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L'o3

ZA des Cousteliers, 82 Av. de la Royale, 34160 Castries

horario aún desconocido

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrante
Foie gras mi-cuit con Muscat
Foie gras mi-cuit au Muscat, toasts et confit d'oignons — con tostadas y confitura de cebolla
estimación≈ 450 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tartar de salmón
Tartare de saumon sauce asia — con salsa asiática
estimación≈ 220 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Plato Principal
Vieiras selladas
Saint-Jacques fraîches snackées au coulis de crustacés maison — con coulis de marisco casero
estimación≈ 480 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Filet mignon de ternera
Filet mignon de veau sauce champignons truffée — con salsa de champiñones y trufa
estimación≈ 650 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Postre
Postre a elegir
Dessert au choix sur toute la carte — de toda la carta — Café gourmand suplemento 3€
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratospesado 36
Para llevar
Foie gras mi-cuit con Muscat
12.00
Foie gras mi-cuit au Muscat
estimación≈ 320 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos

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Práctico

Dirección
ZA des Cousteliers, 82 Av. de la Royale, 34160 Castries
Horario
aún desconocido
Contacto
+33972870561
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-concert34.fr/

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