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La Jaguais - Route De Bouvron

La Jaguais 6, 44750 Campbon

Cerrado ahora · abre mar 12:00

€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Cóctel - Aperitivos salados
Tostas de rillettes de pescado
1.20
Toast rillettes de poisson (saumon ou maquereaux), houmous, fromage frais et tapenade, gougère... — Salmón o caballa, hummus, queso crema y tapenade, gougère...
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Wrap y blinis
1.80
Wrap Vg et/ou fromage frais, blinis de saumon et fromage frais, verrine sarrasin selon la saison... — Veggie y/o queso crema, blinis de salmón y queso crema, verrine de sarraceno de temporada...
estimación≈ 160 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Velouté o gaspacho
2.00
Velouté ou gaspacho du moment* — Del momento*
estimación≈ 90 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Brocheta de ave
2.00
Brochette de volaille* coco-cacahuètes — Coco y cacahuetes*
estimación≈ 140 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mini-hamburguesa
2.00
mini-burger* aux pleurotes ou confit de canard — De setas pleurotus o confit de pato*
estimación≈ 220 kcal20 g de carbohidratos
Gofre de hierbas
2.00
gaufre aux herbes et houmous... — Con hummus...
estimación≈ 150 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Cóctel - Aperitivos dulces
Frutas de temporada
2.00
Nage de fruits de saison — Variedad de frutas
estimación≈ 70 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ganache de chocolate
2.00
Ganache chocolat et crumble — Con crumble
estimación≈ 180 kcal16 g de carbohidratos
Sarraceno o arroz con leche
2.00
Sarrasin ou riz au lait, caramel — Con caramelo
estimación≈ 160 kcal22 g de carbohidratos
Crumble de manzana
2.00
Crumble aux pommes, ganache montée coco-chocolat blanc et coulis de mangue... — Ganache montada de coco-chocolate blanco y coulis de mango...
estimación≈ 250 kcal28 g de carbohidratos
Menú desde 39€
Gravlax de pato
Gravelax de canard à l’orange et au romarin, quinoa aux herbes — Naranja y romero, quinoa con hierbas — Entrante
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Patatas y guisantes
Pommes de terre, petits pois et coques, vinaigrette safrané — Con berberechos y vinagreta de azafrán — Entrante
estimación≈ 210 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Queso de cabra de Cougou prensado
Pressé de chèvre du Cougou aux légumes de saisons, tapenade — Verduras de temporada, tapenade — Entrante
estimación≈ 240 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Pato y foie gras prensados
4.00
Compression de canard et foie gras — — Entrante
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Escabeche de langostinos
4.00
Escabèche de langoustines et légumes croquants — Con verduras crujientes — Entrante
estimación≈ 180 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Magret de pato asado
Magret de canard rôti, jus de sangria — Jugo de sangría — Plato principal
estimación≈ 550 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Tajine de cordero de Rochettes
Tajine d’agneau des Rochettes au safran (à partir de fin mai) — Con azafrán (a partir de finales de mayo) — Plato principal
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Ballotine de pintada Janzé Label Rouge
Ballotine de pintade de Janzé Label Rouge farcie aux herbes du jardin — Rellena de hierbas del huerto — Plato principal
estimación≈ 480 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Pescado del día
Poisson selon arrivage, émulsion pomme-céleri — Emulsión de manzana y apio — Plato principal
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Plato vegetarianovegetarian
Plat végétarien sur demande — Bajo petición — Plato principal
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 80
Selección de quesos locales
6.50
Sélection de fromages locaux, salade — con ensalada
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ganache de chocolate blanco y coco
Ganache chocolat blanc-coco, crémeux framboise et sorbet framboise-litchi — con crema de frambuesa y sorbete de frambuesa y lichi
estimación≈ 380 kcal42 g de carbohidratospesado 37
Nougat glacé casero
Nougat glacé maison, coulis de fruits rouges — con coulis de frutos rojos
estimación≈ 320 kcal38 g de carbohidratospesado 41
Carrément chocolat
Carrément chocolet — Dessert
estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratospesado 34
Pièce montée
4.30
Postre festivo
estimación≈ 350 kcal45 g de carbohidratos
Pastel
3.50
gâteau — Postre festivo
estimación≈ 300 kcal35 g de carbohidratospesado 42

¿Esta carta sigue siendo correcta?

34veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Hay un plato principal vegetariano disponible bajo petición. Los entrantes incluyen hummus y un prensado de queso de cabra con verduras de temporada.

1 platos vegetarianos y 0 veganos de 16

85dia
scoreestimación

Platos y entrantes ricos en proteínas

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchas opciones bajas en carbohidratos. El magret de pato asado y la ballotine de pintada contienen pocos azúcares.

17 aptos para diabéticos · 26 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
La Jaguais 6, 44750 Campbon
Horario
lun—
mar12:00–14:00
mié12:00–14:00
jue12:00–14:00
vie12:00–14:00, 19:00–21:00
sáb12:00–14:00, 19:00–21:00
dom—
Contacto
+33240565893
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-lajaguais.com/
Ficha
completitud 83 %, confianza 79 %

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