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Stéphie & Roméo

Avenue Pierre Mendès France 17, 31320 Castanet-Tolosan

Cerrado ahora · abre vie 12:00

Italian€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 15 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

VERITABLE SALADE CEASAR
16.90
Ensalada grande, ensalada de mercado, tomates cherry, tiras de pollo empanado casero, crotones de ajo y aceite de oliva
estimación≈ 780 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
LA VERDURAvegetarian
15.90
Ensalada grande, ensalada de mercado, tomates cherry, berenjenas y pimientos marinados caseros, mezcla de granos
estimación≈ 620 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
ANTIPASTI
STRACCIATELLA des POUILLES/ TAPENADE di OLIVE NEREvegetarian
12.90
Stracciatella de Puglia (corazón cremoso de la Burrata), tapenade de aceituna negra, aceite de oliva virgen extra
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
FOCACCIAvegan
4.90
FOCACCIA (Pain italien) — Focaccia con orégano, aceite de oliva virgen extra, flor de sal, servida tibia
estimación≈ 280 kcal35 g de carbohidratos
PASTA RELLENA ARTESANAL de TEMPORADA
FAGOTTINI PROSCUITTO CRU ITALIEN/ CARCIOFI FRITTI
18.90
Relleno: Ricotta, prosciutto crudo italiano, aceite de oliva virgen extra, salsa de tomate napolitana casera, aceitunas negras, alcachofa
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 79
TORTELLONI RICOTTA /EPINARDSvegetarian
18.90
Relleno: Ricotta, espinacas, salsa napolitana casera, aceitunas negras, tomates cherry, pesto casero, Grana Padano
estimación≈ 620 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 75
PASTAS
ORTOLANAvegetarian
16.50
Salsa de tomate napolitana casera, berenjenas y pimientos marinados caseros, tomates de mercado, pesto casero
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 75
L’INCONTOURNABLE CARBONARA
16.90
Guanciale (IGP), yema de huevo, pimienta, Pecorino Romano (AOP), Grana Padano (AOP)
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65
MELANZANA alla STRACCIATELLAvegetarian
16.90
Salsa napolitana casera, Stracciatella de Puglia, pesto casero, berenjenas marinadas caseras, tomates
estimación≈ 720 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 69
LINGUINE alla VONGOLEpescatarian
22.90
LINGUINE alla VONGOLE comme à Naples — Linguine, almejas Venus, ajo, perejil, vino blanco, aceite de oliva
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 81
Piatto
POLPETTE della NONNA
19.90
Albóndigas de ternera y cerdo, cebollas rojas, albahaca fresca, ajo, perejil, orégano de Sicilia, salsa de tomate napolitana
estimación≈ 680 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Scaloppine alla milanese
24.90
Escalope de ternera (aprox 180g), empanado casero con Pecorino Romano (DOP), orégano de Sicilia y pasta
estimación≈ 820 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 76
LINGUINE / LIMONE SICILIA/ RICOTTA des POUILLES/POLLO CROCCANTE
19.90
Linguine, salsa cremosa de ricotta de Puglia, ralladura de limón de Sicilia, filete de pollo empanado al limón
estimación≈ 880 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 70
JARRET AGNEAU de 7H alla SICILIANA
24.90
Jarrete de cordero (cocción 7h), reducción de limones confitados y cítricos de Sicilia, aceitunas negras, orégano
estimación≈ 780 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 78
Dolce
BRIOCHE PERDU di STEPHIE
8.50
Tostada francesa de brioche, helado de vainilla, salsa de chocolate caliente, nata montada, trozos de avellana
estimación≈ 650 kcal68 g de carbohidratospesado 26
TIRAMISU di ROMEOvegetarian
8.50
TIRAMISU di ROMEO Maison — Café napolitano, cacao, mascarpone, alcohol, bizcochos savoiardi
estimación≈ 480 kcal32 g de carbohidratospesado 37
BABA LIMONCELLO NAPOLITAINvegetarian
7.90
Baba de limoncello napolitano, nata montada, ralladura de limón
estimación≈ 420 kcal48 g de carbohidratospesado 38
CAFE GOURMANDvegetarian
9.50
Surtido de 3 pasteles italianos y café italiano
estimación≈ 550 kcal52 g de carbohidratospesado 27
ASSORTIMENTS de PATISSERIES ITALIENNESvegetarian
8.00
ASSORTIMENTS de PATISSERIES ITALIENNES Maison Cerasani. — Apolline napolitana, Cannoli sicilianos de sabores variados
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratospesado 34

¿Esta carta sigue siendo correcta?

80veggie
scoreestimación

Cocina italiana con pasta vegetariana

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes pedir los Tortelloni Ricotta Epinards o la pasta Ortolana. El menú también ofrece Melanzana alla Stracciatella y Tiramisú. Los veganos pueden comer focaccia.

10 platos vegetarianos y 1 veganos de 19

49dia
scoreestimación

Opciones italianas bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante tiene algunas opciones buenas bajas en carbohidratos. Las ensaladas y carnes son mejores que las pastas.

4 aptos para diabéticos · 19 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Avenue Pierre Mendès France 17, 31320 Castanet-Tolosan
Horario
lun—
mar12:00–14:00, 19:00–20:45
mié12:00–14:00, 19:00–20:45
jue12:00–14:00
vie12:00–14:00, 19:00–20:45
sáb12:00–14:00, 19:00–20:45
dom—
FERME LE JEUDI SOIR
Contacto
+33561738402 contact.stephieromeo@gmail.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), stephie-romeo.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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