La Siesta L'Arroseria
14 Prom. de la Côte Vermeille, 66140 Canet-en-Roussillon
horario aún desconocido
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 15 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
PARA COMPARTIR
Pain cristal con tomatevegan
7.00
Pulpa de tomate, flor de sal y aceite de oliva
estimación≈ 320 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 65
Pimientos del padronvegan
13.00
Pimientos del padron à la fleur de sel — Con flor de sal
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Hummus con ralladura de limavegan
13.00
Houmous aux zestes de citron vert — Puré de garbanzos y pan focaccia
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratos
Accras de morue
14.00
Accras de morue, sauce aigre douce — Buñuelos de bacalao con salsa agridulce
estimación≈ 380 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Alcachofa confitada
13.00
Artichaut confit à la crème de chorizo, fromage de brebis — Con crema de chorizo, queso de oveja y chips de jamón
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Burrata cremosavegetarian
18.00
Burrata crémeuse, trilogie de tomates anciennes et pêche du Roussillon — Trilogía de tomates antiguos y melocotón del Roussillon, pan focaccia
estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratos
Ceviche Tropical La Siestapescatarian
20.00
Raya marinada, pasión, coco, lima, jengibre fresco, encurtidos de coliflor y granada
estimación≈ 310 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 86
Croquetas de anguila ahumada y ajo negro
14.00
Croquettes à L'anguille fumée et à l'ail noir
estimación≈ 340 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticos
Navajas a la planchapescatarian
18.00
Couteaux à la plancha à la crème d'oursin — Con crema de erizo
estimación≈ 280 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Plateau de la Siestavegetarian
22.00
Hummus, crema de queso de cabra con cebollino y semillas de calabaza, caviar de berenjena, pan focaccia
estimación≈ 680 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 66
Bellota cortada a mano
29.00
Bellota tranché main Pain Cristal à la tomate — Con Pain Cristal con tomate
estimación≈ 480 kcal38 g de carbohidratos
Tabla de Paleta ibérica y queso de oveja
25.00
Planche de Palette ibérique et fromage de brebis — Con Pain cristal con tomate
estimación≈ 650 kcal40 g de carbohidratos
Pescados
Mejillones a la plancha
20.00
Poêlon de moules à la plancha, crème de chorizo — Con crema de chorizo y patatas fritas caseras
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 72
Lomo de bacalao gratinadopescatarian
25.00
Dos de morue gratiné à l'aïoli et aux herbes — Con alioli y hierbas, puré de coliflor y encurtidos de coliflor
estimación≈ 520 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Rapette (rape pequeño)pescatarian
30.00
Rapette ( petit lotte )600/800G sauce vierge façon méditerranéenne — Salsa vierge mediterránea y patatas estilo abuela
estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Dorada entera al hornopescatarian
27.00
Daurade entière au four (400-600g) — Patatas estilo abuela
estimación≈ 620 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Tentáculo de pulpo a la planchapescatarian
32.00
Jambe de poulpe à la planxa à l'huile de piri-piri — Aceite de piri-piri, puré de coliflor, berenjenas confitadas y encurtidos de coliflor
estimación≈ 480 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 89
Lenguado a la planchapescatarian
35.00
Sole à la plancha beurre persillé — Mantequilla de perejil, puré de coliflor, berenjenas confitadas y encurtidos de coliflor
estimación≈ 510 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Calamares mediterráneos a la planchapescatarian
27.00
Poêlée de calamars méditerranéens à la plancha sauce chimichurri — Salsa chimichurri, puré de coliflor, berenjenas confitadas y encurtidos de coliflor
estimación≈ 460 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Linguine salteadospescatarian
31.00
Poêlée de linguines , St Jacques, palourdes, Gambas à la crème d'oursin — Vieiras, almejas, gambas y crema de erizo
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 70
Nuestras carnes
Burger ibérico sauce calçot
21.00
Burger ibérique sauce calçot — cheddar artesano, tomates, paleta ibérica, patatas fritas caseras, ensalada
estimación≈ 1100 kcal65 g de carbohidratos
Pluma ibérica
28.00
Pluma ibérique à la croûte aux herbes et beurre d'ail, tomates confites — costra de hierbas y mantequilla de ajo, tomates confitados, puré de coliflor, cebollas encurtidas, berenjenas, patatas
estimación≈ 950 kcal55 g de carbohidratos
Entrecôte a la brasa
34.00
Entrecôte grillée à la crème de chorizo — crema de chorizo, puré de coliflor, cebollas encurtidas, berenjenas confitadas, patatas fritas caseras
estimación≈ 1050 kcal55 g de carbohidratos
Nuestros arroces
Paella o fideuá de la Siesta
24.00
Paëlla ou fideua de la Siesta ( saucisse, poulet, calamars, gambas et moules ) — salchicha, pollo, calamares, gambas y mejillones (mín. 2 pers.)
estimación≈ 850 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 73
Arroz negropescatarian
37.00
Arros à l'encre de seiche coquilles st jacques et gambas crème orange romarin — con vieiras, gambas y crema de naranja y romero (mín. 2 pers.)
estimación≈ 750 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 77
Arroz caldoso de pescadopescatarian
34.00
Arros caldoso aux poissons selon arrivage ( moules, coques, gambettes rouges, langoustine, poissons ) — según mercado (mejillones, berberechos, gambas rojas, cigala, pescado) (mín. 2 pers.)
estimación≈ 700 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77
Paella o fideuá royale de la Siestapescatarian
39.00
Paëlla ou fideua royale de la Siesta ( St jacques, coques, coûteaux, moules, langoustines, petite langouste, calamars, gambas ) — vieiras, berberechos, navajas, mejillones, cigalas, bogavante, calamares, gambas (mín. 2 pers.)
estimación≈ 900 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 71
MENÚ INFANTIL
Menú infantil
15.00
Diabolo ou sirop Crispy de poulet ou poisson pané aux céréales accompagné de frites maison glace parfum au choix ou glace smarties — Pollo crujiente o pescado rebozado con patatas fritas y helado a elegir (hasta 12 años)
estimación≈ 1200 kcal110 g de carbohidratospesado 38
NUESTROS COMPLEMENTOS
Bol de ensaladavegetarian
4.00
Bol de salade
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Patatas fritas caserasvegan
5.00
Frites maison
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratos
Berenjenas confitadasvegan
5.00
Aubergines confites
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Puré de coliflorvegetarian
5.00
Purée de choux fleur
estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Nuestras salsas
1.50
Nos sauces
estimación≈ 80 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Nuestros postres
Arroz con leche de vainillavegetarian
10.00
Riz au lait crémeux à la vanille et riz soufflé au caramel beurre salé — con arroz inflado al caramelo de mantequilla salada
estimación≈ 550 kcal75 g de carbohidratospesado 39
Tiramisú en espumavegetarian
11.00
Tiramisu en espuma, Rousquille Catalane, crème de marron et café — Rousquille catalana, crema de castañas y café
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratospesado 33
Brioche perduevegetarian
11.00
Brioche perdue caramel beurre salé — caramelo de mantequilla salada
estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratospesado 27
Parfait heladovegetarian
11.00
Parfait glacé à la crème catalane — con crema catalana
estimación≈ 400 kcal35 g de carbohidratospesado 33
Tarta Tatin de manzanavegetarian
10.00
Tatin aux pommes sirop de sapin, glace vanille — sirope de abeto, helado de vainilla
estimación≈ 520 kcal60 g de carbohidratospesado 31
Surprise de la Siesta
10.00
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratospesado 31
Sopa de melocotónvegetarian
11.00
Soupe de pêche à la menthe émultion à la crème de mascarpone — con menta y emulsión de crema de mascarpone
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratospesado 44
Cheesecake de pistacho y pralinévegetarian
11.00
Cheesecake à la pistache et praliné, lit de spéculos — sobre base de speculoos
estimación≈ 650 kcal48 g de carbohidratospesado 26
Sopa de fresas frescas con albahaca frescavegetarian
11.00
Soupe de fraises fraîches au basilic frais, émultion à la crème de mascarpone — con emulsión de crema de mascarpone
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratos
Nube de chocolate negrovegetarian
11.00
Nuage de chocolat noir au siphon, huile d'olive, fleur de sel — con aceite de oliva y fleur de sel
estimación≈ 410 kcal22 g de carbohidratos
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Pescados y mariscos bajos en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchos platos de pescado ricos en proteínas con puré de coliflor. La selección de mariscos es amplia y a menudo baja en carbohidratos.
15 aptos para diabéticos · 43 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- 14 Prom. de la Côte Vermeille, 66140 Canet-en-Roussillon
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +33468675375
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-lasiesta.fr/
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