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Les Délices d'Esmeralda

Place de Verdun 5, 11400 Castelnaudary

Cerrado ahora · abre 08:00

French€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 15 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Platos
Pollo curry coco
13.00
Poulet curry coco
estimación≈ 650 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Pierna de cordero asada
14.00
Gigot d'agneau grillé
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Lomo marinado con ajo silvestre
13.00
Lomo mariné à l 'ail des ours
estimación≈ 500 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Filete de lieu a la mediterráneapescatarian
14.00
Filet de lieu à la méditerranéenne
estimación≈ 400 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ensalada Césarvegetarian
13.00
Salade façon Ceasar
estimación≈ 600 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ensalada de burratavegetarian
15.00
Salade burrata
estimación≈ 550 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Crêpe Marjorie
12.00
jamón, raclette
estimación≈ 750 kcal50 g de carbohidratos
Crêpe Severine
12.00
jamón, roquefort
estimación≈ 700 kcal50 g de carbohidratos
Huevos rotos con chorizo
12.00
estimación≈ 800 kcal40 g de carbohidratos
Solomillo con mantequilla maître d'hôtel
16.00
Faux filet beurre maître d'hôtel
estimación≈ 650 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Cassoulet artesanal
19.00
Cassoulet artisanal
estimación≈ 700 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Camembert calientevegetarian
12.00
Camembert chaud — patatas fritas + ensalada
estimación≈ 900 kcal55 g de carbohidratos
Con ventrèche
A la ventrèche
estimación≈ 600 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Con chorizo
Au Chorizo
estimación≈ 550 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Postres
Arroz con leche y caramelo salado
5.00
Riz au lait caramel beurre salé
estimación≈ 450 kcal60 g de carbohidratospesado 35
Baba au rhum
5.00
estimación≈ 350 kcal45 g de carbohidratospesado 39
Helado artesanal
5.00
Glace Artisanale
estimación≈ 250 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Crème brûlée
5.00
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Coulant de chocolate
5.00
Coulant chocolat
estimación≈ 400 kcal35 g de carbohidratospesado 40
Fórmula Burger
Burger aveyronnais
14.00
Hamburguesa, roquefort, ventrèche a la plancha, ensalada, tomate. (patatas + bebida)
estimación≈ 1200 kcal80 g de carbohidratos
Burger oeuf
14.00
Hamburguesa de ternera, cheddar, bacon, huevo, lechuga, tomate (patatas + bebida)
estimación≈ 1250 kcal75 g de carbohidratos
Burger poulet
14.00
Pollo empanado, cheddar, lechuga, tomate (patatas + bebida)
estimación≈ 1150 kcal85 g de carbohidratos
Burger cabrit
14.00
Hamburguesa de ternera, bacon, queso de cabra, miel, cheddar (patatas + bebida)
estimación≈ 1300 kcal80 g de carbohidratospesado 35

¿Esta carta sigue siendo correcta?

41veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir una ensalada Caesar, una ensalada de burrata o camembert caliente con patatas fritas y ensalada. El resto del menú consiste en carne y pescado.

3 platos vegetarianos y 0 veganos de 23

70dia
scoreestimación

Platos franceses bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios platos principales ricos en proteínas. No figuran opciones de bebidas sin azúcar.

10 aptos para diabéticos · 23 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Place de Verdun 5, 11400 Castelnaudary
Horario
lun08:00–14:00
mar08:00–14:00
mié08:00–14:00
jue08:00–14:00
vie08:00–14:00
sábcerrado
domcerrado
The restaurant is privatizable every Saturday evening for groups.. Some pages mention hours from 9h to 14h30 Monday to Friday.
Contacto
+33647622653 cadixelena@yahoo.fr
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantcastelnaudary.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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