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Erasmo Restaurant

4 Rue Général Lambert, 29270 Carhaix-Plouguer

horario aún desconocido

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 15 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Fórmulas
Menú Entrante - Plato - Postre
39.00
Menu Entrée - Plat - Dessert
estimación≈ 1800 kcal140 g de carbohidratospesado 21
Menú Degustación de 5 Tiempos
56.00
Menu Dégustation en 5 Services — Menú elegido por el chef para pedir para toda la mesa
estimación≈ 2200 kcal160 g de carbohidratospesado 21
ENTRANTES
Ravioles de caracoles
15.00
Ravioles d'escargots — Caldo de ajo suave, trigo sarraceno tostado
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratos
Carpaccio de ternera
15.00
Carpaccio de Veau — Pepino, crema de pimiento verde, Mostarda di Cremona
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Gazpacho de sandía
14.00
Gaspacho de Pastèque — Melón quemado, mejillones, mayonesa yodada
estimación≈ 350 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 65
PLATOS
Tomates rellenos de cordero
25.00
Tomates Farcies à l’Agneau — Coco De Paimpol, almendras tostadas
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Filete de merluza
25.00
Filet de Merlu — Caviar de berenjena, rebozuelos, salsa Monbazillac, acedera
estimación≈ 580 kcal25 g de carbohidratosequilibrado 73
Suprema de pintada
24.00
Suprême de Pintade — Judías mantequilla a la parrilla, calabacines, condimento de sésamo negro
estimación≈ 620 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
POSTRES
Tiramisù Nueva Versión
9.00
"Tiramisù" Nouvelle Version — Sponge cake, helado de café
estimación≈ 550 kcal55 g de carbohidratospesado 27
Nectarina amarilla pochada
9.00
Nectarine Jaune Pochée — Crème anglaise de albahaca, sorbete de melocotón blanco
estimación≈ 320 kcal45 g de carbohidratospesado 39
Albaricoques
9.00
Abricots — Crumble de aceite de oliva, queso blanco, rábano picante, helado de menta
estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratospesado 37
Menú de almuerzo
PLATO
18.00
PLAT — menú escrito diariamente en la pizarra
estimación≈ 600 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
ENTRANTE+PLATO O PLATO+POSTRE
20.00
ENTRÉE+PLAT OU PLAT+DESSERT — menú escrito diariamente en la pizarra
estimación≈ 900 kcal65 g de carbohidratos
ENTRANTE+PLATO+POSTRE
22.00
ENTRÉE+PLAT+DESSERT — menú escrito diariamente en la pizarra
estimación≈ 1200 kcal85 g de carbohidratospesado 31

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70dia
scoreestimación

Cocina francesa con opciones bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios platos con un índice glucémico bajo. El menú incluye varias opciones de carne y pescado adecuadas.

4 aptos para diabéticos · 14 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
4 Rue Général Lambert, 29270 Carhaix-Plouguer
Horario
aún desconocido
Contacto
+33973894647
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-erasmo.fr/

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