Bistro by Jurr
Dorpsstraat 61, 1901 EJ Castricum
Cerrado ahora
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 8 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Las calorías y carbohidratos de esta carta aún no se han estimado.
SRETRATS
Oesters met Oosterse dressing en citroenpescatarian
3.75
Oysters with Oriental dressing — per stuk
Broodplankje met dipsvegetarian
6.00
Bread board with dips
Sashimi van tonijnpescatarian
15.00
Tuna sashimi — gemarineerd in Oosterse dressing, met een crème van wasabi
Gamba’spescatarian
15.00
Gratinated prawns — gegratineerd in knoflooksaus, geserveerd met witbrood
Hollandse garnalencocktailpescatarian
18.50
Dutch shrimp cocktail — op klassieke wijze
Rundercarpaccio
15.00
Beef carpaccio — met oude kaas, truffelmayonaise en pijnboompitten
Burratavegetarian
15.00
Burrata with arugula — met rucola, cherrytomaten en basilicum. + Serranoham € 3,50
Warme geitenkaas op een croutonvegetarian
15.00
Warm goat cheese on crouton — met honing en een frisse salade
Proeverij
17.50
Tasting platter — Laat u verrassen door ons keukenteam
Gevogelte paté
17.50
Poultry pâté — met crostini’s, mangochutney en balsamicostroop
Gegratineerde uiensoepvegetarian
8.50
French onion soup
Romige Zaanse mosterdsoep
8.50
Zaan mustard soup — + gerookte zalm € 2,50
SEDALAS
Salade rundercarpaccio
19.00
Beef carpaccio salad — truffelmayonaise, oude kaas en pijnboompitten
Salade gerookte zalmpescatarian
19.00
Smoked salmon salad — cocktaildressing, zeewiersalade, rode ui en kappertjes
Salade warme geitenkaasvegetarian
19.00
Warm goat cheese salad — mangochutney, walnoten, honing en tijm
Salade burratavegetarian
19.00
Burrata salad — met pesto, cherrytomaten en pittenmix. + Serranoham € 3,50
NETHCEREGDFOOH
Kipsaté
22.00
Chicken satay — geserveerd met frisse salade, kroepoek en geroosterde pinda’s
Hamburger op briochebroodje
21.50
Hamburger with fries — met truffelmayonaise, compôte van rode ui, Old Amsterdam en friet
Malse Ierse ossenhaas van de grill
34.50
Grilled Irish sirloin — met een saus naar keuze*
Ierse ossenhaas in boterjus
34.50
Irish sirloin in butter sauce — Heerlijk mals, geserveerd met witbrood
Black angussteak
29.50
Black Angus steak — met een saus naar keuze*
Rundersukade - 12 uur lang gegaard!
28.00
Braised beef cheek — met Spaanse ham en truffelroomsaus
Varkenshaas
26.50
Pork tenderloin with brie — met brie en een saus naar keuze*
Boterzachte spareribs 500 gram
25.50
Spare ribs — met knoflooksaus
+ 250 gram
5.00
Extra spare ribs — extra spareribs
Op de huid gebakken zalmfiletpescatarian
26.50
Pan-fried salmon fillet — met Oosterse pasta
Kabeljauwhaasfiletpescatarian
28.50
Cod fillet — op de huid gebakken met citrus beurre blanc
In de boter gebakken zeetongpescatarian
Sole meunière — met eigen jus
Truffelrisotto geserveerd in een portobellovegetarian
21.50
Truffle risotto — met gegrilde groene asperges en gedroogde paddenstoelen
Ravioli van spinazie en ricottavegetarian
21.50
Spinach and ricotta ravioli — met een citrus-roomsaus
DESSERTS
Dame blanchevegetarian
9.50
met chocoladesaus en slagroom
Crème brûlé van vanillevegetarian
10.00
Vanilla crème brûlée — Met room-ijs
Gieser Wildeman stoofpeervegetarian
10.00
Poached pear — met kaneelijs en slagroom
Cheesecakevegetarian
10.00
Citrus and berry cheesecake — van citrus en yoghurt-bosvruchtenijs
Warm chocoladetaartjevegetarian
11.00
Warm chocolate cake — met ijs van witte chocolade en slagroom
Hemels dessertvegetarian
11.00
White chocolate mousse — witte chocolademousse met Twix en Snickers
Kaasplank van het Kaaswinkeltjevegetarian
15.00
Cheese board — samengesteld door Loes, geserveerd met appelstroop en vijgenbrood
Truffels van de truffelsisters, 3 stuksvegetarian
6.00
Truffles
High Tea
High Tea
32.50
verschillende hartige en zoete lekkernijen, gecombineerd met een ruime keuze aan theesoorten
High Wine
Drie gangen
32.50
High Wine 3 courses — Drie verschillende wijnen, gecombineerd met drie bijpassende hapjes
Vier gangen
36.50
High Wine 4 courses — Begin met een glas cava en een amuse, gevolgd door drie wijnen met bijpassende hapjes
De volledige ervaring
42.50
High Wine full experience — Start feestelijk met cava, geniet vervolgens van drie wijnen met passende gerechtjes en sluit af met een dessert van de chef
High Beer
Drie bieren en drie bijpassende gerechtjes
32.50
High Beer pairing — drie verschillende bieren van tap of uit de fles. Ieder bier wordt gecombineerd met een bijpassend gerechtje
High Cocktail
High Cocktail
42.50
combinatie van verfijnde cocktails en smaakvolle bites
Walking Dinner
Walking Dinner
meerdere kleine gerechten. De gerechten worden mooi gepresenteerd, bereid met seizoensproducten
¿Esta carta sigue siendo correcta?
Reseñas
ReseñaAún sin reseñas.¿Estuviste allí? Escribe la primera.
Práctico
- Dirección
- Dorpsstraat 61, 1901 EJ Castricum
- Horario
- lun—marcerradomiécerradojue—vie—sáb—dom—geopend vanaf 11.00 uur
- Contacto
- +31251295824 info@bistrobyjurr.nl
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrobyjurr.nl/