Sushi Sushi - Carcassonne, 62 Rue de Verdun

Rue de Verdun 62, 11000 Carcassonne

Abierto ahora · hasta 13:30

Japanesesushi€€€€

Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Plato del Mes

Creación del Mes — 32 PIEZAS

30.90

Création du mois — 8 maki de salmón, 8 maki de pepino, 8 California doble salmón, 4 sushi de salmón, 4 triángulos de salmón y queso

estimación≈ 1850 kcal190 g de carbohidratospesado 40

PLATEAU ZOÉ (66 piezas)

49.90

PLATEAU ZOÉ (66 pièces) — 8 maki aguacate, 8 california salmón wakame, 8 fresh rolls queso, 8 crunch salmón aguacate, 6 sushi surtido, 6 sushi

estimación≈ 2800 kcal310 g de carbohidratospesado 33

Fresh Rolls

Fresh Rolls Salmón/Aguacate (8 piezas)

6.90

Fresh Rolls Saumon/Avocat (8 pieces)

estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72

Fresh Rolls Salmón/Queso (8 piezas)

6.90

Fresh Rolls Saumon/Fromage (8 pieces)

estimación≈ 360 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Fresh Rolls Surimi/Aguacate (8 piezas)

6.90

Fresh Rolls Surimi/Avocat (8 pieces)

estimación≈ 310 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72

Tiger Rolls

Tiger Roll / Salmón Aguacate — 8 piezas

7.90

Tiger Roll / Saumon Avocat — 8 pièces

estimación≈ 380 kcal42 g de carbohidratos

Tiger Roll / Salmón Queso — 8 piezas

7.90

Tiger Roll / Saumon Cheese — 8 pièces

estimación≈ 420 kcal42 g de carbohidratos

Tiger Roll / Langostino Rebozado y Aguacate — 8 piezas

7.90

Tiger Roll / Crevette Pané et Avocat — 8 pièces

estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 67

Tiger Roll / Pollo Crujiente y Aguacate — 8 piezas

7.90

Tiger Roll / Poulet croustillant et avocat — 8 pièces

estimación≈ 460 kcal48 g de carbohidratos

Menú California Veggie

California Veggievegetarian

9.90

8 California Aguacate/Queso, 8 California Aguacate/Pepino

estimación≈ 520 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 68

Entrantes

Brochetas de Ternera y Gouda (2 piezas)

4.90

Brochettes Gouda Bœuf (2 pièces)

estimación≈ 280 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Brochetas de Pollo Picante (2 piezas)

4.90

Brochettes Poulet Épicé (2 pièces)

estimación≈ 220 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Brochetas de Pollo al Caramelo (2 piezas)

4.90

Brochettes Poulet Caramel (2 pièces)

estimación≈ 260 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Ensaladas & Sopas

Ensalada de algas japonesasvegan

3.50

Salade d'algues japonaises

estimación≈ 80 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos

Ensalada de calamares

4.50

Salade de calamars

estimación≈ 150 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79

Ensalada de colvegan

2.90

Salade de chou

estimación≈ 110 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Sopa miso

2.90

Soupe miso

estimación≈ 60 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75

Menús

M1 (16 piezas) Veggievegetarian

11.90

M1 (16 pièces) Veggie — 8 california aguacate queso, 8 california aguacate pepino

estimación≈ 520 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 68

M2 (10 piezas)

12.90

M2 (10 pièces) — 4 sashimi de salmón, 6 sushi de salmón

estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

M3 (16 piezas)

12.90

M3 (16 pièces) — 8 california salmón aguacate, 8 maki de salmón

estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 82

M4 (16 piezas)

14.90

M4 (16 pièces) — 8 california salmón aguacate - 8 california salmón queso

estimación≈ 780 kcal62 g de carbohidratos

M5 (12 piezas)

14.90

M5 (12 pièces) — 8 california royal - 2 sushi de atún - 2 sushi de salmón

estimación≈ 620 kcal54 g de carbohidratosequilibrado 73

M6 (12 piezas)

14.90

M6 (12 pièces) — 8 maki pepino - 8 maki atún - 8 maki salmón

estimación≈ 580 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 77

M7 (16 piezas)

15.90

M7 (16 pièces) — 8 délice salmón queso - 8 délice aguacate queso

estimación≈ 740 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 65

M8 (24 piezas)

17.90

M8 (24 pièces) — 8 california Massago aguacate salmón - 9 lonchas de salmón

estimación≈ 710 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 71

M9 (18 piezas)

17.90

M9 (18 pièces) — 8 california Massago aguacate salmón - 9 lonchas de salmón

estimación≈ 650 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 71

M10 (24 piezas)

19.90

M10 (24 pièces) — 8 california salmón aguacate - 8 printemps salmón aguacate - 8 délice queso

estimación≈ 820 kcal68 g de carbohidratos

Sushis & Bowls

California Cheddar Salmón Aguacate

7.90

California Cheddar Saumon Avocat

estimación≈ 310 kcal24 g de carbohidratos

California Cheddar Langostino Rebozado Aguacate

7.90

California Cheddar Crevette panée Avocat

estimación≈ 340 kcal26 g de carbohidratos

Maki Salmón

4.50

Maki Saumon — 8 piezas

estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratos

Maki Aguacatevegan

3.90

Maki Avocat — 8 piezas

estimación≈ 160 kcal22 g de carbohidratos

Maki Pepinovegan

3.90

Maki Concombre — 8 piezas

estimación≈ 150 kcal22 g de carbohidratos

Maki Queso Cremavegetarian

3.90

Maki Fromage Frais — 8 piezas

estimación≈ 190 kcal22 g de carbohidratos

Maki Queso Crema / Pepinovegetarian

3.90

Maki Fromage Frais / Concombre — 8 piezas

estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratos

Maki Salmón/Aguacate

4.50

Maki Saumon/Avocat — 8 piezas

estimación≈ 210 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 65

Maki Salmón / Queso Crema

4.50

Makis Saumon / Fromage Frais — 8 piezas

estimación≈ 230 kcal22 g de carbohidratos

Maki Atún

4.50

Maki Thon — 8 piezas

estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratos

Maki slim vert Salmón Aguacate

6.90

Maki slim vert Saumon Avocat — 8 piezas

estimación≈ 170 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Maki slim vert Langostino Aguacate

6.90

Maki slim vert crevette Avocat — 8 piezas

estimación≈ 160 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72

Maki slim vert Aguacate Quesovegetarian

6.90

Maki slim vert Avocat Fromage — 8 piezas

estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Maki Surimi Aguacate

6.90

Maki slim vert Surimi Avocat — 8 piezas

estimación≈ 220 kcal32 g de carbohidratos

Rolls Salmón/Aguacate

6.50

Rolls Saumon/Avocat (8 pièces) — 8 piezas

estimación≈ 260 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 65

Rolls Aguacate/Surimi/Pepino

6.50

Rolls Avocat/Surimi/Concombre

estimación≈ 230 kcal30 g de carbohidratos

Rolls Salmón/Queso Crema

6.50

Rolls Saumon/Fromage Frais

estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratos

Rolls Surimi/Pepino/Especias

6.50

Rolls Surimi/Concombre/Épices

estimación≈ 230 kcal30 g de carbohidratos

Rolls Salmón/Aguacate/Algas Wakamé

6.90

Rolls Saumon/Avocat/Algues Wakamé (8 pièces) — 8 piezas

estimación≈ 270 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 65

Rolls Surimi/Aguacate/Cebolla Frita

6.90

Rolls Surimi/Avocat/Oignons Frits

estimación≈ 290 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 65

Rolls Veggie Aguacate/Pepinovegan

6.90

Rolls Veggie Avocat/Concombre

estimación≈ 210 kcal30 g de carbohidratos

Double Salmón

6.90

Double Saumon

estimación≈ 310 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 66

Double Aguacatevegan

6.90

Double Avocat

estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratos

Sashimi de Salmónpescatarian

5.90

Sashimi Saumon (6 tranches) — 6 lonchas

estimación≈ 180 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Sashimi de Atúnpescatarian

5.90

Sashimi Thon (6 tranches) — 6 lonchas

estimación≈ 150 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79

Mix Sashimipescatarian

11.90

Mix Sashimi (12 tranches) — 12 lonchas - Salmón y Atún

estimación≈ 320 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79

Sushis de Salmónpescatarian

6.90

Sushis au Saumon (5 pièces) — 5 piezas

estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratos

Sushi de Atúnpescatarian

6.90

Sushi au thon (5 pièces) — 5 piezas

estimación≈ 170 kcal22 g de carbohidratos

Sushis de Gambaspescatarian

6.90

Sushis aux crevettes (5 pièces) — 5 piezas

estimación≈ 170 kcal22 g de carbohidratos

Sushis de Salmónpescatarian

13.20

Sushis au Saumon (10 pièces) — 10 piezas

estimación≈ 360 kcal44 g de carbohidratosequilibrado 66

Surtido de Sushispescatarian

13.20

Assortiment de Sushis (10 pièces) — 10 piezas

estimación≈ 350 kcal44 g de carbohidratosequilibrado 66

Surtido de Sushispescatarian

6.90

Assortiment de Sushis (5 pièces) — 5 piezas

estimación≈ 175 kcal22 g de carbohidratos

Fresh Rolls Aguacate/Quesovegetarian

6.90

Fresh Rolls Avocat/Fromage (8 pieces) — 8 piezas

estimación≈ 210 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos

Fresh Rolls Fromagevegetarian

6.90

Fresh Rolls Fromage (8 pieces) — 8 piezas

estimación≈ 280 kcal32 g de carbohidratos

Poke Bowl Salmónpescatarian

11.90

Poke Bowl Saumon

estimación≈ 520 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 85

Poke Bowl Atúnpescatarian

11.90

Poke Bowl Thon

estimación≈ 510 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 85

Poke Bowl Salmón y Atúnpescatarian

11.90

Poke Bowl Saumon&Thon

estimación≈ 520 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 85

Poke Bowl Veggievegetarian

11.90

estimación≈ 480 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 76

Poke Bowl Doradapescatarian

11.90

Poke Bowl Dorade

estimación≈ 500 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 85

Poke Bowl Pollo Teriyaki

11.90

Poke Bowl Poulet teriyaki

estimación≈ 580 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77

Chirashi Salmónpescatarian

11.90

Chirashi saumon

estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 77

Chirashi Atúnpescatarian

11.90

Chirashi Thon

estimación≈ 540 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 77

Chirashi Anguilapescatarian

11.90

Chirashi Anguille

estimación≈ 620 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 77

Temaki Salmónpescatarian

5.90

Temaki saumon

estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Temaki Atúnpescatarian

5.90

Temaki Thon

estimación≈ 210 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Temaki Gambapescatarian

5.90

Temaki Crevette

estimación≈ 200 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Sushis Box

Sushi Boxpescatarian

11.90

Sushi Box 8 rolls saumon/avocat + 6 sushis saumon — 8 rolls salmón/aguacate + 6 sushi salmón

estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77

Sushi Boxpescatarian

11.90

Sushi Box 8 rolls surimi/avocat/concombre + 6 sushis saumon — 8 rolls surimi/aguacate/pepino + 6 sushi salmón

estimación≈ 620 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 77

Sushi Boxpescatarian

11.90

Sushi Box 8 rolls saumon/fromage frais + 6 sushis saumon — 8 rolls salmón/queso crema + 6 sushi salmón

estimación≈ 720 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77

Sushi Boxpescatarian

11.90

Sushi Box 8 rolls saumon/avocat + 3 sushis suamon + 3 sushi anguille grillée — 8 rolls salmón/aguacate + 3 sushi salmón + 3 sushi anguila asada

estimación≈ 750 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77

Sushi Boxpescatarian

11.90

Sushi Box 8 rolls saumon/fromage frais + 3 sushis saumon + 3 sushis anguille grillée — 8 rolls salmón/queso crema + 3 sushi salmón + 3 sushi anguila asada

estimación≈ 780 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 70

Sushi Boxpescatarian

11.90

Sushi Box 8 rolls surimi/concombre + 3 sushis saumon + 3 sushis anguille grillée — 8 rolls surimi/pepino + 3 sushi salmón + 3 sushi anguila asada

estimación≈ 710 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 77

Sushi Boxpescatarian

11.90

Sushi Box 8 rolls saumon/avocat + 3 sushis saumon + 3 sushis crevettes — 8 rolls salmón/aguacate + 3 sushi salmón + 3 sushi gambas

estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77

Sushi Boxpescatarian

11.90

Sushi Box 8 rolls surimi/concombre + 3 sushis saumon + 3 sushis crevettes — 8 rolls de surimi/pepino + 3 sushi de salmón + 3 sushi de gambas

estimación≈ 480 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 69

Sushi Boxpescatarian

11.90

Sushi Box 8 rolls saumon/fromage frais + 3 sushis saumon + 3 sushis crevette — 8 rolls de salmón/queso crema + 3 sushi de salmón + 3 sushi de gambas

estimación≈ 540 kcal56 g de carbohidratosequilibrado 70

Platos Calientes

Gyozas de Pollo

4.90

Gyozas Poulet (4 pièces) — 4 piezas

estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos

Gyozas de Gambaspescatarian

5.90

Gyozas crevettes (4 pièces) — 4 piezas

estimación≈ 210 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos

Arroz Cantonés

3.90

Riz Cantonais

estimación≈ 320 kcal42 g de carbohidratos

Fideos Salteados

3.90

Nouilles Sautées

estimación≈ 350 kcal48 g de carbohidratos

Arroz Avinagradovegetarian

3.00

Riz Vinaigré

estimación≈ 280 kcal60 g de carbohidratos

Nems de Pollo

4.90

Nems Poulet (4 pièces) — 4 piezas

estimación≈ 280 kcal32 g de carbohidratos

Nems de Verduravegetarian

4.90

Nems Légume (4 pièces) — 4 piezas

estimación≈ 240 kcal30 g de carbohidratos

Samosa de Ternera

4.90

Samoussa au Bœuf (4 pièces) — 4 piezas

estimación≈ 300 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticos

Buñuelos de Gambaspescatarian

4.90

Beignets Crevettes (2 pièces) — 2 piezas

estimación≈ 260 kcal22 g de carbohidratos

Sushi Party

Sushi Party #1pescatarian

17.90

28 piezas: 8 maki salmón, 8 rolls salmón/aguacate, 8 sushi surimi/pepino/cebolla frita, 4 sushi salmón

estimación≈ 1100 kcal130 g de carbohidratos

Sushi Party #2

27.90

44 piezas: 4 maki salmón, 4 sushi salmón, 9 rolls salmón/aguacate, 9 rolls salmón/queso, 9 rolls surimi/cebolla frita

estimación≈ 1600 kcal180 g de carbohidratospesado 33

Amor al Salmón

Saumon Amour #1pescatarian

21.90

28 piezas: 8 rolls salmón/queso, 8 double salmón, 8 flacon salmón, 4 sushi salmón

estimación≈ 1300 kcal120 g de carbohidratospesado 41

Saumon Amour #2pescatarian

35.90

45 piezas: 8 sushi salmón, 5 sashimi salmón, 8 flacon salmón, 8 double salmón, 8 fresh rolls queso, 8 fresh rolls aguacate

estimación≈ 1500 kcal140 g de carbohidratospesado 40

Plato Estrella

Plateau Etoilepescatarian

35.90

44 piezas: 1 ración de tarta de salmón, 16 maki salmón, 12 sushi salmón, 8 double aguacate, 8 double salmón

estimación≈ 1600 kcal160 g de carbohidratospesado 35

Plato Familia

Plateau Famillepescatarian

32.90

40 piezas: 12 sushi salmón, 4 sushi gambas, 4 sushi atún, 4 sushi dorada, 16 maki a elegir

estimación≈ 1400 kcal150 g de carbohidratospesado 37

Plato Primavera

Plateau Jardin Des Délicespescatarian

69.90

61 piezas: 19 lonchas sashimi, 8 sashimi salmón, 4 sashimi dorada, 4 sashimi caballa, 4 piezas

estimación≈ 1800 kcal160 g de carbohidratospesado 41

Salsas

Salsa de Soja Dulcevegan

0.20

Sauce Soja Sucrée

estimación≈ 25 kcal6 g de carbohidratos

Salsa de Soja Saladavegan

0.20

Sauce Soja Salée

estimación≈ 10 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos

Salsa Agridulce

0.20

Sauce Aigredouce

estimación≈ 45 kcal9 g de carbohidratos

Salsa Picante

0.20

Sauce Pimentée

estimación≈ 50 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos

Postre

Perla de Coco

2.90

Perle de Coco

estimación≈ 250 kcal25 g de carbohidratospesado 42

Jengibre confitado

2.90

Gingembre confit

estimación≈ 120 kcal28 g de carbohidratospesado 39

Nougat

2.90

estimación≈ 220 kcal15 g de carbohidratos

Menú Sushi Pop-up

VEGGIE FUTOvegetarian

9.90

Aguacate, pepino, zanahoria

estimación≈ 380 kcal55 g de carbohidratos

SPICY TUNA

11.90

Atún cocinado, aguacate, mayonesa picante

estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

CALIFORNIA CLASSIC

10.90

Salmón fresco, aguacate, sésamo blanco y negro

estimación≈ 420 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

TEMPURA CREVETTES

12.90

Langostinos rebozados, aguacate, mango, masago

estimación≈ 520 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 67

TEMPURA POULEThalal

12.90

Pollo (halal), ensalada y cebollas fritas

estimación≈ 550 kcal52 g de carbohidratos

KARAAGE ROLLShalal

12.90

Pollo karaage (halal), aguacate

estimación≈ 540 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 65

SAUMON FRUITÉ ROLLS

13.90

Salmón fresco, queso crema y frutos rojos

estimación≈ 460 kcal44 g de carbohidratosequilibrado 71

SIGNATURE ROLLS

13.90

Salmón sellado, aguacate, cebollas fritas, salsa teriyaki

estimación≈ 580 kcal55 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

57veggie
scoreestimación

Sushi japonés con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir maki de aguacate o maki de pepino. También hay un poke bowl veggie y nems de verduras. La mayoría de los demás platos contienen pescado o carne.

19 platos vegetarianos y 8 veganos de 113

53dia
scoreestimación

Sashimi fresco y rolls slim

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Elija sashimi o maki slim vert para limitar los carbohidratos. Los entrantes como las brochetas son buenas opciones.

27 aptos para diabéticos · 111 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección: Rue de Verdun 62, 11000 Carcassonne
Horario: lun11:00–13:30, 17:00–20:00
mar11:00–13:30, 17:00–20:00
mié11:00–13:30, 17:00–20:00
jue11:00–13:30, 17:00–20:00
vie11:00–13:30, 17:00–20:00
sáb11:00–13:30, 17:00–20:00
domcerrado
Contacto: +32695358488
Fuentes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sushisushi.shop/
Ficha: completitud 83 %, confianza 95 %

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