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Auberge Pierre Bayle

Rue Principale, 09130 Carla-Bayle

horario aún desconocido

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes
Foie Gras de Canard
16.00
del dominio de Guillot, compota de cebolla
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ceviche de Dorada y Atún
14.00
Ceviche de Daurade & Thon — con crema de Combawa
estimación≈ 180 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Crujiente de Queso de Oveja frescovegetarian
14.00
Croquant de Fromage de Brebis frais — bio, de la Ferme de Cubières, helado de remolacha
estimación≈ 250 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Platos Principales
rape asada
23.00
Lotte rôtie, Lait de Coco & Raifort — con leche de coco y rábano picante
estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Filet Mignon de Cerdo
18.00
Filet mignon de Porc — con ajedrea (Label Rouge)
estimación≈ 380 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Magret de Canard à la plancha
24.00
sobre reducción de jugo de pera
estimación≈ 480 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Veal de Francis, Carla-Bayle
24.00
Le Veau de Francis , Carla-Bayle — con mejorana
estimación≈ 350 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Postres
Tabla de quesosvegetarian
9.00
Assiette de fromages — locales e internacionales
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Pera pochada con anís estrellado
9.00
Poire pochée à la Badiane — con crema de chocolate negro
estimación≈ 310 kcal32 g de carbohidratos
Crujiente de chocolate blanco
9.00
Croustillant Chocolat Blanc — con frutas de temporada
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratospesado 34
Pavlova helado de pasión
9.00
Povlova glace passion — mousse de pasión y almendra
estimación≈ 380 kcal45 g de carbohidratospesado 40

¿Esta carta sigue siendo correcta?

48veggie
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Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir el queso de oveja crujiente con helado de remolacha como entrante. El plato de quesos es la única alternativa vegetariana para el plato principal. El resto del menú contiene carne y pescado.

2 platos vegetarianos y 0 veganos de 11

88dia
scoreestimación

Clásicos franceses bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varios platos principales ricos en proteínas y bajos en carbohidratos. La mayoría de los entrantes y platos principales son adecuados.

8 aptos para diabéticos · 11 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Rue Principale, 09130 Carla-Bayle
Horario
aún desconocido
Contacto
+33561606395 auberge.pierrebayle@orange.fr
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergepierrebayle.com/
Ficha
completitud 67 %, confianza 80 %

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