Petit Bedon
Avenue des Druides 106, 56340 Carnac
horario aún desconocido
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
PARA COMPARTIR
Pique et pioche
17.00
Accras, tempuras de verduras, buñuelos de calamar
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratos
Accras de bacalao
11.00
Accras de morue — con salsa chien, 6 piezas
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Huevos mayonesa
5.60
Œufs mayonnaise
estimación≈ 280 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
Burrata cremosa
10.00
Burrata crémeuse, huile d'olive — con aceite de oliva
estimación≈ 350 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Camembert de leche cruda
11.00
Camembert au lait cru — asado con miel, tomillo y croutons
estimación≈ 520 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Navajas rellenas
14.00
Pieds de couteaux farcis gratinés — gratinadas
estimación≈ 310 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
ENTRANTES
Ostras "Creuse Spéciale du Pô N°4"
11.00
Huîtres "Creuse Spéciale du Pô N°4 — x6
estimación≈ 70 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Ostras "Creuse Spéciale du Pô N°4"
16.50
Huîtres "Creuse Spéciale du Pô N°4 — x9
estimación≈ 105 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Ostras "Creuse Spéciale du Pô N°4"
22.00
Huîtres "Creuse Spéciale du Pô N°4 — x12
estimación≈ 140 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
La godaille
19.50
3 ostras, 6 caracoles, 100g de cigalas
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Bol de caracoles
14.00
Bol de bulots mayonnaise — con mayonesa
estimación≈ 380 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Cigalas
29.00
Langoustines mayonnaise 250g — con mayonesa, 250g
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Foie gras de pato semi-cocido
22.00
Foie gras de canard mi-cuit au compoté d'oignons au vin rouge — con compota de cebollas al vino tinto
estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Terrina del padre Claude
12.00
La terrine du père Claude, porc, veau et foie gras — cerdo, ternera y foie gras
estimación≈ 340 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Plato de salmón ahumado
16.00
Assiette de saumon fumé
estimación≈ 280 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
IMPRESCINDIBLES DE PETIT BEDON
Liboké de bacalao
22.00
Liboké de cabillaud — Especialidad zaireña al vapor en hoja de plátano con pasta de cacahuete y arroz
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 70
Liboké vegetarianovegetarian
19.00
Liboké végétarien — Especialidad zaireña al vapor en hoja de plátano con pasta de cacahuete y arroz
estimación≈ 690 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 66
La Brasérade para compartir
La Brasérade à partager — Barbacoa en mesa con aprox. 200g de bavette VBF en lonchas finas
estimación≈ 850 kcal40 g de carbohidratos
Suplemento bavette VBF
12.50
Supplément bavette VBF 200g env — aprox. 200g
estimación≈ 420 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
MAR Y VIVIER
Moules marinières
16.50
de temporada
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Mejillones en crema
17.50
Moules à la crème — de temporada y según disponibilidad
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Mejillones con roquefort
18.00
Moules au roquefort — de temporada y según disponibilidad
estimación≈ 620 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ala de raya con alcaparras
21.00
Aile de raie aux câpres, beurre noisette, purée — mantequilla noisette, puré
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Filete de lubina
26.00
Filet de bar, risotto crémeux, crème de homard — risotto cremoso, crema de bogavante
estimación≈ 750 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 69
Risotto de gambas
22.00
Risotto de gambas à la crème de homard — con crema de bogavante
estimación≈ 720 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 69
TIERRA
Muslo de pato confitado
21.00
Cuisse de canard confite, purée, sauce échalote, vin rouge — puré, salsa de chalotas, vino tinto
estimación≈ 850 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Morcilla de M. Parra
19.00
Boudin noir de M. Parra et sa purée, crème forestière — con puré, crema forestière
estimación≈ 650 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Bavette de ternera VBF
22.00
Bavette de boeuf VBF — patatas paja, salsa de chalotas y vino tinto
estimación≈ 820 kcal45 g de carbohidratos
Riñones de ternera E.U.
22.00
Rognons de veau E.U aux morilles et sa purée — con morillas y puré
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Cheese bacon burger
19.00
Cheese bacon burger, sa sauce cocktail, frites — salsa cocktail, patatas fritas, compota de cebolla, tomates, rúcula
estimación≈ 1100 kcal85 g de carbohidratos
PIZZAS DE BEDON
Margheritavegetarian
11.00
Mozzarella Fior Di Latte, albahaca fresca, aceitunas
estimación≈ 850 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 67
Napolitaine
13.50
Mozza FDL, anchoas, alcaparras, rúcula, pesto, crema de parmesano, aceitunas
estimación≈ 920 kcal85 g de carbohidratos
Reine
14.00
Mozza FDL, jamón cocido, champiñones, rúcula, pesto, crema de parmesano, aceitunas
estimación≈ 950 kcal85 g de carbohidratos
4 quesosvegetarian
15.50
4 fromages — Mozza FDL, gorgonzola, queso de cabra, parmesano, rúcula, pesto, crema de parmesano
estimación≈ 1050 kcal80 g de carbohidratos
Calzone
15.50
Mozza FDL, jamón cocido, champiñones, crema, huevo, rúcula, pesto, crema de parmesano
estimación≈ 1100 kcal90 g de carbohidratos
Campione
18.50
Mozza FDL, carne picada, cebollas, aceitunas, huevo, rúcula, pesto, crema de parmesano
estimación≈ 1000 kcal85 g de carbohidratos
Orientale
18.50
Mozza FDL, merguez, spianata, cebollas, pimientos, rúcula, pesto, crema de parmesano
estimación≈ 1050 kcal85 g de carbohidratos
4 estacionesvegetarian
16.00
4 saisons — Mozza FDL, corazón de alcachofa, calabacín, pimiento, berenjena, rúcula, pesto, crema de parmesano, aceitunas
estimación≈ 900 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 70
Parma
16.00
Mozza FDL, jamón de Parma, rúcula, pesto, crema de parmesano, aceitunas
estimación≈ 950 kcal85 g de carbohidratos
Queso de cabra Mozza FDLvegetarian
14.00
Chèvre Mozza FDL — queso de cabra, miel, rúcula, pesto, crema de parmesano y nueces
estimación≈ 920 kcal80 g de carbohidratos
Norvégienne
18.00
Mozzarella FDL, salmón ahumado, cebollas, limón, eneldo, rúcula, crema de parmesano
estimación≈ 950 kcal75 g de carbohidratos
Comme une flamenkuche
12.50
Mozzarella FDL, trozos de bacon, cebollas, rúcula, pesto, crema de parmesano
estimación≈ 880 kcal70 g de carbohidratos
Tartuffo
19.50
Mozzarella FDL, crema de trufa, jamón blanco trufado, burrata, rúcula, crema de parmesano
estimación≈ 1100 kcal72 g de carbohidratos
huevo, verduras u olivas
1.50
œuf ou légumes ou olives — Ingredientes adicionales
estimación≈ 50 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
queso, bacon, jamón o anchoas
2.00
fromage ou lardons ou jambon ou anchois — Ingredientes adicionales
estimación≈ 80 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
jamón serrano, salmón ahumado o spianatta
2.50
jambon de parme ou saumon fumé ou spianatta — Ingredientes adicionales
estimación≈ 90 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
jamón blanco a la trufa
3.00
jambon blanc à la truffe — Ingredientes adicionales
estimación≈ 70 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
burrata
6.00
Ingredientes adicionales
estimación≈ 220 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
POSTRES
Baba Bedon
9.00
Frutas confitadas, nata montada, ron
estimación≈ 550 kcal70 g de carbohidratospesado 39
Profiterol
9.00
Profiterole chocolat ou à la vanille — Chocolate o vainilla
estimación≈ 600 kcal55 g de carbohidratospesado 28
Mousse de chocolate casera
7.50
Mousse au chocolat maison
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratospesado 41
Crème brûlée de vainilla
8.00
Crème brûlée à la vanille
estimación≈ 400 kcal25 g de carbohidratospesado 40
Délice du Petit Bedon
6.50
Helado de vainilla, nata montada, Grand Marnier
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Dame blanche, chocolat liègeois, café liègeois, caramel liègeois
8.00
estimación≈ 500 kcal50 g de carbohidratospesado 29
Coupe Colonel
9.00
estimación≈ 400 kcal35 g de carbohidratospesado 33
Coupe Minth
10.00
Menta chocolate, Get 27, nata montada
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratospesado 31
Délice de Bernadette
9.00
Sorbete de manzana verde y Calvados
estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratos
Cookies con pepitas de chocolate
10.00
Cookies, pépites de chocolat — Helado de vainilla, caramelo salado, recién horneado (10 min de cocción)
estimación≈ 750 kcal80 g de carbohidratospesado 22
Brioche perdue
8.50
Helado de pistacho, salsa de caramelo salado
estimación≈ 650 kcal65 g de carbohidratospesado 23
Fraise Melba
9.50
Según la temporada
estimación≈ 300 kcal35 g de carbohidratos
Mi-cuit chocolat
8.50
Mi-cuit chocolat glace vanille — con helado de vainilla
estimación≈ 550 kcal52 g de carbohidratospesado 30
Café gourmand
9.00
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratospesado 42
COPA DE HELADO
1 bola
2.50
1 boule — Sabores: Café, Caramelo salado, Chocolate, Pistacho, Vainilla, Menta chocolate, Ron pasas.
estimación≈ 140 kcal18 g de carbohidratos
2 bolas
5.00
2 boules — Sabores: Café, Caramelo salado, Chocolate, Pistacho, Vainilla, Menta chocolate, Ron pasas.
estimación≈ 280 kcal36 g de carbohidratospesado 41
3 bolas
7.50
3 boules — Sabores: Café, Caramelo salado, Chocolate, Pistacho, Vainilla, Menta chocolate, Ron pasas.
estimación≈ 420 kcal54 g de carbohidratospesado 38
¿Esta carta sigue siendo correcta?
40veggie
scoreestimación
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Cocina francesa, opciones limitadas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Los vegetarianos pueden elegir el Liboké vegetariano, la burrata o pizzas como la Margherita y 4 formages. El resto de la carta consiste principalmente en carne y pescado.
5 platos vegetarianos y 0 veganos de 65
70dia
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Clásicos franceses y mariscos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este menú ofrece muchas opciones ricas en proteínas. Los platos de carne y pescado son fáciles de adaptar.
27 aptos para diabéticos · 65 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Avenue des Druides 106, 56340 Carnac
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +33297521162
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), petitbedon.fr/
- Ficha
- completitud 67 %, confianza 80 %