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Le Bistrot Gourmand - Cannes, 10 Rue du Dr Pierre Gazagnaire

rue Docteur Pierre Gazagnaire 10, 06400 Cannes

Cerrado ahora · abre sáb 12:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

FORMULES DEJEUNER
FORMULE ENTREE + PLAT
25.00
Lunch Formula: Starter and Main — Entrée du jour à l’ardoise + Plat du jour à l’ardoise
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 69
FORMULE PLAT + DESSERT
25.00
Lunch Formula: Main and Dessert — Plat du jour à l’ardoise + Dessert du jour à l’ardoise
estimación≈ 1100 kcal90 g de carbohidratospesado 36
FORMULE ENTREE + PLAT + DESSERT
30.00
Lunch Formula: Starter, Main and Dessert — Entrée du jour à l’ardoise + Plat du jour à l’ardoise + Dessert du jour à l’ardoise
estimación≈ 1200 kcal100 g de carbohidratospesado 32
MENU 3 SERVICES
Menu 3 services
39.00
3-Course Menu — Entrée (L’incontournable burrata di bufala et sa pastèque marinée aux framboises et son pesto de roquette ou Tartare de poisson aux saveurs du moment) / Plat (Filet de la pêche locale et légumes d’été ou Pavé de Rumsteak et son jus corsé d’ail confit et ses frites allumettes maison) / Dessert (La fameuse Crème brûlée à l’orange accompagné de son shot au Grand Marnier ou Le tiramisu du moment)
estimación≈ 1100 kcal70 g de carbohidratos
Menu Dégustation
Menu Dégustation
59.00
Tasting Menu — Amuse bouche / Entrée (L’incontournable burrata di bufala et sa pastèque marinée aux framboises et son pesto de roquette ou Tartare de poisson aux saveurs du moment ou Les beignets de Fleurs de courgettes, farcis à la ricotta et au basilic) / Premier plat (Filet de la pêche locale et légumes d’été) / Second Plat (Pavé de Rumsteak et son jus corsé d’ail confit et ses frites allumettes maison) / Dessert (Dessert au choix parmi tous les desserts de la carte)
estimación≈ 1500 kcal100 g de carbohidratospesado 33
Entrées
Les Panis et aïoli
10.00
Bread with Aioli
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratos
Les beignets de Fleurs de courgettes, farcis à la ricotta et au basilicvegetarian
16.00
Zucchini Flower Fritters
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tartare de poisson aux saveurs du momentpescatarian
18.00
Fish Tartare
estimación≈ 250 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
L’incontournable burrata di bufala et sa pastèque marinée aux framboises et son pesto de roquettevegetarian
16.00
Burrata with Watermelon and Pesto
estimación≈ 400 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Les crevettes réinventent César
16.00
Shrimp Caesar Salad
estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Escargots de Bourgogne x6
12.00
Burgundy Snails
estimación≈ 300 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Cuisses de grenouilles au beurre persillé
16.00
Frog Legs with Parsley Butter
estimación≈ 320 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Entrée du jour à l'ardoise
14.00
Daily Starter
estimación≈ 300 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Plats
Filet de la pêche locale et légumes d’étépescatarian
36.00
Local Fish Fillet with Summer Vegetables
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Pavé de Rumsteak et son jus corsé d’ail confit et ses frites allumettes maison
33.00
Rumsteak with Garlic Jus and Fries
estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos
Tartare de bëuf ou de veau façon vitello tonnato et frites allumettes maison
27.00
Beef or Veal Tartare Vitello Tonnato
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratos
Ravioles maison aux champignons à la crème de truffe et copeaux de parmesan et truffe fraichevegetarian
27.00
Mushroom Ravioli with Truffle Cream
estimación≈ 750 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65
Pates provençales et vongoles (selon arrivage)pescatarian
32.00
Provençal Pasta with Clams
estimación≈ 700 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 67
Plat du jour à l'ardoise
24.00
Daily Main
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Desserts
Assiette de fromages fermiers affinésvegetarian
12.00
Farm Cheese Plate
estimación≈ 400 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
L’effilochée d’Ananas et sa crème Yuzu et citrons vertsvegetarian
12.00
Pineapple with Yuzu and Lime Cream
estimación≈ 320 kcal45 g de carbohidratospesado 42
Fraicheur de fruitsvegan, vegetarian
14.00
Fresh Fruit Plate
estimación≈ 150 kcal30 g de carbohidratos
Le tiramisu du momentvegetarian
10.00
Tiramisu
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 38
La gourmandise glacée du Bistrotvegetarian
14.00
Bistrot Ice Cream Dessert
estimación≈ 500 kcal55 g de carbohidratospesado 35
Crème brûlée à l’orange et shooter au Grand Marniervegetarian
10.00
Orange Crème Brûlée
estimación≈ 400 kcal30 g de carbohidratospesado 40
Pot de fleurs renversé de notre chef
16.00
Chef's Special Dessert
estimación≈ 600 kcal60 g de carbohidratospesado 28
Dessert du jour à l'ardoise
12.00
Daily Dessert
estimación≈ 400 kcal45 g de carbohidratospesado 42

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Práctico

Dirección
rue Docteur Pierre Gazagnaire 10, 06400 Cannes
Horario
luncerrado
mar12:00–13:45, 19:00–21:30
mié12:00–13:45, 19:00–21:30
jue12:00–13:45, 19:00–21:30
vie12:00–13:45, 19:00–21:30
sáb12:00–13:45, 19:00–21:30
dom12:00–13:45
Sauf le dimanche soir et le lundi
Contacto
+33493687202
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrotgourmandcannes.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 76 %

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