salat — Con lentejas, halloumi, col lombarda marinada, arroz y ensalada
estimación≈ 750 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 84

¿Esta carta sigue siendo correcta?

75veggie
scoreestimación

Platos vegetarianos variados

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Hay una sección vegetariana dedicada. Puedes elegir entre una hamburguesa de polenta de calabaza, ravioli de rebozados o un curry con halloumi. La sopa de calabaza y el filete de colinabo son veganos.

5 platos vegetarianos y 2 veganos de 20

77dia
scoreestimación

Sopas y ensaladas bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varias ensaladas proteicas y sopas ligeras. Los platos principales suelen tener muchos carbohidratos debido a las guarniciones.

7 aptos para diabéticos · 20 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
Hermann-Hesse-Platz 2, 75365 Calw
Horario
lun12:00–14:00, 18:00–21:00
mar12:00–14:00, 18:00–21:00
mié12:00–14:00, 18:00–21:00
jue12:00–14:00
viecerrado
sáb12:00–14:00, 18:00–21:00
dom12:00–14:00, 18:00–21:00
Küchen Öffnungszeiten. Wenn unsere Köche gehen, ist für den Service noch nicht Schluss. Sie dürfen sehr gerne noch gemütlich sitzen bleiben !
Contacto
+49705179000 info@roessle-calw.de
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), roessle-calw.de/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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