La Cantine des Chefs
76 Avenue Victor Hugo, 29270 Carhaix-Plouguer
horario aún desconocido
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
LES ENTRÉES
Chips Crousty Breizh
3.90
Breizh Crispy Chips — Allergène : poisson, produits laitires, gluten, sulfites
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratos
Crémeux de chèvre & tomate
4.40
Goat Cheese and Tomato Cream — Allergène : poisson, produits laitires, gluten, sulfites
estimación≈ 220 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Gaspacho tomate, poivron & crème de gingembre
4.40
Tomato and Pepper Gazpacho with Ginger Cream — Allergène : produits laitiers
estimación≈ 120 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Houmous de lentilles, coriandre & fruits secs
4.40
Lentil Hummus with Coriander and Dried Fruits — Allergène : sésame, sulfites, fruits à coque
estimación≈ 250 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
La Pinsa St Valentin (seule)
15.90
St Valentin Pinsa
estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 73
Le Burger St Valentin (seul)
13.90
St Valentin Burger
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratos
Le Cheesecake St Valentin pour 2 (seul)
12.90
St Valentin Cheesecake for 2
estimación≈ 900 kcal70 g de carbohidratospesado 20
Panier Apéro pour 2
7.00
Aperitif Basket for 2 — Allergène : poisson, produits laitires, gluten, sulfites
estimación≈ 600 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Plateau Apero St Valentin
7.50
St Valentin Aperitif Platter
estimación≈ 700 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Rillettes de maquereau au vin blanc
4.40
Mackerel Rillettes with White Wine — Allergène : poisson, produits laitires, gluten, sulfites
estimación≈ 210 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
LES PLATS
Blanquette de poulet à l'ancienne
8.60
Traditional Chicken Blanquette — Allergènes : produits laitiers, sulfites
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Carry végétarienvegetarian
8.00
Vegetarian Curry — selon recette du moment et légumes de saison
Allergènes : produits laitiers
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Confit de canard, écrasé de pommes de terre & persillade
8.80
Duck Confit with Mashed Potatoes — Allergène: produits laitiers
estimación≈ 720 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Filet de poulet mariné, risotto au parmesan & champignons
8.60
Marinated Chicken Fillet with Parmesan Risotto — Allergènes : produits laitiers, sulfites
estimación≈ 680 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 69
Joue de bœuf à la moutarde, purée de pomme de terre & oignons frits
8.60
Beef Cheek with Mustard and Mashed Potatoes — Allergènes : gluten, produits laitiers, sulfites
estimación≈ 650 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Le plat végétarien du momentvegetarian
8.00
Vegetarian Dish of the Day — selon recette du moment et légumes de saison
Allergènes : produits laitiers
estimación≈ 500 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Parmentier de saumon aux épices doucespescatarian
8.80
Spiced Salmon Parmentier
estimación≈ 620 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Penne à la napolitainevegetarian
8.60
Penne Napoletana — Allergènes : produits laitiers, sulfites
estimación≈ 580 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 67
Poulet basquaise
8.60
Chicken Basquaise — Allergènes : produits laitiers, sulfites
estimación≈ 450 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Retour de pêche du momentpescatarian
8.80
Catch of the Day — Recette à découvrir dans notre vitrine !
Allergènes : poisson, sulfites, produits laitiers
estimación≈ 520 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Salade estivale Végétariennevegetarian
8.60
Summer Vegetarian Salad — Allergènes : produits laitiers, sulfites
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Saucisse purée & jus façon Lipig
8.60
Sausage and Mash with Lipig Sauce — Allergènes : produits laitiers, sulfites
estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65
Tajine végétarien aux légumesvegetarian
8.00
Vegetable Tagine — Allergènes : gluten
estimación≈ 410 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 82
Veau aux olives
8.60
Veal with Olives — Allergènes : produits laitiers, sulfites
estimación≈ 480 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
LES DESSERTS
Crème onctueuse au caramel & beurre salé
4.15
Salted Caramel Cream — Allergène : Produits laitiers, oeuf
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratospesado 32
Crème onctueuse aux oeufs vanillée
4.15
Vanilla Egg Cream — Allergène : Produits laitiers, oeuf
estimación≈ 350 kcal22 g de carbohidratospesado 42
Crème onctueuse poire & chocolat
4.30
Pear and Chocolate Cream — Allergène : Produits laitiers, oeuf
estimación≈ 380 kcal30 g de carbohidratospesado 44
Dessert fruité du moment
4.15
Fruit Dessert of the Day — Allergène : gluten, produits laitiers, fruits à coques
estimación≈ 310 kcal38 g de carbohidratospesado 44
Moelleux au chocolat, coeur praliné sans glutengluten_free
4.50
Chocolate Molten Cake with Praline — Allergène : produits laitiers, oeufs, fruits à coques
estimación≈ 510 kcal32 g de carbohidratospesado 39
Tarte au citron meringuée
4.30
Lemon Meringue Tart — Allergène: oeuf, produits laitiers, gluten
estimación≈ 440 kcal42 g de carbohidratospesado 31
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Práctico
- Dirección
- 76 Avenue Victor Hugo, 29270 Carhaix-Plouguer
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +33298937156
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lacantinedeschefs.com/
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