DOK's Dining
Dorpsstraat 77, 1901 EJ Castricum
Cerrado ahora · abre 17:00
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 7 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Las calorías y carbohidratos de esta carta aún no se han estimado.
STARTERS
BROOD & DIPS
10.50
Bread and Dips — Ambachtelijk brood met aioli en tapenade
CHARCUTERIE
14.50
Charcuterie Board — Spinata Romana, Coppa di Parma en Mortadella, geserveerd met truffeldip en brood
VOORGERECHTEN
AZIATISCHE CARPACCIO
16.50
Asian Carpaccio — Met crispy chili olie, soja mayonaise, lente ui, sesamzaadjes, gebakken uitjes en koriander
ROZA PASTRY MEAT AND BEET
16.00
Meat and Beetroot Pastry — Met little gem sla, geroosterde rode biet, zoetzure radijs en bieslook mayonaise
GAMBA ROLLADE
16.50
Prawn Tempura Roll — Met gamba in tempura, paprika puree, ingelegde komkommerparels en pil pil mayonaise
LOADED GUACAMOLEvegetarian
16.50
Chili-olijfolie, tartaar van ananas, komkommer en munt, tomaten-bessen en broodsticks
SOEP VAN DE CHEF
9.50
Chef's Soup — Wisselende soep, geserveerd met gegrild brood
IBERICO RIBFINGERS
16.50
Iberico Rib Fingers — Sous-vide gegaard met teriyaki marinade, little gem sla, zoet-zure rode ui en groene kruiden crumble
GEITENKAAS MET RODE BIETvegetarian
16.50
Goat Cheese with Beetroot — Mousse van geitenkaas, rode bieten crème, sous-vide bospeen, basilicum olie, kervel en gepofte granenmix
COQUILLES MET LARDO
19.00
Scallops with Lardo — (Rugspek van het Italiaanse varken), bloemkool crème, citroenquinoa en kalfsjus
HOOFDGERECHTEN
KABELJAUWFILETpescatarian
33.50
Cod Fillet — Met witte wijn-dragon saus, zalmkaviaar, seizoensgroenten en olijvencrumble
GEGRILDE TONIJNSTEAKpescatarian
33.50
Grilled Tuna Steak — Crispy chili mayonaise, gebakken paksoi en wasabi furikaki
ROODBAARSFILET VAN DE GRILLpescatarian
33.00
Grilled Redfish Fillet — Met tomaten-sambal, waterkers, crème van zoete aardappel en stroop van balsamico
HUISGEMAAKTE SPARE RIBS
27.50
Homemade Spare Ribs — Zacht gegaard in bbq-marinade met knoflooksaus
SIMMENTHALER RIBEYE (250 GRAM)
36.00
Simmenthaler Ribeye — Van de lava grill, medium geserveerd, seizoensgroenten. Keuze uit pepersaus of chimmichurri
VARKENS RIB ROAST VAN DE GRILL
32.50
Grilled Pork Rib Roast — Geroosterde puntpaprika en portobello, mosterd–kruidenolie en kaantjes
VEGGIE TAJINEvegetarian
26.50
Gele groenten curry, salade van wilde rijst en manderijn, waterkers, asperge scheuten, griekse yoghurt en krokante kikkererwten
KNOLSELDERIJSTEAKvegetarian
26.50
Celeriac Steak — Langzaam gegaard met miso, champignonsaus, aardappel-gnocchi, pesto, rucola en gepofte quinoa
EXTRA BIJ TE BESTELLEN
FRITESvegetarian
6.00
Fries — een portie friet Met mayonaise
SPECIALE FRITESvegetarian
8.50
Truffle Parmesan Fries — Met Parmezaan en truffelmayonaise
GEMENGDE SALADEvegetarian
4.50
Mixed Salad
VERSE GROENTENvegetarian
5.00
Seasonal Vegetables — Van het seizoen
DESSERTS
PARFAIT VAN KLETSKOPPENvegetarian
11.50
Kletskoppen Parfait — Met gezouten karamel, verse aardbeien en espresso crunch
SOEPJE VAN WITTE CHOCOLADE EN YOGHURTvegetarian
15.50
White Chocolate and Yogurt Soup — Hangop, geroosterde amandel, munt en koek crumble
SCROPPINO VAN CITROENIJSvegetarian
11.50
Lemon Ice Scroppino — Met vodka en prosecco
DAME BLANCHEvegetarian
10.50
Met vanille-ijs, huisgemaakt chocoladesaus, slagroom en gekarameliseerde bladerdeeg
VOOR DE KIDS
PASTA BOLOGNESE
9.00
PATATJE EN SNACK
7.00
Kids Fries and Snack — (keuze uit frikandel, kroket of kipbites)
PANNENKOEKEN MET VERSIERSELENvegetarian
8.00
Pancakes with Toppings — Diverse lekkernijen voor op je pannenkoek
Starters
Brood & dips, vegetarischvegetarian
10.50
Bread and Dips (Vegetarian) — Ambachtelijk brood met aioli en tapenade
Voorgerechten
Loaded guacamole, vegetarischvegetarian
16.50
Loaded Guacamole (Vegetarian) — Chili-olijfolie, tartaar van ananas, komkommer en munt, tomaten-bessen en broodsticks
Geitenkaas met rode biet, vegetarischvegetarian
16.50
Goat Cheese with Beetroot (Vegetarian) — Mousse van geitenkaas, rode bieten crème, sous-vide bospeen, basilicum olie, kervel en gepofte granenmix
Hoofdgerechten
Veggie tajine, vegetarischvegetarian
26.50
Veggie Tajine (Vegetarian) — Gele groenten curry, salade van wilde rijst en mandarijn, waterkers, aspergescheuten, Griekse yoghurt en krokante kikkererwten
Knolselderijsteak, vegetarischvegetarian
26.50
Celeriac Steak (Vegetarian) — Langzaam gegaard met miso, champignonsaus, aardappel-gnocchi, pesto, rucola en gepofte quinoa
Music Night
vijfgangenmenu
69.50
Five-Course Tasting Menu — waarin vlees, vis en vegetarisch allemaal mogelijk zijn
¿Esta carta sigue siendo correcta?
Reseñas
ReseñaAún sin reseñas.¿Estuviste allí? Escribe la primera.
Práctico
- Dirección
- Dorpsstraat 77, 1901 EJ Castricum
- Horario
- luncerradomarcerradomié17:00–23:00jue17:00–23:00vie17:00–23:00sáb17:00–23:00dom17:00–23:00Maandag en dinsdag open op aanvraag voor groepen en bedrijfsevents vanaf twintig personen. De keuken neemt bestellingen aan tot ongeveer 21:30
- Contacto
- +31850739808 info@doksdining.nl
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), doksdining.nl/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %