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Ô 2 Loups

Quai Miredames, 81100 Castres

horario aún desconocido

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Menús
PLATO DEL DÍA
16.00
PLAT DU JOUR
estimación≈ 750 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 73
ENTRANTE + PLATO o PLATO + POSTRE
18.00
ENTRÉE + PLAT ou PLAT DESSERT
estimación≈ 1100 kcal80 g de carbohidratos
ENTRANTE + PLATO + POSTRE
21.00
ENTRÉE + PLAT + DESSERT
estimación≈ 1300 kcal100 g de carbohidratospesado 33
Entrantes y para Compartir
LA PLANCHETTE Ô 2 LOUPS
23.50
A componer con 4 elementos: rillettes de pato, jamón de cordero, magret seco relleno de foie gras, melsat, salchichón
estimación≈ 950 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
FOIE GRAS CASERO
28.00
LE FOIE GRAS MAISON — Imprescindible de nuestra tierra, según la temporada, peso aprox. 100g
estimación≈ 350 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
LA PROIE: como entrante
11.20
LA PROIE : en entrée — Mollejas de ave, jamón de cordero, croutons, tostada de rillettes de pato, loncha de foie gras casero (+2,50€)
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
L'ÂPPAT: como entrantepescatarian
11.20
L'ÂPPAT : en entrée — Tataki de atún marinado, tiras de calamar, trucha ahumada y gambas
estimación≈ 300 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Platos Principales
LA PROIE: como plato
18.50
LA PROIE : en plat — Mollejas de ave, jamón de cordero, croutons, tostada de rillettes de pato, loncha de foie gras casero (+2,50€)
estimación≈ 650 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
L'ÂPPAT: como platopescatarian
18.50
L'ÂPPAT : en plat — Tataki de atún marinado, tiras de calamar, trucha ahumada y gambas
estimación≈ 500 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
MAGRET DE PATO
24.90
MAGRET DE CANARD — Entero, aprox. 400g
estimación≈ 900 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
LA DOMINANTE
24.90
Costilla, solomillo, entrecot, etc... Según disponibilidad
estimación≈ 700 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
SUGERENCIA DEL CHEF
24.90
LA SUGGESTION DU CHEF — Ver pizarra del día
estimación≈ 750 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 73
PESCADO DEL MERCADOpescatarian
24.70
LE POISSON DU MARCHÉ — Según la temporada y disponibilidad
estimación≈ 600 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
ATÚN SEMICOCIDOpescatarian
25.20
THON MI-CUIT — Con semillas de sésamo
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
THON ROSSIGNOL (PLATO FIRMA)
32.00
THON "ROSSIGNOL" PLAT SIGNATURE — Atún semicocido y loncha de foie gras a la plancha, jugo corso con pimienta Timut
estimación≈ 800 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
TIRAS DE CALAMARpescatarian
21.90
LAMELLES D'ENCORNETS — Con persillade o salsa del momento
estimación≈ 500 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
VÉGÉ BOWLvegetarian
17.90
Multicereales, wakamé, frutos secos
estimación≈ 600 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 86
Postres
PAVLOVA DEL MOMENTOvegetarian
8.20
LA PAVLOVA DU MOMENT — Según la temporada y el deseo de Éthan
estimación≈ 450 kcal60 g de carbohidratospesado 38
COULANT DE CHOCOLATE
8.20
MI-CUIT AU CHOCOLAT — Corazón fundido, helado a elegir, nata montada
estimación≈ 650 kcal50 g de carbohidratospesado 26
Panna Cotta
7.90
Coulis de frutos rojos, caramelo de mantequilla salada.
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratospesado 31
Ensalada de frutas frescasvegan, vegetarian
8.00
SALADE DE FRUITS FRAIS — Con una bola de helado a elegir.
estimación≈ 220 kcal38 g de carbohidratospesado 43
Café o té gourmet
10.20
CAFÉ ou THÉ GOURMAND — A elegir.
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratospesado 41
Helado (2 bolas)
3.50
GLACES 2 BOULES
estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Helado (3 bolas)
5.50
GLACES 3 BOULES — Ver pizarra del día.
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratospesado 32
Sorbete (2 bolas)vegan, vegetarian
3.80
SORBET 2 BOULES
estimación≈ 180 kcal40 g de carbohidratospesado 32
Sorbete (3 bolas)vegan, vegetarian
5.90
SORBET 3 BOULES
estimación≈ 270 kcal60 g de carbohidratospesado 32

¿Esta carta sigue siendo correcta?

45veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

El único plato principal vegetariano es el Végé Bowl con multicereales y wakame. De postre hay Pavlova y sorbete.

5 platos vegetarianos y 3 veganos de 27

74dia
scoreestimación

Platos de carne y pescado

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchas opciones ricas en proteínas y bajas en carbohidratos. Los platos principales de carne y pescado son adecuados.

12 aptos para diabéticos · 27 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Quai Miredames, 81100 Castres
Horario
aún desconocido
Contacto
+33563516407
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantcastreso2loups.fr/
Ficha
completitud 67 %, confianza 79 %

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