La Factory - Cannes, 39 Rue des Suisses

Rue des Suisses 39, 06 400 CANNES

horario aún desconocido

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

NUESTRAS PASTAS

Penne

12.50

Salsa pesto, carbonara o boloñesa

estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 77

Coquillettes

12.50

COQUILLETTE — Salsa pesto, carbonara o boloñesa

estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 77

TACOS

Tacos 1 carne

8.90

Tacos 1 viande — Tortilla de trigo 30 cm, salsa a elegir, patatas fritas caseras, carne a elegir

estimación≈ 950 kcal110 g de carbohidratos

Tacos 2 carnes

9.90

Tacos 2 viandes — Tortilla de trigo 30 cm, salsa a elegir, patatas fritas caseras, 2 carnes a elegir

estimación≈ 1100 kcal110 g de carbohidratos

Tacos 3 carnes

11.90

Tacos 3 viandes — Tortilla de trigo 30 cm, salsa a elegir, patatas fritas caseras, 3 carnes a elegir

estimación≈ 1250 kcal110 g de carbohidratos

Tacos 4 carnes

13.90

Tacos 4 viandes — Tortilla de trigo 30 cm, salsa a elegir, patatas fritas caseras, 4 carnes a elegir

estimación≈ 1400 kcal110 g de carbohidratospesado 39

Tacos 5 carnes

15.90

Tacos 5 viandes — Tortilla de trigo 30 cm, salsa a elegir, patatas fritas caseras, 5 carnes a elegir

estimación≈ 1550 kcal110 g de carbohidratospesado 35

Tacos Bowl

8.90

Patatas fritas, salsa de queso casera, cheddar, carne a elegir y salsa a elegir

estimación≈ 850 kcal70 g de carbohidratos

HAMBURGUESAS

Cheeseburger

8.90

Pan brioche orgánico, salsa de burger casera, tomate, lechuga, cheddar, filete de ternera

estimación≈ 900 kcal75 g de carbohidratos

Burger de Pollo Empanado

10.00

BURGER POULET PANE — Pan brioche orgánico, salsa de burger, tomate, lechuga, cheddar, pollo empanado y patatas fritas caseras

estimación≈ 950 kcal80 g de carbohidratos

Burger de Aguacate

10.00

BURGER AVOCADO — Pan brioche orgánico, salsa de burger casera, tomate, lechuga, guacamole casero, cheddar, filete de ternera y patatas

estimación≈ 980 kcal75 g de carbohidratos

Burger de Steak Vegetalvegetarian

10.00

BURGER STEAK VEGETAL — Pan brioche orgánico, steak vegetal, tomate, cheddar, lechuga y patatas fritas caseras

estimación≈ 850 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 66

Burger Montagnard

10.50

Doble steak, lechuga, tomates, cebollas confitadas, bacon, queso raclette (sin patatas)

estimación≈ 800 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72

BBQ Bacon

10.50

Pan brioche orgánico, salsa barbacoa, tomate, lechuga, doble cheddar, dos filetes de ternera francesa

estimación≈ 850 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 70

Burger The Rock

15.90

Pan brioche orgánico, salsa de burger, dos filetes de ternera, tomate, lechuga, cebollas fritas, cheddar, bacon y patatas caseras

estimación≈ 1200 kcal85 g de carbohidratos

Burger YOLO

10.90

Pan brioche orgánico, salsa de burger casera, tomate, lechuga, cheddar, 2 filetes de ternera

estimación≈ 900 kcal35 g de carbohidratos

EXTRA

Croque Monsieur Casero

5.90

CROQUE MONSIEUR MAISON — Pan de molde, jamón, emmental

estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 65

Wild Mushroom Gnocchi

9.00

estimación≈ 600 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 69

Mozza Sticksvegetarian

6.50

4 sticks de mozzarella caseros

estimación≈ 350 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos

Steak con Patatas Fritas

9.80

Steak Haché Frites — Filete de ternera picada con patatas fritas caseras

estimación≈ 700 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65

Ración de patatas fritasvegan

4.00

PORTION DE FRITES — Patatas fritas caseras frescas

estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratos

Ración de patatas fritas XLvegan

5.60

PORTION DE FRITES XL — Ración grande de patatas fritas caseras

estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratospesado 43

Sándwich Americano

8.50

SANDWICH AMERICAIN — Baguette de pan de campo fresco, tomate, cheddar, patatas caseras, ternera y salsa a elegir

estimación≈ 950 kcal75 g de carbohidratos

Nuggets con patatas

8.50

NUGGETS FRITES — 6 nuggets y patatas fritas caseras

estimación≈ 820 kcal55 g de carbohidratos

Tenders con patatas

8.90

Tenders frites — 4 tenders de pechuga de pollo y patatas fritas caseras

estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos

Cordon bleu con patatas

9.80

Cordon bleu Frites

estimación≈ 900 kcal60 g de carbohidratos

Nuggets 4

4.00

estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos

Nuggets 6

5.80

estimación≈ 330 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos

Nuggets 9

7.40

estimación≈ 490 kcal27 g de carbohidratos

Tenders 2

3.90

estimación≈ 180 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos

Tenders 4

7.00

estimación≈ 360 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticos

Tenders 6

9.00

estimación≈ 540 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticos

PLATOS DEL DÍA

Penne Bolognese

11.50

PENNES SAUCE BOLOGNAISE MAISON — Penne con salsa boloñesa casera y parmesano fresco

estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77

Fish and Chipspescatarian

12.50

Filete de bacalao 180g con salsa tártara casera y patatas caseras

estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratos

Lasaña de ternera

11.50

LASAGNES PUR BOEUF — Lasaña de ternera pura con ensalada

estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 73

Penne o Coquillette Carbonara

11.50

Penne ou coquillette carbonara — Tacos ahumados, parmesano, crème fraîche y yema de huevo

estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratos

Mac and Cheese

11.50

Coquillette, salsa cheddar casera, cebollas fritas, bacon

estimación≈ 880 kcal68 g de carbohidratos

Ramen de pollo

11.50

Ramen au poulet — Pollo marinado, champiñones, huevo, ramen y caldo casero

estimación≈ 620 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 77

PANINIS

Panini de Jamón Cocido

6.00

Panini Jambon Blanc — Auténtico pan italiano Ciabatta, tomate, mozzarella, aceite de oliva, albahaca y jamón cocido

estimación≈ 580 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Panini Veggievegetarian

6.00

Auténtico pan italiano Ciabatta, tomate, mozzarella, aceite de oliva, albahaca

estimación≈ 510 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

Panini Jambon Cru

6.00

Auténtico pan ciabatta italiano, tomate, mozzarella, aceite de oliva, albahaca y jamón serrano

estimación≈ 620 kcal48 g de carbohidratos

Panini Poulet Mariné

6.00

Auténtico pan ciabatta italiano, tomate, mozzarella, aceite de oliva, albahaca y pollo marinado

estimación≈ 610 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 67

Panini Veganvegan

6.00

Auténtico pan ciabatta italiano, tomate, aceite de oliva, ensalada verde

estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratos

Panini de Queso de Cabravegetarian

6.00

Panini chèvre

estimación≈ 580 kcal48 g de carbohidratos

Panini Cheddar Nuggets Barbecue

7.50

Pan ciabatta, cheddar, salsa barbecue, tomate

estimación≈ 720 kcal52 g de carbohidratos

Panini de Atúnpescatarian

7.50

Panini thon — Pan ciabatta, tomate, mozzarella, mousse de atún, pesto

estimación≈ 650 kcal48 g de carbohidratos

Panini de Pollo Curry

7.00

Panini Poulet curry

estimación≈ 630 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 67

SÁNDWICHES FRÍOS

Sandwich Jambon Beurre

5.50

Baguette rústica fresca, jamón cocido, mantequilla

estimación≈ 520 kcal55 g de carbohidratos

Sandwich Jambon Fromage

5.50

Baguette rústica fresca, jamón cocido, Emmental, mantequilla

estimación≈ 610 kcal55 g de carbohidratos

Sandwich Tomate Mozzarellavegetarian

5.50

Baguette rústica fresca, tomate, mozzarella, aceite de oliva, albahaca

estimación≈ 540 kcal55 g de carbohidratos

Sandwich Jambon Cru

5.50

Baguette rústica fresca, tomate, mozzarella, aceite de oliva, albahaca

estimación≈ 580 kcal55 g de carbohidratos

Sandwich Club Poulet

5.50

Baguette rústica fresca, tomate, pollo marinado, loncha de cheddar, mayonesa

estimación≈ 640 kcal55 g de carbohidratos

Sandwich Club

5.50

Baguette rústica fresca, tomate, jamón cocido, Emmental, mayonesa

estimación≈ 630 kcal55 g de carbohidratos

NUESTRAS ENSALADAS

Ensalada César

9.00

Salade CESAR — Lechuga romana, pollo empanado, crotones, lascas de parmesano, huevo, tomate

estimación≈ 680 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Ensalada Niçoise

9.90

Salade niçoise — Ensalada, tomate, cebollas, huevo, pimientos, atún, aceituna

estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Bowl

10.90

Ensalada, tomate cherry, rábano, wakame, aguacate, pepino, zanahoria, habas con SALMÓN, pollo o falafel

estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83

POSTRES CASEROS

Cheesecake

4.00

CHEESE CAKE — Cheesecake casero

estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratospesado 39

3.30

Cookie casera

estimación≈ 280 kcal32 g de carbohidratospesado 42

Muffin

4.00

Muffin casero, sabor a elegir

estimación≈ 380 kcal45 g de carbohidratos

Tiramisu Nutella Speculoos

3.80

TIRAMISU NUTELLA SPECULOS — Tiramisú totalmente casero, con bizcotelas caseras

estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratospesado 30

Donut de Chocolate

3.00

DONUT CHOCOLAT — Donut con glaseado de chocolate

estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratospesado 42

Donut de Fresas Tagada

3.50

DONUT FRAISES TAGADA — Donut con glaseado fresco y fresas Tagada

estimación≈ 340 kcal38 g de carbohidratos

Donut Oreo

3.50

Donut con trozos de Oreo originales

estimación≈ 360 kcal38 g de carbohidratos

Donut Nutella

3.50

Donut relleno de Nutella con trozos de Kinder Bueno blanco y original encima

estimación≈ 410 kcal42 g de carbohidratospesado 40

Postre del Día

4.00

DESSERT DU JOUR

estimación≈ 300 kcal30 g de carbohidratos

BOWLS / ENSALADAS

Bowl de Salmón

12.50

BOWL SAUMON — Ensalada verde, salmón marinado, aguacate, tomate, arroz, edamame, rábano, pepino, semillas de amapola, cebollino

estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 84

Bowl Astaga Naga

11.50

Fideos de arroz, pollo marinado, tomate, col, menta, lechuga romana

estimación≈ 510 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 77

Bowl Astaa Pengacanavegetarian

11.50

Fideos de arroz, aguacate, tomate, col, menta, lechuga romana

estimación≈ 440 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 68

ROSCÓN DE REYES CASERO

Galette des Rois - 1 porción

3.50

GALETTE DES ROIS - 1 part — Galette des Rois casera - una porción

estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratos

Galette des Rois - 4 porciones

14.00

GALETTE DES ROIS - 4 parts — Galette des Rois casera - cuatro porciones

estimación≈ 1520 kcal140 g de carbohidratospesado 12

Galette des Rois - 6 porciones

21.50

GALETTE DES ROIS - 6 parts — Galette des Rois casera - seis porciones

estimación≈ 2280 kcal210 g de carbohidratospesado 16

Galette des Rois - 8 porciones

28.00

GALETTE DES ROIS - 8 parts — Galette des Rois casera - ocho porciones

estimación≈ 3040 kcal280 g de carbohidratospesado 21

¿Esta carta sigue siendo correcta?

53veggie
scoreestimación

Comida rápida con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes pedir un burger steak végétal, mozza sticks o un panini veggie. También hay un panini vegan y un bowl astaa pengacana.

9 platos vegetarianos y 3 veganos de 72

48dia
scoreestimación

Opciones bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece principalmente snacks y ensaladas con menos carbohidratos. La mayoría de los platos principales contienen mucho pan, pasta o patatas fritas.

12 aptos para diabéticos · 72 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección: Rue des Suisses 39, 06 400 CANNES
Horario: aún desconocido
Contacto: +32983855843
Fuentes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lafactorycannes.com/
Ficha: completitud 67 %, confianza 94 %

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