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Les Délices d'Esmeralda

Place de Verdun 5, 11400 Castelnaudary

Cerrado ahora · abre mar 08:00

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Plats
Poulet curry coco
13.00
Coconut Chicken Curry
estimación≈ 650 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Gigot d'agneau grillé
14.00
Grilled Leg of Lamb
estimación≈ 550 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Lomo mariné à l 'ail des ours
13.00
Lomo marinated with wild garlic
estimación≈ 500 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Filet de lieu à la méditerranéennepescatarian
14.00
Mediterranean Pollack Fillet
estimación≈ 400 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Salade façon Ceasarvegetarian
13.00
Caesar Salad
estimación≈ 600 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Salade burratavegetarian
15.00
Burrata Salad
estimación≈ 650 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Crêpe Marjorie
12.00
Marjorie Crepe — jambon, raclette
estimación≈ 750 kcal55 g de carbohidratos
Crêpe Severine
12.00
Severine Crepe — jambon, roquefort
estimación≈ 720 kcal52 g de carbohidratos
Huevos rotos con chorizo
12.00
Huevos Rotos with Chorizo
estimación≈ 800 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Faux filet beurre maître d'hôtel
16.00
Sirloin Steak with Maître d'Hôtel Butter
estimación≈ 650 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Cassoulet artisanal
19.00
Artisanal Cassoulet
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 74
Camembert chaudvegetarian
12.00
Warm Camembert with Fries and Salad — frites + salade
estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos
A la ventrèche
Pork Belly Dish
estimación≈ 600 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Au Chorizo
Chorizo Dish
estimación≈ 650 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Desserts
Riz au lait caramel beurre salé
5.00
Rice Pudding with Salted Butter Caramel
estimación≈ 450 kcal60 g de carbohidratospesado 43
Baba au rhum
5.00
estimación≈ 350 kcal45 g de carbohidratospesado 39
Glace Artisanale
5.00
Artisanal Ice Cream
estimación≈ 200 kcal25 g de carbohidratos
Crème brûlée
5.00
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratospesado 42
Coulant chocolat
5.00
Chocolate Lava Cake
estimación≈ 400 kcal35 g de carbohidratospesado 43
Formule Burger
Burger aveyronnais
14.00
Aveyronnais Burger — Steak haché, roquefort, ventrèche grillée salade, tomate. (frites + Boisson)
estimación≈ 1200 kcal90 g de carbohidratos
Burger oeuf
14.00
Egg Burger — Steak haché, cheddar, bacon, oeuf, salade, tomate (frites + Boisson)
estimación≈ 1250 kcal75 g de carbohidratos
Burger poulet
14.00
Chicken Burger — poulet pané, cheddar, salade, tomate. (frites + Boisson)
estimación≈ 1180 kcal80 g de carbohidratos
Burger cabrit
14.00
Goat Cheese Burger — steak haché, bacon, chèvre, miel, cheddar. (frites + Boisson)
estimación≈ 1320 kcal78 g de carbohidratospesado 34

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70dia
scoreestimación

Platos franceses bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchos platos principales ricos en proteínas. Los valores de carbohidratos de las carnes y pescados son bajos.

10 aptos para diabéticos · 23 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Place de Verdun 5, 11400 Castelnaudary
Horario
lun08:00–14:00
mar08:00–14:00
mié08:00–14:00
jue08:00–14:00
vie08:00–14:00
sábcerrado
domcerrado
The restaurant is privatizable every Saturday evening for groups.. Some pages mention hours from 9h to 14h30 Monday to Friday.
Contacto
+33647622653 cadixelena@yahoo.fr
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantcastelnaudary.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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