La Brouette de Grand Mère
Rue du Pré 1, 06400 Cannes
Cerrado ahora · abre mié 09:00
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 16 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
PARA EMPEZAR
1/2 Terrine de grand mère
16.00
1/2 Terrine de grand mère (~300g), cornichons — Terrina de carne casera con pepinillos
estimación≈ 550 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Saucisson de Savoie
14.00
Saucisson entier de Savoie(~200g),cornichons , beurre — Salchichón seco de Saboya entero con pepinillos y mantequilla
estimación≈ 620 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Trio apéritifvegetarian
8.00
Trio apéritif: Tapenade, Aïoli, Poivrons à l’huile — Tapenade, Aïoli y pimientos en aceite
estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada griegavegetarian
17.00
Salade grecque: salade, tomate, concombre, fêta, poivron, olive à la grecque, cébette — Lechuga, tomate, pepino, feta, pimiento, aceitunas griegas y cebollino
estimación≈ 320 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Tomate y burratavegetarian
20.00
Tomate et buratta — Tomate y queso burrata
estimación≈ 450 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Melón y jamón San Daniele
18.00
Melon et jambon San Daniele — Melón con jamón San Daniele
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratos
Tabla de embutidos
20.00
Planche de charcuteries — Embutidos frescos
estimación≈ 500 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tabla de quesosvegetarian
12.00
Planche de fromages — Variedad de quesos
estimación≈ 450 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pimientos con ajo y aceite de olivavegan
10.00
Poivrons à l’ail et huile d’olive — Pimientos cocinados en aceite y ajo
estimación≈ 220 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Carpaccio de Bresaola
14.00
Carpaccio de Bresaola accompagné de salade avec de l’huile d’olive, citron, caprons et parmesan — Con ensalada, aceite de oliva, limón, alcaparras y queso parmesano
estimación≈ 280 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Salade Niçoise
24.00
Salade Niçoise composée de salade, tomate, radis, céleri, cébettes, artichauts, poivrons verts, thon et ìeğs — Lechuga, tomate, rabanitos, apio, cebollino, alcachofas, pimientos verdes, atún y huevos
estimación≈ 480 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
CONTINUAMOS...
Carrilleras de ternera
24.00
Daube de joue de bëf, carottes, oignons et gratin de pommes de terre — Estofado con zanahorias, cebollas y gratinado de patatas
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Entrecot XXL
34.00
Entrecote XXL grillée, sauce au poivre* et pomme de terre grenailles (origine UE) — A la parrilla con salsa de pimienta y patatas baby
estimación≈ 950 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Pollo al curry Madras
22.00
Poulet au curry Madras et lait de coco servi avec du riz basmati — Con leche de coco y arroz basmati
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73
Ceviche de lubinapescatarian
26.00
Ceviche de loup, mariné dans le lait de coco, citron vert, coriandre, mangue et grenade — Marinado en leche de coco, lima, cilantro, mango y granada
estimación≈ 420 kcal25 g de carbohidratosequilibrado 76
Tartar de salmónpescatarian
29.00
Tartare de saumon, oignons , citron, coriandre et avocat servi avec frites et salade — Con cebollas, limón, cilantro y aguacate, servido con patatas fritas y ensalada
estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65
Filete de doradapescatarian
26.00
Filet de daurade, sauce chimichurri et légumes frais, poîlés — Con salsa chimichurri y verduras frescas salteadas
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Codornices asadas à la niçoise
25.00
Cailles rôties à la niçoise (olives noires, lardons ail et oignons) et gratin de pomme de terre maison (origine France) — Con aceitunas negras, panceta, ajo y cebollas, con gratinado de patatas casero
estimación≈ 780 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Verduras rellenas a la provenzal
22.00
Légumes farcis à la provencale, sauce tomate — Verduras rellenas con salsa de tomate
estimación≈ 520 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Coquillettes con jamón
19.00
Coquillettes au jambon aromatisées à la truffe — Aromatizadas con trufa
estimación≈ 650 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 73
Aïoli de bacalaopescatarian
23.00
Aïoli de cabillaud — Todos los viernes
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Mejillones de Bouchot y patatas fritaspescatarian
21.00
Moules de Bouchot et frites (selon saison) — Según temporada - todos los miércoles
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 67
MENÚ BROUETTE
MENU BROUETTE
60.00
MENU BROUETTE À 60 EUROS — 60 euros - solo cena
estimación≈ 2200 kcal180 g de carbohidratospesado 31
Tartar de salmónpescatarian
6.00
Tartare de saumon — Suplemento
estimación≈ 220 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Entrecôte
12.00
Suplemento
estimación≈ 750 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Baba au rhum
4.00
Suplemento
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 43
Guarnición adicional
Patatas fritas caserasvegan
10.00
Assiette de frites maison — Plato de patatas fritas
estimación≈ 480 kcal50 g de carbohidratos
Verdurasvegan
7.00
légumes/vegetable
estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensaladavegan
5.00
salade/ salad
estimación≈ 100 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Gratén de patatavegetarian
7.00
gratin de pomme de terre
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratos
Patatas babyvegan
7.00
pomme de terre grenaille — Patatas asadas
estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratos
Coquillettes con jamón
7.00
Coquilette au jambon — Coquillette and ham
estimación≈ 380 kcal40 g de carbohidratos
Arrozvegan
7.00
riz/rice
estimación≈ 250 kcal45 g de carbohidratos
Aceite de trufavegan
4.00
huile de truffe
estimación≈ 120 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
Menú infantil (-11 años)
Menú infantil (-11 años)
12.00
Plat enfant (-11 ans) — Hamburguesa con patatas fritas
estimación≈ 700 kcal50 g de carbohidratos
Para terminar...
Ración de postre
10.00
Dessert portion
estimación≈ 500 kcal50 g de carbohidratospesado 29
Postre del día
12.00
Dessert du jour
estimación≈ 550 kcal55 g de carbohidratospesado 27
Mousse au chocolat
estimación≈ 400 kcal30 g de carbohidratospesado 43
Crème brûlée
Crème brulée
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Panna Cottavegetarian
Panacotta
estimación≈ 300 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Ile flottantevegetarian
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratospesado 35
Ciruelas al vino tintovegetarian
Pruneaux au vin rouge
estimación≈ 210 kcal42 g de carbohidratospesado 35
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Clásicos franceses con opciones de carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchos platos principales ricos en proteínas. Puedes sustituir fácilmente las guarniciones por verduras o ensalada.
21 aptos para diabéticos · 42 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Rue du Pré 1, 06400 Cannes
- Horario
- lun09:00–17:00mar09:00–17:00mié09:00–17:00jue09:00–17:00vie09:00–00:00sáb09:00–00:00dom—Horaires d'été: lundi au samedi de 9h00 à 0h00 (or 23h according to home page). Horaires d'hiver: lundi au jeudi 9h00-17h00, vendredi et samedi 9h00-00h00 (or 23h according to home page)
- Contacto
- +33493389050 lebistrotdegrandmere@yahoo.com
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lebistrotdegrandmere.com/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 79 %
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