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L’ITALIA - Carcassonne, 32 Rte Minervoise

32 Rte Minervoise 32, 11000 Carcassonne

Cerrado ahora

Italianpizzeria€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Nuestras pizzas
Fromage
7.00
salsa de tomate, aceitunas, queso
estimación≈ 850 kcal80 g de carbohidratos
Anchois
7.00
salsa de tomate, anchoas, queso
estimación≈ 880 kcal80 g de carbohidratos
Margherita
7.50
salsa de tomate, jamón, queso
estimación≈ 920 kcal80 g de carbohidratos
Romaine
7.00
salsa de tomate, jamón, queso, huevo
estimación≈ 980 kcal80 g de carbohidratos
Reine
8.00
salsa de tomate, jamón, champiñones, queso
estimación≈ 940 kcal82 g de carbohidratos
Paysanne
9.00
salsa de tomate, jamón, panceta, crème fraîche, queso
estimación≈ 1100 kcal82 g de carbohidratos
Chèvre
8.50
salsa de tomate, queso de cabra, queso
estimación≈ 950 kcal80 g de carbohidratos
Baltique
9.00
salsa de tomate, salmón ahumado, gambas, crème fraîche, queso
estimación≈ 1150 kcal82 g de carbohidratos
Landaise
9.50
salsa de tomate, magret ahumado, mollejas, queso
estimación≈ 1050 kcal80 g de carbohidratos
Sucrée salée
9.50
salsa de tomate, queso de cabra, higo seco, panceta, crème fraîche, queso, miel
estimación≈ 1200 kcal95 g de carbohidratospesado 39
Forestière
8.00
salsa de tomate, champiñones, panceta, queso
estimación≈ 980 kcal82 g de carbohidratos
Mexicaine
9.00
salsa de tomate, carne picada, maíz, especias, queso
estimación≈ 1000 kcal88 g de carbohidratos
Catalane
8.50
salsa de tomate, chorizo, pimientos, queso
estimación≈ 980 kcal82 g de carbohidratos
Bergère
9.00
salsa de tomate, roquefort, queso de cabra, queso de pizza
estimación≈ 1050 kcal80 g de carbohidratos
4 saisons
8.00
salsa de tomate, verduras de temporada, queso
estimación≈ 880 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 71
Savoyarde
9.50
crème fraîche, patata, panceta, reblochon, queso
estimación≈ 1250 kcal95 g de carbohidratos
Chèvre-miel
9.00
crème fraîche, queso de cabra, nueces, miel, queso
estimación≈ 1100 kcal88 g de carbohidratospesado 43
Pizzas especiales
Calzone
9.00
crème fraîche, fondue de puerros, camembert, queso
estimación≈ 1100 kcal85 g de carbohidratos
Raclette
9.50
crème fraîche, queso raclette, coppa, patatas
estimación≈ 1200 kcal95 g de carbohidratos
La cèpe
10.00
La cèpe (selon arrivage) — crème fraîche, boletus, ajo, perejil, queso
estimación≈ 1050 kcal82 g de carbohidratos
La spéciale
11.50
salsa de tomate, mollejas, magret, foie gras
estimación≈ 950 kcal80 g de carbohidratos
Nuestras entradas
Hojaldre de reblochon
8.50
Feuilleté reblochon — ensalada, hojaldre de reblochon, patatas
estimación≈ 520 kcal35 g de carbohidratos
Foie gras casero con cacao
11.00
Foie gras maison au cacao — ensalada, tostadas grilladas de pan de higo y foie gras casero
estimación≈ 480 kcal25 g de carbohidratos
Ensalada de queso de cabra caliente
8.50
Salade chèvre chaud — ensalada, tostadas grilladas, queso de cabra caliente, miel
estimación≈ 410 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salade gersoise
8.50
ensalada, tomate, mollejas, magret ahumado
estimación≈ 380 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Ensalada del chef
8.50
Salade du chef — ensalada verde, tostadas, jamón curado, mozzarella
estimación≈ 450 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada oceánica
8.50
Salade océane — ensalada, gambas, salmón ahumado, crème fraîche
estimación≈ 390 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Salade Italia
7.50
ensalada, tomate, mozzarella, albahaca, aceite de oliva, aceitunas negras
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Nuestras pastas
Tagliatelle Bolognese
8.00
Tagliatelles bolognaise
estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 77
Tagliatelle Salmón
8.50
Tagliatelles saumon
estimación≈ 720 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 77
Tagliatelle Carbonara
8.00
Tagliatelles carbonara
estimación≈ 820 kcal75 g de carbohidratos
Tagliatelle vieiras y puerros
10.50
Tagliatelles st jacques et poireaux
estimación≈ 680 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 77
Canelones de calabacín y queso de cabra
8.50
Cannellonis courgettes et fromage de chèvre
estimación≈ 610 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 73
Lasaña Bolognese
8.00
Lasagnes bolognaise
estimación≈ 780 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 70
Nuestras carnes
Sugerencia del chef
12.00
Suggestion du chef
estimación≈ 700 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Escalope de ternera milanesa
14.50
Escalope de veau milanaise
estimación≈ 650 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Entrecôte
14.50
estimación≈ 600 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Magret de canard
13.00
estimación≈ 550 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Menú Bambino
Menú Bambino (hasta 10 años)
7.50
Menu Bambino(jusqu’à 10 ans) — hamburguesa con pasta o patatas fritas O pizzetta de jamón y queso, y helado
estimación≈ 850 kcal90 g de carbohidratos
Nuestros postres
Frutas de temporadavegan, vegetarian
3.00
Fruits de saison
estimación≈ 80 kcal18 g de carbohidratos
Mousse de chocolate casera
3.50
Mousse chocolat maison
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratos
Panna cotta
3.50
Panna cotta (framboise ou fraise) — frambuesa o fresa
estimación≈ 210 kcal22 g de carbohidratospesado 42
Bolas de helado (2)
3.50
Boules de glace (2)
estimación≈ 300 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Tiramisù casero
5.00
Tiramisù maison
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 38
Pastelería casera del día
4.00
Pâtisserie maison du jour
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratospesado 42
Especialidades del chef
Calzone dolce
6.00
Nutella, mascarpone
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratospesado 26
Pizza Split
6.00
chocolate, plátano, helado de vainilla, nata montada
estimación≈ 750 kcal80 g de carbohidratospesado 22
Pizza mela
6.00
manzana, helado de canela, caramelo
estimación≈ 600 kcal70 g de carbohidratospesado 38
Pizza pêche
6.00
melocotón, miel, helado de vainilla, nata montada
estimación≈ 620 kcal75 g de carbohidratospesado 33
Menús
Menú 11,00 €
11.00
Menu à 11.00€ — Solo mediodía: Ensalada del día / Pizzetta jamón queso / Tomate mozzarella / Plato del día / Lasaña casera
estimación≈ 1100 kcal120 g de carbohidratos
Menú 17,80 €
17.80
Menu 17.80€ — Plato de jamón serrano / Salade océane / Sugerencia del chef / Pizza a elegir / Mousse de chocolate
estimación≈ 1300 kcal110 g de carbohidratospesado 34
Menú 22,00 €
22.00
Menu 22.00€ — Ensalada del chef / Salade gersoise / Escalope milanaise / Cannellonis caseros / Pizza a elegir / Postre a elegir
estimación≈ 1400 kcal130 g de carbohidratospesado 35

¿Esta carta sigue siendo correcta?

27veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir la pizza Fromage o los cannelloni de calabacín y queso de cabra. La única opción vegana es la fruta de temporada.

1 platos vegetarianos y 1 veganos de 52

53dia
scoreestimación

Opciones italianas bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios platos principales proteicos. Las ensaladas y las carnes son mejores opciones que las pizzas y pastas.

9 aptos para diabéticos · 52 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
32 Rte Minervoise 32, 11000 Carcassonne
Horario
luncerrado
mar—
mié—
jue—
vie—
sáb—
dom—
ouverts tous les jours sauf dimanche midi et lundi toute la journée
Contacto
+33468762936
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), italiacarcassonne.unblog.fr/2007/04/18/nouvelle-carte-2007/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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