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La Guinguette - Capdenac-Gare, Bd Paul Ramadier

Boulevard Paul Ramadier, 12700 Capdenac-gare

Abierto ahora · hasta 00:00

€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

CARNES
Entrecot de ternera 250g
22.00
Entrecôte de boeuf 250g
estimación≈ 650 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Corte del carnicero (Ternera) 200g
14.90
Pièce du boucher (Boeuf) 200g
estimación≈ 500 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Magret de pato (aprox. 300g)
24.50
Magret de Canard (300G env.)
estimación≈ 720 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Chuleta de cerdo Serrault
17.50
Côte de porc marinée miel et thym maisonn Serrault (300g) — Marinado con miel y tomillo (300g)
estimación≈ 680 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Plato mixto parrilla Serrault
22.00
Assiette mix grill serrault: (RIBS/ECHINE/SAUCISSE) — Ribs, cogote, salchicha
estimación≈ 950 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ribs marinados Serrault
18.50
Ribs marinés maison Serrault — Marinado casero
estimación≈ 800 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Cogote de cerdo Tex Mex Serrault
14.50
Echine de Porc TEX MEX, maison Serrault — Casero
estimación≈ 600 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Brocheta de pollo Teriyaki (250g)halal
13.90
Brochette de Poulet Teryaki (250g) (H)
estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Salchicha Serrault
11.00
Saucisse Serrault
estimación≈ 350 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salchicha Sup
7.50
Sup Saucisse
estimación≈ 350 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Farcous aveyronnais
10.00
estimación≈ 300 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
PESCADO/MARISCOS
Fish’n’chips
12.00
Fish’n’chips Sauce tartare — Con salsa tártara
estimación≈ 850 kcal70 g de carbohidratos
Gambas flambeadas
19.90
Gambas flambées au cognac en persillade et crème: L — Con coñac, perejil y nata
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
SALSAS
Salsa de pimienta
1.00
Poivre
estimación≈ 120 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salsa Roquefort
1.00
Roquefort
estimación≈ 150 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
POSTRES
Moelleux de chocolate
5.90
Moelleux chocolat boule de glace — Con una bola de helado
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratospesado 26
Tarte Tatin
6.90
Tarte Tatin glace vanille — Con helado de vainilla
estimación≈ 580 kcal65 g de carbohidratospesado 29
Gofre con Nutella
4.00
Gauffre Nutella
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratospesado 31
Gofre con azúcar
3.00
Gauffre au sucre
estimación≈ 320 kcal40 g de carbohidratos
Crème brûlée
6.00
Crème brulée
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Dessert du jour
5.00
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratospesado 31
Tabla de quesosvegetarian
9.00
Assiette de fromage
estimación≈ 400 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
COPAS HELADAS
Dame blanche
7.50
3 bolas de vainilla, salsa de chocolate, nata
estimación≈ 550 kcal55 g de carbohidratospesado 27
Dame noire
7.50
3 bolas de chocolate, salsa de chocolate, nata
estimación≈ 580 kcal58 g de carbohidratospesado 26
Chocolat liégeois
7.50
2 bolas de chocolate / 1 bola de vainilla, salsa de chocolate, nata
estimación≈ 580 kcal58 g de carbohidratospesado 26
Café liégeois
7.50
2 bolas de café / 1 bola de vainilla, expreso, nata
estimación≈ 540 kcal52 g de carbohidratospesado 27
Caramel liégeois
7.50
2 bolas de caramelo / 1 bola de vainilla, salsa de caramelo salado, nata
estimación≈ 600 kcal60 g de carbohidratospesado 25
Caramel lover
7.50
3 bolas de caramelo, salsa de caramelo salado, trozos de caramelo, nata
estimación≈ 650 kcal65 g de carbohidratospesado 23
Bounty
7.50
2 bolas de coco, 1 bola de chocolate, coulis de chocolate, nata
estimación≈ 580 kcal55 g de carbohidratospesado 26
Red lover
7.50
1 bola de fresa, 1 bola de frambuesa, 1 bola de grosella, coulis de frutos rojos, nata
estimación≈ 520 kcal58 g de carbohidratospesado 31
COPAS CON SIROPE
Le pt'i coup
8.00
2 bolas de pera, alcohol de pera 4cl
estimación≈ 420 kcal40 g de carbohidratospesado 32
Ice berg
8.00
2 bolas de menta-chocolate, Mint's vert 4cl
estimación≈ 430 kcal38 g de carbohidratospesado 32
Colonel
8.00
2 bolas de lima, vodka 4cl
estimación≈ 410 kcal35 g de carbohidratospesado 33
Pause Bumbu
8.00
2 bolas de ron con pasas, Bumbu cream 4cl
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratospesado 31
Pause Bailey's
8.00
2 bolas de café, Bailey's 4cl
estimación≈ 460 kcal44 g de carbohidratospesado 31
Coco lover
8.00
2 bolas de coco, Malibu 4cl
estimación≈ 440 kcal40 g de carbohidratospesado 31
La guinguette
8.00
1 bola de melocotón, 1 bola de melón, Eau de vie de vieille prune de souillac 4cl
estimación≈ 410 kcal38 g de carbohidratospesado 33
COPAS
1 bola
2.60
1 boule
estimación≈ 140 kcal15 g de carbohidratos
2 bolas
4.50
2 boules
estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratospesado 42
3 bolas
6.00
3 boules
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratospesado 32
SUPLEMENTOS
Crema
1.00
Crème
estimación≈ 60 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Coulis
0.50
estimación≈ 40 kcal8 g de carbohidratos
ACOMPAÑAMIENTO FRÍO
Ensalada verdevegetarian
3.50
Salade verte
estimación≈ 80 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada mixtavegetarian
6.00
Salade mélée — Ensalada verde, zanahorias, col lombarda, manzanas, nueces, tomates
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ensalada de mollejas
8.00
Salade de gésiers — Ensalada verde, zanahorias, col lombarda, manzanas, nueces, tomates, mollejas
estimación≈ 320 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ensalada de queso de cabra
7.00
Salade de Chèvre — Ensalada verde, zanahorias, col lombarda, nueces, tomates, bacon, tostada de queso de cabra, vinagreta de nuez y miel
estimación≈ 450 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada terroir
17.90
Salade terroir — Ensalada verde, zanahorias, col lombarda, mollejas de pollo, magret de pato seco casero, manzana, croutons
estimación≈ 550 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Ensalada Crispy chicken
7.50
Salade Crispy chicken — Ensalada verde, zanahorias, col lombarda, pollo con corn flakes, salsa tártara, manzana
estimación≈ 480 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tabla de embutidos Maison Serrault
9.90
Planche charcuterie Maison Serrault
estimación≈ 420 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
MENÚ INFANTIL
MENÚ INFANTILhalal
10.00
MENU ENFANT — Jarabe o diabolo, tenders de pollo halal o chipolata con patatas fritas, bola de helado a elegir con nata
estimación≈ 950 kcal90 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

24veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir una salade verte, una salade mélée o una assiette de fromage. El resto del menú consiste en carnes y pescados.

3 platos vegetarianos y 0 veganos de 50

87dia
scoreestimación

Mucha carne y ensaladas

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchos platos principales proteicos y diversas ensaladas. La mayoría de las carnes contienen pocos o ningún carbohidrato.

23 aptos para diabéticos · 50 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
Boulevard Paul Ramadier, 12700 Capdenac-gare
Horario
lun—
mar09:00–00:00
mié09:00–00:00
jue09:00–00:00
vie09:00–00:00
sáb09:00–00:00
dom09:00–00:00
Du 1er mai au 30 octobre
Contacto
+33565647568
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), la-guinguette.eu/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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